Czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj połowę czosnku i smaż przez 1-2 minuty, aż lekko się zezłoci.
2✓
Dodaj szpinak i część soli. Mieszaj, aż szpinak zwiędnie, co zajmie około 3-5 minut. Zdejmij z ognia, skrop sokiem z cytryny i przełóż do miski.
3✓
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pozostały czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
4✓
Wrzuć krewetki i dodaj resztę soli. Smaż, mieszając, przez 3-5 minut, aż krewetki staną się różowe i będą ugotowane.
5✓
Na talerz wyłóż szpinak, a na nim ułóż krewetki. Danie posyp posiekaną natką pietruszki i opcjonalnie udekoruj startą skórką z cytryny. Podawaj od razu.