Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem.
2✓
Obierz kalarepę i pokrój na cienkie plasterki o grubości 2-3 mm (najlepiej użyć mandoliny).
3✓
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, czarny pieprz, paprykę, suszone oregano i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
4✓
Dodaj plasterki kalarepy do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każdy plasterek był pokryty.
5✓
Ułóż plasterki kalarepy w jednej warstwie na blasze, tak aby się nie nakładały.
6✓
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, obracając plasterki w połowie czasu pieczenia, aż staną się złociste i chrupiące. Obserwuj, aby się nie przypaliły.
7✓
Wyjmij chipsy z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu będą jeszcze bardziej chrupiące.