Aksamitna „NUTELLA” z ciecierzycy i Karobu !

Użytkowników online: 41

Karob bezglutenowy i bezkofeinowy produkt dla osób, które nie mogą pożywać kakao i jego przetworów. Karob jest rośliną strączkową produkowana z niego mączka chleba świętojańskiego ma pyszny czekoladowy smak i jest idealnym zmiennikiem często alergizującego KAKAO!
Karob zawiera o ponad połowę więcej wapnia, 7 razy mniej tłuszczu i o 30% mniej kalorii niż kakao. W jego składnie znajdują się garbniki i kwas galusowy dzięki którym karob ma właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, poprawia pracę przewodu pokarmowego.

Karob zawiera substancje, które działają wykrzstuśnie. Nie zawiera alergenów: teobrominy i kofeiny które występują w kakao. Jest źródłem wapnia, potasu i magnezu.

Przepis na pyszną nutellę z karobu i ciecierzycy

Składniki:
1,5 szklanki ugotowanej, ostudzonej ciecierzycy (może być ciecierzyca konserwowa)
Garść daktyli ok. 40gram ( zamiast daktyli można użyć miodu, trzcinowego cukru bądź ksylitolu)
2-3 łyżki karobu ( w zależności jak bardzo intensywny ma być smak czekoladowy)
1 łyżka oleju kokosowego
Opcjonalnie
½ szklanki uprażonych wcześniej orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
Ugotowaną i ostudzoną ciecierzycę zmiksować na gładką masę, dodając powoli karob, olej kokosowy, prażone orzechy laskowe i namoczone wcześniej daktyle. Wykonać czynność do momentu aż powstanie gładka masa. Jeżeli konsystencja wyda Ci się za gesta, dolej trochę wody. Krem można stosować jako pyszną ‘’nutellę’ na kanapki, do naleśników, omletów, masę do przekładania ciast.

View Comments

Recent Posts

10 genialnych przepisów na makaron – klasyka i nowoczesne smaki w Twojej kuchni!

Makaron to jedno z najpopularniejszych dań na świecie – łatwy do przygotowania, wszechstronny i zawsze…

13 godzin ago

10 pysznych zup z całego świata – kulinarna podróż przez smaki i aromaty

Zupa to jedno z najbardziej uniwersalnych i wszechstronnych dań na świecie. Może być szybkim, lekkim…

2 dni ago

10 Pysznych Przekąsek Białkowych – Zdrowe i Proste Przepisy

Zdrowe odżywianie nie musi oznaczać rezygnacji ze smacznych przekąsek. Wręcz przeciwnie! Odpowiednio dobrane składniki pozwalają…

6 dni ago

6 Pomysłów na Pyszne i Zdrowe Śniadanie – Proste Przepisy

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – warto więc zadbać o to, by było smaczne, sycące…

7 dni ago

Przewodnik po Batonach Proteinowych: Jak Wybrać Najlepszy dla Siebie?

Baton proteinowy to popularna przekąska wśród sportowców, osób dbających o zdrową dietę oraz wszystkich, którzy…

3 tygodnie ago

Tych 10 wegetariańskich przepisów musisz spróbować choć raz!

Szukasz inspiracji na pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania dania wegetariańskie? Oto 10 wyjątkowych przepisów,…

4 tygodnie ago