Chrupiące Chipsy z Kalarepy Pieczone z Czosnkiem
50 min
236g
3,7
Białko
30,3
Tłuszcz
14,1
Węglowodany
327
kcal
Potrzebne produkty:
Kalarepa surowa
200 g / 54 kcal .
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem.
Obierz kalarepę i pokrój na cienkie plasterki o grubości 2-3 mm (najlepiej użyć mandoliny).
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, czarny pieprz, paprykę, suszone oregano i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
Dodaj plasterki kalarepy do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każdy plasterek był pokryty.
Ułóż plasterki kalarepy w jednej warstwie na blasze, tak aby się nie nakładały.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, obracając plasterki w połowie czasu pieczenia, aż staną się złociste i chrupiące. Obserwuj, aby się nie przypaliły.
Wyjmij chipsy z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu będą jeszcze bardziej chrupiące.