⚖️ Orzeszki ziemne vs Orzechy migdały
Składnik
Białko (g)
25,8
21,2
Tłuszcze (g)
49,2
49,9
Węglowodany (g)
16,1
21,6
Kalorie (kcal)
567,0
579,0
Błonnik (g)
8,5
12,5
Indeks glikemiczny
15,0
15,0
Energia (kJ)
2374,0
2423,0
Foliany (µg)
240,0
44,0
Miedź (mg)
1,1
1,0
Mangan (mg)
1,9
2,2
Niacyna (mg)
12,1
3,6
Witamina E (mg)
8,3
25,6
Tiamina (mg)
0,6
0,2
Fosfor (mg)
376,0
481,0
Magnez (mg)
168,0
270,0
Potas (mg)
705,0
733,0
Żelazo (mg)
4,6
3,7
Cynk (mg)
3,3
3,1
Kwas pantotenowy (mg)
1,8
0,5
Witamina B6 (mg)
0,4
0,1
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g)
24,4
31,6
MUFA 18:1 (g)
23,8
31,3
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g)
15,6
12,3
PUFA 18:2 (g)
15,6
12,3
PUFA 18:2 kwas linolowy (g)
15,6
12,3
Cholina (mg)
52,5
52,1
Selen (µg)
7,2
4,1
Wapń (mg)
92,0
269,0
Ryboflawina (mg)
0,1
1,1
Woda (g)
6,5
4,4
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
6,3
3,8
Kwas glutaminowy (g)
5,4
6,2
SFA 16:0 (g)
5,2
3,1
Cukry ogółem (g)
4,7
4,4
Kwas asparaginowy (g)
3,1
2,6
Arginina (g)
3,1
2,5
Popiół (g)
2,3
3,0
Leucyna (g)
1,7
1,5
Glicyna (g)
1,6
1,4
Fenyloalanina (g)
1,4
1,1
Seryna (g)
1,3
0,9
Prolina (g)
1,1
1,0
SFA 18:0 (g)
1,1
0,7
Walina (g)
1,1
0,9
Tyrozyna (g)
1,0
0,5
Alanina (g)
1,0
1,0
Lizyna (g)
0,9
0,6
Izoleucyna (g)
0,9
0,8
Treonina (g)
0,9
0,6
MUFA 20:1 (g)
0,7
0,0
Histydyna (g)
0,7
0,5
Sód (mg)
18,0
1,0
Sacharoza (g)
—
4,0
Skrobia (g)
—
0,7
Beta-sitosterol (mg)
—
130,0
Kampesterol (mg)
—
5,0
Stigmasterol (mg)
—
4,0
ORAC
0
4 452
PDCAAS
0,52
0,65
DIAAS (%)
1
1