Powszechne przekonanie, że tłuszcze są zasadniczo złe i prowadzą jedynie do otyłości spowodowało, że znaczna grupa ludzi redukuje spożywanie ich do minimum. Efekty diet o radykalnie niskiej zawartości tłuszczu są…
Continue readingZanim zaczniemy, pozbądź się fobii tłuszczowej ! W jakich przypadkach stosować olej kokosowy? Można niemalże do wszystkiego! Sucha skóra? Olej kokosowy! Naturalna pasta do zębów? Olej kokosowy! Pogromca zniszczonych lub…
Continue readingZarówno masło i margaryna mają ten sam cel: poprawić smak. Stosujemy je w pieczenia, gotowania, jak i do smarowania. Jesteśmy tak przyzwyczajeni do wielu wariantów na półkach sklepowych, że aż…
Continue readingOlej kokosowy jest jednym z niewielu wytworów, które można nazwać SUPERproduktem. Istnieje jednak wokół niego wiele kontrowersji. Spośród nich można wyróżnić 3 typy opinii ludzkich: Nigdy nie tknę oleju kokosowego,…
Continue readingAwokado zwane inaczej gruszką awokado albo masłem Boga jest jednym z najbardziej doskonałych owoców. Jest bardzo smaczne, a jego składniki odżywcze działają wszechstronnie. Awokado może zostać wykorzystane do dipów, dressingów,…
Continue readingJak już musicie smażyć (osobiście polecam piekarnik max 180sc lub duszenie), kupcie termometr i obowiązkowo kontrolujcie temperaturę dymienia danego oleju, przepalenie kwasów tłuszczowych powoduje Peroksydacja lipidów najprościej mówiąc powstają cząsteczki,…
Continue reading-Kwasy tłuszczowe MCT poprawiają wrażliwość tkanek na insulinę, minimalizują dynamikę podnoszenia się glukozy we krwi po spożyciu węglowodanów . Badania potwierdzają, że spożywanie 30 ml oleju kokosowego codziennie przez 12 tyg wpływa…
Continue readingKofeina zmniejsza ilość lipidów magazynowanych w komórkach wątrobowych, przyspiesza lipolizę kwasów tłuszczowych. Zapach kawy neutralizuje zmysł powonienia, kofeiny dodatkowo zwiększa wydzielanie neuroprzekaźników przez co zmysł powonienia jest bardziej czuły. Kawa pita przed treningiem może…
Continue reading