Omlet Białkowy Czekoladowo-Kokosowy
15 min
260g
47,9
Białko
50,2
Tłuszcz
33,3
Węglowodany
710
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Gorzkie kakao
30 g / 68 kcal .
Mleczko kokosowe
30 g / 69 kcal .
Odżywka białkowa
30 g / 116 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal .
Instrukcja przygotowania
W misce roztrzep jajka do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj odżywkę białkową, kakao i mleczko kokosowe. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Dodaj połowę wiórków kokosowych do masy omletowej i delikatnie wymieszaj.
Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę omletową na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez 3-4 minuty, aż wierzch omletu będzie dobrze ścięty i złocisty. Upewnij się, że spód się nie przypali.
Zdejmij omlet z patelni i przełóż na talerz.
Zetrzyj kostkę gorzkiej czekolady na wierzch omleta.
Posyp omlet pozostałymi wiórkami kokosowymi.