Namocz żelatynę: W małej miseczce zalej żelatynę niewielką ilością zimnej wody. Odstaw na 5 minut, aż żelatyna napęcznieje.

Podgrzej mleczko kokosowe: W garnku podgrzej mleczko kokosowe na średnim ogniu do temperatury 82°C. Zdejmij z ognia.

Rozpuść żelatynę: Dodaj napęczniałą żelatynę do gorącego mleczka kokosowego i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Ostudź mleczko: Ostudź mieszankę mleczka kokosowego do temperatury 43°C-46°C.

Dodaj miód: Do ostudzonego mleczka kokosowego dodaj miód i dokładnie wymieszaj.

Inkubacja jogurtu: Przelej mieszankę do słoików. Umieść słoiki w urządzeniu do jogurtu i inkubuj przez 7-9 godzin.

Schłodź jogurt: Po inkubacji, przełóż słoiki do lodówki i schładzaj przez 2-3 godziny, aż jogurt zgęstnieje.

Podawaj: Przed podaniem wymieszaj jogurt. Możesz dodać ulubione dodatki.

Potrzebne produkty:

Instrukcja przygotowania