Categories: Odżywianie

Czy zdrowie zaczyna się w jelitach – Wszystko co musisz wiedzieć na temat jelit i flory jelitowej – dieta, probiotyki, badania

W Twoim organiźmie znajdują się miliardy bakterii, wirusów i grzybów, które wspólnie tworzą tzw. mikrobiom. Niektóre z tych mikroorganizmów są typowo chorobotwórcze, inne zaś są niezwykle ważne dla układu odpornościowego, serca, wagi i wiele innych aspektów zdrowia.

Jak twierdzi dr n. biol. Patrycja Szachta światowej klasy ekspert od naszych jelit mówi, że zadbanie o mikroflore jelitową od pierwszych dni naszego życia ma istotny wpływ na to czy będziemy otyli lub będziemy bardziej predysponowani do łapania najróżniejszych chorób w  latach późniejszych. 

Więcej dowiesz się oglądając darmowy fragment szkolenia prowadzony przez dr n. biol. Patrycja Szachta

Pod tym adresem znajduje się całe szkolenie : tutaj 

Co rozumiemy pod określeniem dobry mikrobiom jelit?

Większość drobnoustrojów znajduje się w jelitach i na skórze człowieka. W sferze jelit, największe ich skupisko znajduje się w jelicie ślepym (tzw. ślepa kiszka – początkowy odcinek jelita grubego).

Chociaż żyje w Tobie wiele drobnoustrojów, to bakterie, [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]których każdy ma 1-2 kilogramy[/su_highlight], należą do grupy najczęściej  badanej. W rzeczywistości, [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]w organiźmie człowieka jest więcej komórek bakteryjnych (około 40 trylionów), niż komórek ludzkich (około 30 trylionów).[/su_highlight] Aż trudno sobie to wyobrazić!

Z całej tej puli aż 1000 gatunków bakterii należy do grupy tych dobrych i potrzebnych. Wspólnie działają one jak dodatkowy narząd w organizmie, odgrywając ogromną rolę dla zdrowia, ostatnie miesiące flora jelitowa uznawana  jest za oddzielny organ tak jak serce, mózg czy wątroba.

Jaki ma wpływ na Twoje ciało?

Człowiek ewoluował do życia z mikrobiomem jelit przez miliony lat. W efekcie bez niego nie bylibyśmy w stanie funkcjonować. Mikrobiom jelit zaczyna się rozwijać od chwili narodzin, kiedy to człowiek przechodzi przez kanał rodny matki. Z czasem zaczyna się różnicować i zawiera coraz więcej różnych gatunków drobnoustrojów. Z grubsza uważa się, że im wyższa różnorodność mikrobiomu jelit, tym lepiej dla zdrowia. Nie zapomnij, że na tą różnorodność szczególnie wpływa to, co jesz.

Wzrost różnorodności mikrobiomu jelit ma wpływ na wiele aspektów zdrowotnych:

  • Trawienie pokarmu: Niektóre bakterie jako pierwsze zasiedlające jelita niemowląt należą do grupy bifidobakterii. Odpowiadają za zdrowe trawienie cukrów z mleka matki, dlatego są bardzo istotne dla początkowego rozwoju dziecka.
  • Trawienie błonnika rozpuszczalnego: Niektóre bakterie trawią błonnik, który rozkłada się na ważne dla zdrowia krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe . Błonnik może pomóc w [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]zapobieganiu przyrostowi masy ciała, cukrzycy, chorobom serca i raka[/su_highlight]
  • Kontrola układu odpornościowego: Mikrobiom jelit kontroluje, jak działa układ odpornościowy. Komunikuje się z komórkami układu odpornościowego i w dużej mierze odpowiada za sposób, w jaki  organizm reaguje na zakażenie. [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]Szacuje się, że 80-90% układu odpornościowego znajduje się w jelitach. [/su_highlight]
  • Pomaga kontrolować zdrowie mózgu: Nowe badania sugerują, że mikrobiom jelit może wpływać na centralny układ nerwowy, który kontroluje funkcjonowanie mózgu.

Mikrobiom jelit może wpływać na Twoją wagę

Nierównowaga między zdrowymi a chorobotwórczymi mikrobami, zwana dysbiozą, może przyczynić się do zwiększenia masy ciała. Potwierdziło to kilka badań, podczas których porównano mikrobiom jelit u bliźniaków, z których jeden był szczupły, a drugi miał nadwagę, pomimo stosowania tej samej diety.

Probiotyki bez wątpienia mogą potencjalnie przywrócić dobry stan zdrowia i pomagają zredukować wagę. Obecnie istnieje szeroki dostęp do probiotyków, które mogą pomóc w utracie wagi. Nie mniej badania sugerują, że utrata wagi za pomocą samych probiotyków nie jest spektakularna i przyjmujące je osoby tracą średnio około 1 kilograma. Jeżeli chcesz dowiedzieć się jakie probiotyki są najbardziej przebadana i mają zdolność spalania tkanki tłuszczowej zapraszam na to szkolenie, link tutaj 

Wpływ mikrobiomu na zdrowie jelit

Dysbioza mikrobiomu może być czynnikiem prowadzącym m. in. do:

  • zespołu jelita drażliwego (IBS)
  • choroby zapalnej jelit (IBD)
  • wzdęć, skurczy, bóli brzucha

Problemy jelitowe mogą być skutkiem wytwarzania związków chemicznych i gazów wytwarzanych przez nadmiar szkodliwych bakterii. [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]Przyjmowanie probiotyków zawierających bakterie z grupy Bifidobacteria i Lactobacilli mogą te problemy znacznie zmniejszyć.[/su_highlight]

Zdrowy mikrobiom dla zdrowia serca

Nieodpowiednia flora bakteryjna jest zdolna wytwarzać substancje chemiczną o nazwie N-tlenek trimetyloaminy (TMAO), która może przyczynić się [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]do blokowania tętnic i chorób serca.[/su_highlight]

Probiotyki mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i ryzyko chorób serca. Dlatego odtworzenie prawidłowej flory jelit jest nieocenione w kwestii zdrowia serca. Na naszej platformie szkoleniowej znajdziesz dwa szkolenia, które wyjaśniają w 100% ten temat – tutaj szkolenia 

Może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko cukrzycy

Zdrowy mikrobiom jelit jest w stanie poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi, co zdecydowanie zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 1 i 2. Potwierdza to wiele badań, w tym jedno, podczas którego przebadano 33 niemowlęta z genetycznie uwarunkowanym wysokim ryzykiem cukrzycy typu 1. [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]Okazało się, że wystąpienie choroby poprzedzone było nagłym spadkiem różnorodności mikrobiomu i namnożeniem się szkodliwych gatunków bakterii.[/su_highlight]

Inne badanie wykazało, że poziom cukru we krwi znacznie różnił się u badanych, mimo jedzenia tych samych posiłków. Bez wątpienia mogło to być przyczyną różnego mikrobiomu w jelitach uczestników badania. Szczegółowo na temat tych badań możesz posłuchać tutaj

Może wpływać na zdrowie mózgu (na wiele sposobów)

Po pierwsze, niektóre gatunki bakterii mogą pomóc w produkcji neuroprzekaźników, takich jak serotonina, która de facto w 90 procentach produkowana jest w jelitach. [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]Dlatego można powiedzieć, że szczęście pochodzi…. z jelit![/su_highlight]

Po drugie, jelita, zwane drugim mózgiem, połączone są z mózgiem za pośrednictwem milionów połączeń nerwowych i nieustannie komunikują się z nim.

DLATEGO mikrobiom jelit znacząco wpływa na zdrowie mózgu i, ogólnie rzecz biorąc, na zdrowie psychiczne. [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]Liczne badania wykazały, że osoby z zaburzeniami psychicznymi wiele częściej mają zaburzony mikrobiom jelit, w porównaniu do osób zdrowych.[/su_highlight]

Co możesz zrobić, by odbudować zdrowy mikrobiom jelit?

Istnieje wiele sposobów, aby poprawić mikrobiom jelit. Oto jedne z nich:

  • Jedz różnorodnie: Różnorodność produktów spożywczych sprzyja różnorodności mikrobiomu. Nie zapominaj o żywności bogatej w błonnik, który sprzyja namnażaniu się zdrowej flory bakteryjnej, w szczególności bifidobakterii.
  • Jedz sfermentowaną żywność: Sfermentowana żywność, taka jak kiszona kapusta i kefir, zawiera cenne szczepy bakterii, głównie bakterie kwasu mlekowego. Za ich sprawą można poprawić stan układu pokarmowego i ograniczyć ilość gatunków chorobotwórczych mikroorganizmów w jelitach.
  • Jedz pełne ziarno: Całe ziarno zawiera dużo błonnika oraz polisacharyd betaglukan – trawiony przez bakterie rodzaj błonnika rozpuszczalnego, znany z właściwości zdrowotnych, szczególnie w profilaktyce raka i cukrzycy.
  • Spróbuj diety wegetariańskiej: Dieta na bazie roślin może pomóc w obniżyć poziom bakterii chorobotwórczych takiej jak E. coli, a także zmniejszyć stany zapalne.
  • Jedz pokarmy bogate w polifenole: Polifenole to związki roślinne z grupy fenoli, występujące w dużej ilości w czerwonym winie, zielonej herbacie, gorzkiej czekoladzie, oliwie z oliwek i pełnym ziarnie. Stymulują rozwój zdrowej flory bakteryjnej.
  • Przyjmuj probiotyki w formie suplementu: Probiotyki w formie suplementu to wyselekcjonowane szczepy żywych bakterii, które odpowiednio przyjmowane mogą pomóc skutecznie przywrócić zdrowy mikrobiom jelit.

KUP SZKOLENIE

Badania użyte w artykule i szkoleniach :

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991899/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20203603
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25211071
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25974306
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28095889
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24848255
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20668239
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4990546/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22606315
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671919/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26762459
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4756104/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4472947/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9925120
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/articles/22074852/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27231050
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28260787
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22968153
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26912499
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3829625/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19043404
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3829625/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27149163
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202342/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4734998/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28191884
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4523847/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4253991/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3067243/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461650
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26616538
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358192
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3086762/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28438808
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650111/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26473340
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25662751
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26590418
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25078296
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25860609
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24997031
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21876150
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4879184/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25882912
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28483500
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25879690
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27110483
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24336217
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26757793
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20304079
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25313461
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23135760
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26752321
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17761020
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16400060
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24115628
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21811294
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23849454
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068351
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25265089

 

Recent Posts

Spróbuj tych deserów i nigdy nie wrócisz do kupnych słodyczy!

Szukasz pomysłów na wyjątkowe desery, które zachwycą twoich bliskich? Przedstawiamy 10 sprawdzonych przepisów na słodkości,…

5 godzin ago

Śniadaniowy raj: 10 pomysłów na wyjątkowy start dnia

Poranki to idealny czas, by rozpocząć dzień od czegoś smacznego i prostego w przygotowaniu. Oto…

6 dni ago

10 kolacji, które musisz wypróbować dziś wieczorem!

Planujesz kolację, ale brakuje Ci pomysłów? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które nie tylko zachwycą smakiem,…

6 dni ago

Nie przegap tych genialnych przepisów na obiad!

Obiad to nie tylko codzienny posiłek, ale również okazja do kulinarnych eksperymentów i radości ze…

7 dni ago

Śniadanie mistrzów: 10 przepisów, które musisz znać!

Poranki mogą być pełne smaku i kreatywności, jeśli tylko znajdziesz chwilę na przygotowanie czegoś wyjątkowego.…

7 dni ago

Nie szukaj dalej – te obiady podbiją Twoje serce!

Szukasz inspiracji na szybkie, pyszne i niebanalne obiady, które odmienią Twoje codzienne menu? Oto 10…

1 tydzień ago