Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Naleśniki z Ricottą, Malinami i Miodem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Kolacja
30 min
796g
Na porcję
15,7
Biał.
14,3
Tłusz.
45,6
Węgle
358
kcal
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Ricotta
150 g / 225 kcal 7 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Mięta surowa
2 garście
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, jajka, mleko, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw na 10 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją odrobiną oliwy z oliwek. Wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki), rozprowadzając równomiernie na patelni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, około 2 minuty z każdej strony. Powtórz, aż wykorzystasz całe ciasto.
Przygotowanie nadzienia: W osobnej misce wymieszaj ricottę, miód oraz sok z cytryny (około 1 łyżeczki). Wymieszaj do połączenia składników.
Nałóż porcję nadzienia ricotty na każdy naleśnik, a następnie dodaj garść świeżych malin. Zwiń lub złóż naleśniki.
Podawaj naleśniki udekorowane pozostałymi malinami i listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.