⚖️ Orzechy nerkowca vs Orzechy pistacje
Składnik
Białko (g)
18,2
20,2
Tłuszcze (g)
43,9
45,3
Węglowodany (g)
30,2
27,2
Kalorie (kcal)
553,0
560,0
Błonnik (g)
3,3
10,6
Indeks glikemiczny
22,0
15,0
Energia (kJ)
2314,0
2342,0
Miedź (mg)
2,2
1,3
Fosfor (mg)
593,0
490,0
Mangan (mg)
1,7
1,2
Magnez (mg)
292,0
121,0
Cynk (mg)
5,8
2,2
Żelazo (mg)
6,7
3,9
Witamina K (µg)
34,1
—
Tiamina (mg)
0,4
0,9
Selen (µg)
19,9
7,0
Potas (mg)
660,0
1025,0
Witamina B6 (mg)
0,4
1,7
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g)
23,8
23,3
MUFA 18:1 (g)
23,5
22,7
Skrobia (g)
23,5
1,7
Kwas pantotenowy (mg)
0,9
0,5
Foliany (µg)
25,0
51,0
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g)
7,9
14,4
PUFA 18:2 kwas linolowy (g)
7,8
14,1
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
7,8
5,9
PUFA 18:2 (g)
7,8
14,1
Witamina E (mg)
0,9
2,9
Niacyna (mg)
1,1
1,3
Cukry ogółem (g)
5,9
7,7
Sacharoza (g)
5,8
6,9
Woda (g)
5,2
4,4
Wapń (mg)
37,0
105,0
Kwas glutaminowy (g)
4,5
4,3
Ryboflawina (mg)
0,1
0,2
SFA 16:0 (g)
3,9
5,3
SFA 18:0 (g)
3,2
0,5
Popiół (g)
2,5
3,0
Arginina (g)
2,1
2,1
Kwas asparaginowy (g)
1,8
1,9
Leucyna (g)
1,5
1,6
Walina (g)
1,1
1,2
Seryna (g)
1,1
1,3
Fenyloalanina (g)
1,0
1,1
Glicyna (g)
0,9
1,0
Lizyna (g)
0,9
1,1
Alanina (g)
0,8
1,0
Prolina (g)
0,8
0,9
Izoleucyna (g)
0,8
0,9
Treonina (g)
0,7
0,7
Tyrozyna (g)
0,5
0,5
Beta-sitosterol (mg)
113,0
198,0
Sód (mg)
12,0
1,0
Kampesterol (mg)
9,0
10,0
Tokoferol gamma (mg)
5,3
20,4
Luteina + zeaksantyna (µg)
22,0
2903,0
Witamina C (mg)
0,5
5,6
Witamina A (µg RAE)
—
26,0
Beta-karoten (µg)
—
305,0
Histydyna (g)
0,5
0,5
MUFA 16:1 (g)
0,1
0,5
Fitosterole (mg)
—
214,0
Stigmasterol (mg)
—
5,0
Tokotrienol gamma (mg)
0,2
1,7
ORAC
1 948
7 970
PDCAAS
0,57
0,72
DIAAS (%)
1
1