⚖️ Wołowina Rostbef vs Łosoś
Składnik
Białko (g)
19,9
27,4
Tłuszcze (g)
14,3
7,5
Węglowodany (g)
0,0
0,0
Kalorie (kcal)
214,0
184,0
Błonnik (g)
0,0
0,0
Indeks glikemiczny
0,0
0,0
Energia (kJ)
895,0
770,0
Woda (g)
64,9
65,4
Witamina B12 (µg)
1,1
4,5
Niacyna (mg)
6,4
7,8
Selen (µg)
21,8
46,2
Witamina B6 (mg)
0,5
0,6
Cynk (mg)
3,6
0,5
Fosfor (mg)
181,0
298,0
Cholina (mg)
83,2
—
Potas (mg)
309,0
455,0
Żelazo (mg)
1,5
0,7
Kwas pantotenowy (mg)
0,6
0,8
Miedź (mg)
0,1
0,1
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g)
6,1
2,7
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
5,8
1,6
Ryboflawina (mg)
0,1
0,2
Foliany (µg)
11,0
9,0
MUFA 18:1 (g)
5,4
1,5
Magnez (mg)
20,0
35,0
Tiamina (mg)
0,1
0,1
SFA 16:0 (g)
3,5
1,0
Wapń (mg)
25,0
46,0
Witamina E (mg)
0,4
—
Kwas glutaminowy (g)
2,9
4,1
Witamina K (µg)
1,5
—
SFA 18:0 (g)
1,8
0,3
Kwas asparaginowy (g)
1,8
2,8
Lizyna (g)
1,6
2,5
Leucyna (g)
1,5
2,2
Arginina (g)
1,3
1,6
Glicyna (g)
1,2
1,3
Alanina (g)
1,2
1,7
Popiół (g)
1,0
1,5
Walina (g)
1,0
1,4
Prolina (g)
0,9
1,0
Izoleucyna (g)
0,9
1,3
Treonina (g)
0,8
1,2
Fenyloalanina (g)
0,8
1,1
Seryna (g)
0,8
1,1
MUFA 16:1 (g)
0,7
0,6
Histydyna (g)
0,6
0,8
Tyrozyna (g)
0,6
0,9
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g)
0,5
2,5
Metionina (g)
0,5
0,8
Cholesterol (mg)
78,0
57,0
Sód (mg)
51,0
53,0
Betaina (mg)
12,2
—
Retinol (µg)
—
32,0
Witamina A (µg RAE)
—
32,0
PUFA 22:6 DHA (g)
—
0,8
PUFA 20:5 EPA (g)
—
0,5
ORAC
300
200
PDCAAS
0,92
0,95
DIAAS (%)
2
1