Zielone pędy jęczmienia z dnia nadzień stają się coraz bardziej popularne. Stosuje się je już nie tylko ze względu na zdrową suplementacje w diecie. Wiele osób pije sok z tej rośliny dla poprawienia siły, energii i dla zachowania zgrabnej sylwetki?
Czym jest młody zielony jęczmień?
To młode kilku dniowe pędy jęczmienia. Zbiera się je po osiągnięciu ok. 30 cm, w tym czasie roślina posiada największe zasoby składników odżywczych. Podczas kiełkowania ziarna wytwarzają, bowiem mnóstwo składników, które mają zapewnić rozwój wyrastającym z nich pędom. W sklepach najczęściej można kupić go w formie sproszkowanej, jest to ususzony na proszek sok. Dostępny jest również w formie tabletek i kapsułek.
Wartości odżywcze
* chlorofil
* witaminy C, E, B1, B2, B6
* selen, potas, wapń, magnez, żelazo, mangan, cynk, krzem
* beta-karoten
* błonnik
* cholina
Uzyskany z pędów jęczmienia ekstrakt zawiera siedem razy więcej witaminy C niż sok wyciśnięty z połowy kilograma pomarańczy, pięć razy więcej żelaza niż szpinak, dziesięć razy więcej wapnia niż odpowiadająca ilość mleka, 25 razy więcej potasu niż pszenica. Warto również wspomnieć o wysokiej zawartości witaminy B12, której niedobory dość często odnotowuje się u osób stosujących dietę wegetariańską czy wegańską.
Właściwości
* przeciwutleniające, co warunkuje jego działanie (przeciwzapalne, przeciwnowotworowe,przeciwwirusowe)
* łagodzi bóle żołądka, bóle stawów i zmniejsza stany zapalne.
* odkwaszające, dzięki dużemu stężeniowi chlorofilu zapewnia organizmowi równowagę kwasowo-zasadową.
* korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego i zmniejszające ryzyko nowotworu jelita grubego.
* może być pomocny w prewencji i leczeniu cukrzycy, chorób, serca, nadciśnienia tętniczego, hipercholesterolemii, bezsenności czy nadwagi i otyłości.
Wpływ na odchudzanie
* detoksykacja – Twój organizm zacznie funkcjonować skuteczniej i przestanie magazynować nadmierną ilość tkanki tłuszczowej.
* przyspieszenie metabolizmu – Zaczynasz chudnąć dzięki prawidłowemu wchłanianiu składników odżywczych oraz usuwaniu tych niepożądanych. Szybszy metabolizm nie pozwoli na magazynowanie tkanki tłuszczowej.
*utrzymanie wagi– W końcowej fazie odchudzania wpływa korzystanie na utrzymanie wagi i brak efektu jo-jo. Jednocześnie cały czas uzupełnia codzienną dietę w witaminy i minerały, dodając Ci energii do działania.
Szczególnie polecany jest on dla:
* osób na diecie odchudzającej,
* diabetyków (badania dowodzą, że picie młodego zielonego jęczmienia znacząco wypływa na poprawienie wyników u osób chorych na cukrzycę)
* osób z anemią, osłabionych, zmęczonych,
* dla osób z podwyższonym cholesterolem, chorobami układu krążenia (w tym chorobami serca)
Proszek z zielonego jęczmienia rozpuść w szklance chłodnej wody, soku owocowego lub soku ze świeżo wyciśniętych owoców. Pamiętaj, woda nie może być gorąca, bo spowoduje straty witamin i inaktywuje enzymy zawarte w zielonym jęczmieniu. Sok należy pić 20 do 30 minut przed jedzeniem, najlepiej 2 razy dziennie. Proszek możesz również dodać do jogurtu, płatków owsianych, zupy czy surówki.
Poranki mogą być prawdziwą kulinarną przygodą, jeśli zdecydujemy się na coś więcej niż zwykłe kanapki.…
Naleśniki to jedno z tych dań, które każdy uwielbia – proste, uniwersalne i zawsze smaczne.…
Szukasz pomysłów na wyjątkowe desery, które zachwycą twoich bliskich? Przedstawiamy 10 sprawdzonych przepisów na słodkości,…
Poranki to idealny czas, by rozpocząć dzień od czegoś smacznego i prostego w przygotowaniu. Oto…
Planujesz kolację, ale brakuje Ci pomysłów? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które nie tylko zachwycą smakiem,…
Obiad to nie tylko codzienny posiłek, ale również okazja do kulinarnych eksperymentów i radości ze…
View Comments
cyt : "Uzyskany z pędów jęczmienia ekstrakt zawiera siedem razy więcej witaminy C niż sok wyciśnięty z połowy kilograma pomarańczy, pięć razy więcej żelaza niż szpinak....." Takie dane podawać mogą tylko humaniści, a na pewno nie inżynierowie, fizycy czy chemicy !! Moje pytanie do pierwszej części zdania - ile gramów ( kilogramów) tego ekstraktu należy spożyć, aby uzyskać siedem razy więcej witaminy C niż jest jej (witaminy C ) w soku wyciśniętego z pół kilograma pomarańczy ?
Z takimi opisami ( porównywaniami ) spotykam się wielokrotnie. To jest dokładnie tak jak w pytaniu : co waży więcej ; pół kilo pierza czy pół kilo żelaza ? :D
pozdrawiam autora tekstu
Młody jęczmień bardzo dobrze działa przy odchudzaniu! :) Jestem bardzo pozytywnie zdziwiona jakie rezultaty daje. Kupiłam w aptece Młody jęczmień od olimp labs-u Pani w aptece poleciła mi go a do tego była na niego promocja. Zdrowe i rozsądne rozwiązanie..
Młody jęczmień to super sprawa - świetnie działa podczas odchudzania. Dodaje siły i energii w ćwiczeniach. Aktualnie biorę młody jęczmień premium od olimpu. Warto uzupełniać swoją dietę i ćwiczenia o zdrowe suplementy ;)
Popieram, też od jakiegoś czasu biorę młody jęczmień premium i mam wrażenie, że dodaje sporo energii do ćwiczeń. To chyba obecnie najlepsza forma zdrowego wspomagania organizmu. Jeśli się dobrze poszuka to można nawet jakąś promocje wyhaczyć ;)
Młody jęczmień to prawdziwa rewelacja w odchudzaniu. Podchodziłam ostrożnie do tematu, zgłębiłam swoją wiedzę na jego temat przed kupnem. Nie żałuję wydanych pieniędzy na młody jęczmień od olimp labsu. Dobrze sprawdza się w uzupełnieniu diety, polecam.