Ocet ryżowy
IG: 45 GL: 11,5 (średni)
123
kcal
Białko
2,7 g (9%)
Tłuszcze
1,0 g (7%)
Węglowodany
25,6 g (84%)
31
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 16 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 6.4%
Witaminy 10%
Minerały 19%
Antyoksydanty 11%
0
ORAC
0,00
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
None · 0 mg
Oksalany
Low · 0 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
★
100 g pokrywa 49% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Ocet ryżowy
- Mangan — 49% RWS w 100 g
- Tiamina — 16% RWS w 100 g
- Niacyna — 16% RWS w 100 g
- Fosfor — 15% RWS w 100 g
- Miedź — 11% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6 1 : 16,1
1 : 16 = na 1 g Omega-3 przypada 16 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
6% Ω-3 · 94% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,02 g
Omega-6 (n-6)
0,36 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 514,0 | – |
| Woda (g) | 70,3 | – |
| Mangan (mg) | 1,0 | |
| Indeks glikemiczny | 45,0 | – |
| Skrobia (g) | 24,8 | – |
| Tiamina (mg) | 0,2 | |
| Niacyna (mg) | 2,6 | |
| Fosfor (mg) | 103,0 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Selen (µg) | 5,8 | |
| Magnez (mg) | 39,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Cynk (mg) | 0,7 | |
| Błonnik (g) | 1,6 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,4 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Foliany (µg) | 9,0 | |
| Potas (mg) | 86,0 | |
| Żelazo (mg) | 0,6 | |
| Cholina (mg) | 9,2 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 0,5 | – |
| Sód (mg) | 4,0 | – |
Komu polecamy · Ocet ryżowy
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (45)
Ranking zdrowotny w kategorii · Octy
Ocet ryżowy — #1 z 2 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
121,1
123 kcal
2
9,1
19 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Ocet ryżowy – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Ocet ryżowy zawiera 123 kcal na 100 g. W tym białko: 2,7 g, tłuszcze: 1,0 g, węglowodany: 25,6 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera ocet ryżowy? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Ocet ryżowy to: Miedź (11% RWS), Fosfor (14% RWS), Niacyna (16% RWS). Wartości podane na 100 g.
Ocet ryżowy – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Ocet ryżowy wynosi 45 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany ocet ryżowy? ▾
Produkt Ocet ryżowy jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność. Gęstość odżywcza: 31/100 (Umiarkowany).
Ile błonnika zawiera ocet ryżowy? ▾
Produkt Ocet ryżowy zawiera 1,6 g błonnika na 100 g.