Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Naleśniki z Ricottą, Malinami i Miodem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Kolacja
30 min
796g
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Ricotta
150 g / 225 kcal 7 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Mięta surowa
1 garść
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw na około 10 minut.
W osobnej misce wymieszaj ricottę z miodem i sokiem wyciśniętym z cytryny.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją częścią oliwy. Wlewaj porcje ciasta, rozprowadzając je równomiernie. Smaż naleśniki po około 2 minuty z każdej strony, na złoty kolor. W razie potrzeby dodaj na patelnię resztę oliwy w trakcie smażenia kolejnych naleśników.
Każdy naleśnik posmaruj przygotowanym nadzieniem z ricotty, dodaj część malin i zwiń lub złóż.
Podawaj naleśniki udekorowane pozostałymi malinami i listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.