Proteinowe Kulki z Tofu, Miodu i Czekolady
237g
26,9
Białko
58,5
Tłuszcz
80,9
Węglowodany
968
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
125 g / 628 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Tofu
50 g / 72 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie masy: W średniej misce umieść masło orzechowe, tofu, miód i sól. Dokładnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, a następnie wyrabiaj dłońmi, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj kostki gorzkiej czekolady (64%) do masy i delikatnie wmieszaj.
Formuj kulki o średnicy około 2,5 cm (wielkości 1 łyżki masy) i układaj je na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw kulki do zamrażarki na 20 minut, aby stężały.
Przygotowanie polewy: W małym garnku rozpuść pozostałą gorzką czekoladę (64%) na bardzo małym ogniu, często mieszając, aby się nie przypaliła.
Wyjmij kulki z zamrażarki i zanurzaj je pojedynczo w roztopionej czekoladzie, dokładnie je obtaczając.
Odkładaj obtoczone kulki na papier do pieczenia. Opcjonalnie, posyp wierzch odrobiną soli.
Przechowuj kulki w lodówce lub zamrażarce.