Ten straszliwy GLUTEN – czy naprawdę jest dla Ciebie tak szkodliwy i trzeba się go wystrzegać? O co chodzi z tą całą modą na bezglutenowość? Czy rzeczywiście powinnaś podążać tą…
Continue readingZanim zacznę swoją interpretację dotyczącą wpływu glutenu na nasze ciało pragnę przytoczyć kilka suchych informacji ! Co to jest gluten? Gluten to białko występujące w pszenicy – takiej jak: orkisz…
Continue readingNowe badania szacują, że aż 25 procent ludzi, którzy mają łuszczycę również mogą być wrażliwi na gluten. Co to jest gluten? Gluten jest nazwą złożonego białka występującego w ziarnach…
Continue readingWiele osób nie toleruje glutenu, zwykle dlatego, że do prawidłowego trawienia tego białka potrzebna jest obfita i zdrowa flora bakteryjna. Nasi przodkowie z reguły nie mieli problemu z jego trawieniem, ponieważ…
Continue readingPonad 55 chorób zostały połączone z glutenem, a dokładnie z białkiem występującym w pszenicy (Gliadyna). Tematyka glutenu analizowana jest przez naukowców, dietetyków i osoby związane z profilaktyką zdrowia od wielu lat. Badania potwierdzają,…
Continue reading