Użytkowników online: 127 Stany zapalne w organizmie towarzyszą nam praktycznie przez całe życie i mogą być spowodowane różnymi czynnikami. Czym one właściwie są, co sygnalizują, jak się objawiają? Czy stany…
Continue readingUżytkowników online: 127 Niby wszyscy wiemy, że smażenie nie jest najbardziej zalecaną przez specjalistów techniką kulinarną. Wiemy, że bardziej preferuje się duszenie, gotowanie lub pieczenie – ale właściwie dlaczego mielibyśmy…
Continue readingUżytkowników online: 127 Dla wielu ludzi chleb pszenny jest podstawowym pożywieniem. Jednakże, większość sprzedawanego obecnie pieczywa jest wykonana z rafinowanej pszenicy, która została pozbawiona większości włókien i składników odżywczych. Może…
Continue readingUżytkowników online: 127 Jak już musicie smażyć (osobiście polecam piekarnik max 180sc lub duszenie), kupcie termometr i obowiązkowo kontrolujcie temperaturę dymienia danego oleju, przepalenie kwasów tłuszczowych powoduje Peroksydacja lipidów najprościej…
Continue reading