Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowe Batoniki z Tofu, Miodem i Czekoladą
›
Zawiera:
orzechy
soję
421g
Na porcję
12,5
Biał.
26,3
Tłusz.
30,8
Węgle
409
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie warstwy proteinowej: Tofu rozgnieć widelcem na gładką masę. W misce wymieszaj rozgniecione tofu z masłem migdałowym i mlekiem migdałowym do uzyskania jednolitej konsystencji.
Masę przełóż do foremki (np. keksówki 22×12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Wstaw do zamrażarki na 15 minut.
Przygotowanie warstwy "solonego karmelu": W osobnej misce połącz miód i sól, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wyjmij foremkę z zamrażarki i równomiernie rozprowadź karmelową warstwę na wierzchu warstwy proteinowej. Wstaw ponownie do zamrażarki na 1 godzinę, aby masa dobrze stężała.
Krojenie i dekorowanie: Po wyjęciu z zamrażarki pokrój masę na 8 batoników.
Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Polej nią batoniki.
Wstaw do lodówki na około 5 minut, aby czekolada zastygła.
Opcjonalnie: Posiekaj migdały i posyp nimi wierzch batoników przed zastygnięciem czekolady.
Przechowywanie: Przechowuj batoniki w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.