Szukasz pomysłów na szybki i smaczny obiad? Oto 10 sprawdzonych przepisów, które nie tylko zachwycą Twoje kubki smakowe, ale też oszczędzą czas spędzony w kuchni!

Zupa krem z groszku z miętą to idealne połączenie świeżości i delikatnej słodyczy, które zachwyci każdego miłośnika lekkich dań. Ten prosty, a jednocześnie wyrafinowany przepis sprawi, że zwykły obiad nabierze wyjątkowego smaku.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 500 g mrożonego groszku
  • 150 g ziemniaków
  • 100 g cebuli
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 5 g świeżej mięty (kilka listków)
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 10 g soku z cytryny
  • 5 g soli
  • 2 g pieprzu

Przygotowanie:

  • Cebulę i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
  • W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu do momentu, aż zmięknie.
  • Dodaj pokrojone ziemniaki i podsmaż przez około 5 minut.
  • Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Zdejmij garnek z ognia, dodaj świeżą miętę, sok z cytryny, sól i pieprz.
  • Zmiksuj całość na gładki krem przy pomocy blendera.
  • Podawaj na ciepło, ozdobioną listkiem mięty.

2.Sałatka z kurczakiem teriyaki i ryżem

Sałatka z kurczakiem teriyaki i ryżem to harmonijne połączenie azjatyckich smaków, które zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczysty kurczak w słodko-słonym sosie teriyaki idealnie komponuje się z lekką sałatką i ryżem, tworząc sycące, a jednocześnie zdrowe danie.

Składniki:

  • 200 g filetu z piersi kurczaka
  • 150 g ryżu basmati
  • 200 g mieszanki sałat (np. rukola, roszponka, szpinak)
  • 100 g czerwonej papryki
  • 100 g ogórka
  • 50 g marchewki
  • 30 g cebuli dymki
  • 20 g sezamu (biały i czarny)
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 5 g świeżej kolendry (opcjonalnie)

Składniki na marynatę teriyaki:

  • 40 g sosu sojowego
  • 20 g miodu
  • 10 g octu ryżowego
  • 5 g oleju sezamowego
  • 2 g startego imbiru
  • 2 g czosnku (1 ząbek)

Przygotowanie:

  • Przygotowanie kurczaka teriyaki:
    • W misce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, olej sezamowy, starty imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek.
    • Filet z kurczaka pokrój na cienkie paski, dodaj do marynaty i odstaw na 30 minut do lodówki.
    • Po tym czasie rozgrzej patelnię z 10 g oliwy z oliwek i smaż kurczaka przez około 6-8 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
  • Przygotowanie ryżu:
    • Ryż opłucz pod zimną wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw do przestygnięcia.
  • Przygotowanie warzyw:
    • Czerwoną paprykę, ogórek i marchewkę pokrój w cienkie paski.
    • Cebulę dymkę posiekaj drobno.
  • Przygotowanie sałatki:
    • Na dużym talerzu lub w misce rozłóż mieszankę sałat.
    • Na sałatach ułóż pokrojone warzywa, ugotowany ryż, a na wierzchu dodaj usmażone kawałki kurczaka teriyaki.
    • Posyp sałatkę sezamem i opcjonalnie świeżą kolendrą.
    • Skrop całość pozostałą marynatą teriyaki lub oliwą z oliwek.
makaron-z-sosem-alfredo-i-brokulami-strong” data-block-id=”s2aw18u”>

3.Makaron z sosem Alfredo i brokułami

Makaron z sosem Alfredo i brokułami to kremowe, sycące danie, które łączy delikatność sosu z chrupiącą świeżością brokułów. Ten szybki i prosty przepis jest idealnym wyborem na obiad, gdy masz ochotę na coś komfortowego, a jednocześnie pełnego smaku.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 200 g makaronu pełnoziarnistego (np. penne lub fusilli)
  • 300 g brokułów (podzielonych na różyczki)
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 50 g startego parmezanu
  • 150 g mleka 2%
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 10 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 5 g czosnku (1 ząbek, drobno posiekany)
  • 5 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 1 g gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

  • Ugotowanie makaronu:
    • Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok.
  • Blanszowanie brokułów:
    • W osobnym garnku zagotuj wodę i wrzuć różyczki brokułów. Gotuj przez 3-4 minuty, aż będą lekko miękkie, ale nadal chrupiące.
    • Odcedź brokuły i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw na bok.
  • Przygotowanie sosu Alfredo:
    • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez 1 minutę, aż czosnek lekko się zarumieni.
    • Dodaj mąkę pszenną i mieszaj przez 1-2 minuty, aż powstanie gładka masa (zasmażka).
    • Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć.
    • Dodaj jogurt grecki, parmezan, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, tworząc kremowy sos.
  • Połączenie składników:
    • Do sosu dodaj ugotowany makaron i blanszowane brokuły. Delikatnie wymieszaj, aby sos dokładnie oblepił makaron i warzywa.
    • Podgrzewaj całość przez 2-3 minuty na małym ogniu.
  • Serwowanie:
    • Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypane dodatkową porcją startego parmezanu lub świeżo zmielonym pieprzem.

4.Pieczony łosoś z glazurą miodowo-sojową

Pieczony łosoś z glazurą miodowo-sojową to wykwintne danie, które zachwyca idealnym połączeniem słodyczy i umami. Dzięki prostocie przygotowania i bogactwu smaków, ten przepis sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację.

Składniki:

  • 400 g filetu z łososia (bez skóry)
  • 20 g miodu
  • 20 g sosu sojowego
  • 10 g soku z cytryny
  • 5 g oleju sezamowego
  • 5 g startego świeżego imbiru
  • 5 g czosnku (1 ząbek, drobno posiekany)
  • 3 g sezamu (biały lub czarny)
  • 2 g pieprzu
  • 200 g brokułów (do podania)
  • 150 g ryżu basmati (do podania)
  • 5 g soli

Przygotowanie:

  • Przygotowanie glazury:
    • W miseczce wymieszaj miód, sos sojowy, sok z cytryny, olej sezamowy, starty imbir oraz posiekany czosnek.
  • Marynowanie łososia:
    • Filet z łososia podziel na porcje i umieść w płaskim naczyniu.
    • Zalej łososia przygotowaną glazurą, a następnie marynuj przez 20-30 minut w lodówce, od czasu do czasu obracając, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.
  • Pieczenie łososia:
    • Nagrzej piekarnik do 200°C.
    • Przełóż zamarynowane kawałki łososia na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
    • Piecz łososia przez około 12-15 minut, aż będzie miękki i łatwo się rozdzielał widelcem. W międzyczasie polej go raz lub dwa razy pozostałą glazurą.
  • Przygotowanie dodatków:
    • W międzyczasie ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
    • Brokuły podziel na różyczki i gotuj na parze przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Posól do smaku.
  • Serwowanie:
    • Podawaj pieczonego łososia na talerzu razem z ryżem i gotowanymi brokułami.
    • Posyp danie sezamem i świeżo mielonym pieprzem.

5.Gulasz z kurczaka z papryką i pomidorami

Gulasz z kurczaka z papryką i pomidorami to aromatyczne, sycące danie, które łączy soczyste kawałki mięsa z bogactwem warzyw. Ten prosty przepis jest idealny na domowy obiad, pełen intensywnych smaków i ciepła, które rozgrzeje nawet w chłodniejsze dni.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 500 g filetu z piersi kurczaka
  • 300 g czerwonej papryki (2 średnie papryki)
  • 150 g cebuli (1 średnia cebula)
  • 400 g pomidorów z puszki (całe lub krojone)
  • 100 g marchewki (1 średnia marchewka)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 3 g słodkiej papryki w proszku
  • 2 g wędzonej papryki w proszku
  • 2 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 5 g świeżej pietruszki (do posypania)
  • 1 g suszonego oregano
  • 1 g suszonego tymianku
  • 1 liść laurowy
  • 150 ml bulionu drobiowego (lub warzywnego)

Przygotowanie:

  • Przygotowanie składników:
    • Filet z kurczaka pokrój w kostkę o wielkości około 2 cm.
    • Cebulę i marchewkę obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
    • Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski.
  • Smażenie:
    • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
    • Dodaj cebulę i smaż na małym ogniu, aż stanie się szklista.
    • Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez około 5 minut, mieszając co jakiś czas.
  • Dodanie kurczaka:
    • Dodaj pokrojonego kurczaka do garnka i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż mięso będzie lekko zarumienione.
  • Przygotowanie sosu:
    • Do garnka dodaj pomidory z puszki, bulion, słodką i wędzoną paprykę, oregano, tymianek oraz liść laurowy. Dopraw solą i pieprzem.
    • Wymieszaj całość, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
  • Duszenie:
    • Przykryj garnek i gotuj gulasz na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie, a kurczak dobrze ugotowany.
    • Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody lub bulionu.
  • Serwowanie:
    • Podawaj gulasz na ciepło, posypany posiekaną świeżą pietruszką.
    • Gulasz świetnie smakuje z brązowym ryżem, kaszą jaglaną lub pełnoziarnistym chlebem.

6.Sałatka z makaronem ryżowym, krewetkami i warzywami

Sałatka z makaronem ryżowym, krewetkami i warzywami to lekkie, a jednocześnie pożywne danie inspirowane azjatycką kuchnią. Świeże warzywa i delikatne krewetki w połączeniu z makaronem ryżowym tworzą harmonijną kompozycję smaków, idealną na lekki obiad lub kolację.

Składniki:

  • 200 g makaronu ryżowego
  • 300 g krewetek (oczyszczonych i pozbawionych pancerza)
  • 150 g czerwonej papryki
  • 150 g ogórka
  • 100 g marchwi
  • 50 g cebuli dymki
  • 10 g świeżej kolendry (opcjonalnie)
  • 20 g oleju sezamowego
  • 20 g sosu sojowego
  • 10 g soku z limonki
  • 10 g miodu
  • 5 g startego świeżego imbiru
  • 5 g czosnku (1 ząbek, drobno posiekany)
  • 3 g sezamu (biały lub czarny)
  • 2 g soli
  • 2 g pieprzu

Przygotowanie:

  • Przygotowanie makaronu ryżowego:
    • Makaron ryżowy zalej wrzątkiem i odstaw na 5-7 minut (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu), aż zmięknie. Następnie odcedź, opłucz zimną wodą i odstaw na bok.
  • Przygotowanie krewetek:
    • W miseczce wymieszaj 10 g sosu sojowego, 5 g soku z limonki, 5 g miodu, starty imbir oraz czosnek.
    • Krewetki wrzuć do marynaty i odstaw na 10 minut.
    • Na patelni rozgrzej 10 g oleju sezamowego i smaż krewetki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i delikatnie złociste. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przygotowanie warzyw:
    • Czerwoną paprykę, ogórka i marchewkę pokrój w cienkie paski (możesz użyć obieraczki do julienne, aby uzyskać cienkie paski).
    • Cebulę dymkę posiekaj na cienkie plasterki.
  • Przygotowanie sosu:
    • W miseczce wymieszaj pozostały sos sojowy, sok z limonki, miód oraz 10 g oleju sezamowego. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę świeżo zmielonego pieprzu.
  • Łączenie składników:
    • W dużej misce połącz makaron ryżowy, pokrojone warzywa i usmażone krewetki.
    • Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
  • Serwowanie:
    • Sałatkę podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej, posypaną sezamem i świeżą kolendrą (opcjonalnie).

7.Pieczony bakłażan z sosem jogurtowo-miętowym

Pieczony bakłażan z sosem jogurtowo-miętowym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie kremową konsystencję pieczonych warzyw z orzeźwiającą nutą mięty. Ten przepis to idealny wybór na lekki, a jednocześnie pełen smaku posiłek, który zadowoli zarówno miłośników kuchni roślinnej, jak i tych poszukujących nowych kulinarnych inspiracji.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 2 średnie bakłażany (ok. 600 g)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 5 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 2 g suszonego oregano
  • 2 g słodkiej papryki w proszku

Składniki na sos jogurtowo-miętowy:

  • 200 g jogurtu naturalnego (greckiego)
  • 10 g soku z cytryny
  • 5 g świeżej mięty (kilka listków, drobno posiekanych)
  • 5 g świeżej kolendry (opcjonalnie)
  • 2 g czosnku (1 ząbek, przeciśnięty przez praskę)
  • 2 g soli
  • 1 g pieprzu

Przygotowanie:

  • Przygotowanie bakłażana:
    • Nagrzej piekarnik do 200°C.
    • Bakłażany umyj i przekrój wzdłuż na pół. Następnie natnij ich miąższ nożem w kratkę, ale nie przecinaj skóry.
    • Każdą połówkę bakłażana posmaruj oliwą z oliwek, a następnie posyp solą, pieprzem, oregano i słodką papryką w proszku.
    • Ułóż bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przeciętą stroną do góry.
    • Piecz przez 30-35 minut, aż bakłażany będą miękkie i lekko zarumienione.
  • Przygotowanie sosu jogurtowo-miętowego:
    • W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, posiekaną miętę i kolendrę (jeśli używasz), przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
    • Odstaw sos do lodówki na 15 minut, aby smaki się połączyły.
  • Serwowanie:
    • Upieczone bakłażany przełóż na talerz.
    • Polej każdą połówkę bakłażana sosem jogurtowo-miętowym lub podawaj sos osobno, aby każdy mógł go dodać według uznania.
  • Opcjonalne dodatki:
    • Pieczonego bakłażana możesz posypać dodatkowo prażonymi orzechami piniowymi, pestkami granatu lub świeżymi ziołami (miętą, kolendrą) dla większego smaku i tekstury.

8.Quinoa z warzywami i grillowanym tofu

Quinoa z warzywami i grillowanym tofu to zdrowe i pożywne danie, które idealnie łączy białko roślinne z pełnowartościowymi składnikami. To doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii i satysfakcji nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Składniki:

  • 200 g quinoa (komosy ryżowej)
  • 300 g tofu naturalnego
  • 150 g czerwonej papryki
  • 150 g cukinii
  • 100 g marchewki
  • 100 g czerwonej cebuli
  • 50 g szpinaku (świeżego)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 10 g sosu sojowego
  • 5 g soku z limonki
  • 5 g czosnku (1 ząbek, drobno posiekany)
  • 3 g słodkiej papryki w proszku
  • 3 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 5 g świeżej kolendry lub pietruszki (do posypania)

Przygotowanie:

  • Przygotowanie quinoa:
    • Quinoa przepłucz pod zimną wodą, aby usunąć naturalną goryczkę.
    • Gotuj w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (quinoa
    • ) przez około 15 minut, aż ziarna będą miękkie i wchłoną całą wodę. Odstaw do przestygnięcia.
  • Przygotowanie tofu:
    • Tofu odciśnij z nadmiaru wody za pomocą ręcznika papierowego, a następnie pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
    • W miseczce wymieszaj sos sojowy, sok z limonki, słodką paprykę w proszku i posiekany czosnek. Umieść plastry tofu w marynacie i pozostaw na 10-15 minut.
    • Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię, dodaj 10 g oliwy z oliwek i smaż tofu na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złociste i chrupiące.
  • Przygotowanie warzyw:
    • Czerwoną paprykę, cukinię i marchewkę pokrój w cienkie paski, a cebulę w piórka.
    • W dużej patelni rozgrzej 10 g oliwy z oliwek, dodaj marchewkę i cebulę, smaż przez około 5 minut, aż lekko zmiękną.
    • Następnie dodaj paprykę i cukinię, smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
    • Na koniec dodaj szpinak i smaż jeszcze 2-3 minuty, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Łączenie składników:
    • Do warzyw dodaj ugotowaną quinoa i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
  • Serwowanie:
    • Na talerzu ułóż porcję quinoa z warzywami, a na wierzchu połóż plastry grillowanego tofu.
    • Posyp całość posiekaną świeżą kolendrą lub pietruszką.
  • Opcjonalne dodatki:
    • Danie możesz udekorować dodatkowymi składnikami, takimi jak prażone orzeszki nerkowca, pestki dyni lub dressing z tahini.
mango-z-ryzem-basmati-strong” data-block-id=”pafi276″>

9.Kurczak w sosie mango z ryżem basmati

Kurczak w sosie mango z ryżem basmati to egzotyczne danie, które zachwyca połączeniem słodkości soczystego mango i delikatnych przypraw. To idealny przepis dla tych, którzy szukają niebanalnych smaków i chcą wprowadzić do swojej kuchni odrobinę orientalnej inspiracji.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 400 g filetu z piersi kurczaka
  • 200 g ryżu basmati
  • 300 g dojrzałego mango (1 duże mango)
  • 150 g czerwonej papryki
  • 100 g cebuli (1 mała cebula)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 ml mleka kokosowego (light)
  • 10 g soku z limonki
  • 5 g świeżego imbiru (starty)
  • 5 g czosnku (1 ząbek, przeciśnięty przez praskę)
  • 3 g curry w proszku
  • 3 g słodkiej papryki w proszku
  • 2 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 5 g świeżej kolendry (do posypania)

Przygotowanie:

  • Przygotowanie ryżu:
    • Ryż basmati opłucz pod zimną wodą, a następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
  • Przygotowanie kurczaka:
    • Filet z kurczaka pokrój w kostkę o wielkości około 2 cm.
    • W misce wymieszaj pokrojonego kurczaka z solą, pieprzem, curry i słodką papryką w proszku. Odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami.
  • Przygotowanie sosu mango:
    • Mango obierz, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
    • Połowę pokrojonego mango umieść w blenderze, dodaj sok z limonki i zmiksuj na gładkie puree. Odstaw na bok.
  • Smażenie:
    • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
    • Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu, aż stanie się szklista.
    • Następnie dodaj czosnek oraz starty imbir i smaż przez 1 minutę, aż zaczną uwalniać aromat.
    • Dodaj przyprawionego kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 7-8 minut, aż kawałki będą złociste i dobrze wysmażone.
  • Dodanie papryki i sosu:
    • Dodaj pokrojoną w paski czerwoną paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż lekko zmięknie.
    • Następnie wlej na patelnię puree z mango i mleko kokosowe. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
    • Na koniec dodaj pozostałe kawałki mango i gotuj jeszcze 2 minuty.
  • Serwowanie:
    • Na talerzu ułóż porcję ugotowanego ryżu basmati.
    • Na wierzchu ułóż kurczaka w sosie mango, polej sosem z patelni i posyp świeżą posiekaną kolendrą.

10.Zupa minestrone z fasolą i makaronem

Zupa minestrone z fasolą i makaronem to klasyczne włoskie danie, pełne kolorowych warzyw i aromatycznych przypraw. Ten pożywny i rozgrzewający przepis to doskonały wybór na obiad, który zaspokoi apetyt i dostarczy wielu wartości odżywczych.

Składniki:

  • 200 g fasoli cannellini lub fasoli czerwonej (ugotowanej lub z puszki)
  • 150 g makaronu pełnoziarnistego (np. małe muszelki, penne lub świderki)
  • 200 g cukinii (1 średnia cukinia)
  • 200 g marchewki (2 średnie marchewki)
  • 150 g selera naciowego (2-3 łodygi)
  • 150 g ziemniaków (1 średni ziemniak)
  • 200 g pomidorów z puszki (lub świeżych, obranych i pokrojonych w kostkę)
  • 100 g cebuli (1 mała cebula)
  • 100 g czerwonej papryki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 g soli
  • 2 g pieprzu
  • 3 g suszonego oregano
  • 2 g suszonego tymianku
  • 1 liść laurowy
  • 5 g świeżej pietruszki (do posypania)

Przygotowanie:

  • Przygotowanie warzyw:
    • Cukinię, marchewkę, seler naciowy, ziemniaki, paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
    • Fasolę opłucz pod zimną wodą, jeśli używasz fasoli z puszki.
  • Smażenie:
    • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
    • Dodaj posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu, aż stanie się szklista.
    • Następnie dodaj marchewkę, seler, paprykę i ziemniaki. Smaż przez około 5 minut, mieszając, aby warzywa lekko zmiękły.
  • Gotowanie zupy:
    • Dodaj do garnka pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz bulion warzywny.
    • Wrzuć suszone oregano, tymianek, liść laurowy, sól i pieprz.
    • Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Dodanie fasoli i makaronu:
    • Dodaj do zupy fasolę oraz makaron.
    • Gotuj całość przez kolejne 10-12 minut, aż makaron będzie ugotowany al dente.
  • Korekta smaku:
    • Spróbuj zupy i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Serwowanie:
    • Podawaj zupę na ciepło, posypaną świeżo posiekaną pietruszką.
    • Możesz dodać odrobinę startego parmezanu na wierzch dla dodatkowego smaku (opcjonalnie).

Te 10 przepisów na obiad to idealne rozwiązanie, gdy chcesz zaskoczyć swoich bliskich prostymi, a jednocześnie wyśmienitymi daniami. Niezależnie od tego, który wybierzesz, gwarantujemy, że każdy posiłek będzie smakował jak z najlepszej restauracji!