Taka jak pisałem w poprzednim artykule tutaj , nieumiejętne stosowanie węglowodanów w naszej diecie może przyczynić się do odkładania tkani tłuszczowej i wielu problemów zdrowotnych z problemami sercowo naczyniowymi, miażdżycą i osteoporozą na czele. Wieloletnie diety bardzo ubogie w kalorię a dodatkowo bogate w węglowodany słabej jakości, bo przecież IŻŻ tak rekomenduje, mogą spowodować insulinooporność (stan organizmu w którym łapiemy kilogramy tłuszczu po przysłowiowym zjedzeniu kromki chleba - tutaj poruszałem ten temat ) "Pani Halinka lat 40, typ budowy mezomorfik - jest to typ budowy, który ma inne preferencje żywieniowe  niż przykładowo mezomorfik. Ektomorfik może jeść sporo węglowodanów i trenować mniej, a przykładowo Mezomorfik, powinien trenować bardzo dużo i jeść umiarkowane ilości węglowodanów  " tutaj pisałem jak dobrać dietę i trening do somatotypu.

Jak powstaje insulinooporność ?

Aby zrozumieć na czym polega insulinooporność zapoznaj się z tym tekstem :

Jak działa cukier i insulina / dlaczego tyjemy ?

Aby zrozumieć jak działa cukier (glukoza) w naszym organizmie oraz insulina wyobraźcie sobie zakup produktu na allegro (sklep internetowy) . Nowa kolekcja butów pojawiają się w twoim ulubionym sklepie internetowym. Zamawiasz je, ale zanim produkt dotrze pod twój adres do sklepu internetowego musi przyjechać kurier zapakować buty w paczkę i przetransportować je do miejsca docelowego, czyli twojego domu. Dokładnie tak samo jest w twoim ciele, zamówieniem butów można nazwać zjedzenie węglowodanów (cukru), kurierem jest insulina, która pakuje glukozę (buty) w paczkę i transportuje ją do odpowiedniego miejsca, w życiu codziennym to twój dom a w twoim ciele to wątroba, tkanki mięśniowe. Wątroba i Mięśnie możemy zobrazować jako szafy w której będą trzymane buty (węglowodany/cukry) bo właśnie te organy odpowiedzialne są za magazynowanie cukru w postaci glikogenu. Jeżeli robisz rozsądnie zakupy i twoja szafa nie pęka w szwach wszytko jest pod kontrolą, problem zaczyna się kiedy kupujesz więcej butów niż mieści się w twojej szafie (nasycenie cukrem wątroby i mięśni ) wtedy każda nadwyżka butów (węglowodanów) musi być przeniesiona do piwnicy bo w domowych szafach nie ma już miejsca. Przenoszenie butów do piwnicy to proces odkładania tkanki tłuszczowej. Wieloletnie nadużywanie węglowodanów słabej jakości z nieodpowiednią ilością aktywności fizycznej może spowodować insulinooporność Wiemy już jak działa glukoza i insulina, teraz  postaram się Wam zobrazować na czym polega i jak postaje insulinoopornośc oraz jak z niej wyjść. Insulinooporność jest to stan gdzie nasze szafy na buty z powodu zbyt intensywnego używania (otwieranie, zamykanie, otwieranie, zamykanie itd) uszkodziły zawiasy i szuflada nie chcę się otworzyć a wszystkie buty z automatu trafiają do piwnicy. Chodzi dokładnie o to, że tkanki naszego ciała (głównie mięśnie) uodporniają się na przyjmowanie energii w formie glukozy (glukoza transportowana jest przez insulinę ) i cała energia zamiast gromadzić się w wątrobie i mięśniach odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Insulinooporność niezdiagnozowana w porę prowadzi do cukrzycy typu II i większości chorób cywilizacyjnych[/su_highlight] Ten stan głównie spowodowany jest złą dietą i nieprawidłową ilością węglowodanów w naszej diecie. Ale nasze tkani mogą również uodpornić się z powodu :

• wirusów
• toksyn
• czynników środowiskowych
• przewlekłego stresu
• nadużywania  narkotyków i alkoholu
• od pewnych leków
• przewlekłych stanów zapalnych
• konserwantów w diecie
• otyłość
• czynniki genetyczne

Co powoduje insulinooporność ?

• zmęczenie, osłabienie, senność (zwłaszcza po posiłku zawierającym węglowodany)
• spadki energii, drażliwość,
• problemy z koncentracją,
• zaburzenia nastroju, depresje,
• napady silnego głodu, słabnięcie bez posiłku co 2-3h,
• wzrost masy ciała bez wyraźnego powodu,
• otyłość brzuszna,
• wzrost poziomu trójglicerydów,
• wysokie ciśnienie krwi,
• ciągłe zachcianki na węglowodany (słodycze, pieczywo, pierogi, makarony itp.)
• problemy hormonalne
• problemy ze snem,
• problemy skórne.