Wiemy doskonale, że na każdym kroku nasze ciało atakowane jest setkami czynnikami osłabiającymi nasze tkanki, do najgroźniejszych zaliczamy : Antybiotyki Leki przeciwbólowe i przeciwzapalne Leki neutralizujące kwas żołądkowy Konserwanty w pożywieniu…
Continue readingProdukty spożywcze, które każdego dnia zjadamy, mogą być dla nas wspaniałym pożywieniem, a mogą stać się zagrożeniem dla zdrowia. Wszystko zależy od tego, jakie produkty spożywamy, w jaki sposób zostały…
Continue readingRzeżucha Posiada dużo witaminy K i wapnia, które zapobiegają chorobą Alzheimera i osteoporozy. Jest bogata w beta-karoten i witaminę C, które wspomagają system odpornościowy. Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym…
Continue readingSezon jesienno-zimowy obfituje nie tylko w przeziębienia, ale także w charakterystyczne smaki, bez których trudno sobie wyobrazić jakikolwiek polski dom! Jak połączyć jedno z drugim, by odnieść korzyść dla swojego…
Continue readingPrzyprawy korzenne, a także ziołowe, z którymi warto się zaprzyjaźnić Przyprawy korzenne, jak sama nazwa wskazuje… niekoniecznie są przyprawami pochodzącymi ze sproszkowanych korzeni Ich nazwa pochodzi od miejsca ich pierwotnego…
Continue readingPrzyprawy to wysuszone części roślin o wyjątkowych właściwościach organoleptycznych oraz zdrowotnych. Głównym celem ich stosowania jest podnoszenie jakości potraw – przez wzbogacanie ich smaku oraz aromatu. Wśród dziesiątków dostępnych na…
Continue readingWiele lat zwracałem przesadną uwagę na bardzo mocne treningi. Myślałem, że to one zagwarantują najlepszą sylwetkę i zdrowie. Po wielu latach nauczyłem się, że kontrola poziomu cukru we krwi poprzez…
Continue reading🥛 Mleko zwierzęce – najczęstszy alergen, nadmiar kazeiny nie jest rekomendowany, raz na jakiś czas można wypić, nie jako fundament zbilansowanej diety 🍬Słodycze – kwasy tłuszczowe trans i syrop fruktozowy…
Continue readingWszystkie wymienione produkty muszą być łączone w sposób zbilansowany. Posiłki muszą być tak skomponowane aby liczbę wartości odżywczych była dopasowana do wagi, wzrostu, budowy anatomicznej i stanu zdrowia osobnika. Odpowiednia ilość…
Continue readingDieta po angielsku tak naprawdę nazywa się low-FODMAP i polega na unikaniu pokarmów zawierających duże ilości składników FODMAP oraz na jedzeniu pokarmów przywracających prawidłową florę bakteryjną jelit. Na dietę FODMAP…
Continue reading