Seitan
119
kcal
Białko
6,3 g (21%)
Tłuszcze
2,4 g (18%)
Węglowodany
18,9 g (62%)
42
Gęstość odżywcza
Dobry — 18 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 24%
Witaminy 19%
Minerały 15%
Antyoksydanty 7%
★
100 g pokrywa 53% dziennego zapotrzebowania na Foliany
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Seitan
- Foliany — 53% RWS w 100 g
- Błonnik — 24% RWS w 100 g
- Miedź — 19% RWS w 100 g
- Potas — 18% RWS w 100 g
- Fosfor — 15% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 4,0
1 : 4 = na 1 g Omega-3 przypada 4 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
20% Ω-3 · 80% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,19 g
Omega-6 (n-6)
0,77 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 70,7 | – |
| Foliany (µg) | 105,0 | |
| Błonnik (g) | 6,0 | |
| Miedź (mg) | 0,2 | |
| Potas (mg) | 351,0 | |
| Fosfor (mg) | 105,0 | |
| Żelazo (mg) | 2,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Magnez (mg) | 36,0 | |
| Witamina K (µg) | 7,2 | |
| Witamina E (mg) | 1,1 | |
| Witamina C (mg) | 6,4 | |
| Cynk (mg) | 0,8 | |
| Cholina (mg) | 24,8 | |
| Selen (µg) | 2,7 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Wapń (mg) | 31,0 | |
| Niacyna (mg) | 0,5 | |
| Cukry ogółem (g) | 1,6 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,0 | – |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0,9 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 0,8 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 0,8 | – |
| Sód (mg) | 316,0 | – |
| Lykopen (µg) | 2100,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 18,0 | – |
| Kryptoksantyna beta (µg) | 17,0 | – |
🔬 Czego nie znajdziesz na etykiecie
Dane z bazy USDA – karotenoidy i związki rzadko deklarowane przez producentów.
| Beta-karoten (µg) | 112,0 (1% RWS) |
Komu polecamy · Seitan
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 6,0 g/100 g
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 52% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 14% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 17% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Inne
Seitan — #11 z 27 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
815,1
290 kcal
2
636,9
352 kcal
3
441,4
389 kcal
4
441,4
389 kcal
5
434,5
400 kcal
6
353,5
514 kcal
7
310,7
35 kcal
8
274,7
23 kcal
9
253,5
45 kcal
10
246,6
29 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #11. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Seitan – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Seitan zawiera 119 kcal na 100 g. W tym białko: 6,3 g, tłuszcze: 2,4 g, węglowodany: 18,9 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera seitan? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Seitan to: Fosfor (15% RWS), Potas (17% RWS), Miedź (19% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany seitan? ▾
Produkt Seitan jest polecany szczególnie dla: osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza. Gęstość odżywcza: 42/100 (Dobry).
Ile błonnika zawiera seitan? ▾
Produkt Seitan zawiera 6,0 g błonnika na 100 g, co stanowi 24% dziennego zapotrzebowania.