Szukasz inspiracji na smaczne i różnorodne obiady, które zaskoczą Twoją rodzinę i znajomych? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które nie tylko zachwycą podniebienia, ale także sprawią, że gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością.

Makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami to propozycja dla miłośników wyrafinowanych, a jednocześnie prostych dań. Połączenie delikatnych szparagów i intensywnych w smaku suszonych pomidorów tworzy wyjątkową kompozycję, która z pewnością zachwyci każde podniebienie.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 1 pęczek szparagów
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 400 g pełnoziarnistego makaronu
  • 10-12 suszonych pomidorów
  • Sok i skórka z połowy cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (zamiast masła)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Około 70 g startego parmezanu o obniżonej zawartości tłuszczu
  • Sól i pieprz do smaku, opcjonalnie trochę suszonego chilli

Wykonanie:

  • Przygotowanie szparagów:
    • Odetnij twarde końcówki szparagów, obierz je w razie potrzeby i pokrój na kawałki o długości około 3 cm.
  • Smażenie szparagów:
    • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj szparagi i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną (około 10 minut). Posól je w trakcie smażenia.
  • Gotowanie makaronu:
    • Ugotuj makaron do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 3 łyżki wody z gotowania.
  • Przygotowanie suszonych pomidorów:
  • Przygotowanie sosu:
    • Zdejmij szparagi z patelni. Na tę samą patelnię wlej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj posiekany czosnek i krótko podsmaż.
    • Dodaj na patelnię ugotowany makaron i szparagi. Podsmażaj przez chwilę, następnie dodaj pokrojone suszone pomidory, zachowaną wodę z gotowania makaronu, sok i skórkę z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  • Łączenie składników:
    • Smaż całość przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą.
    • Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.
  • Podanie:
    • Przełóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem o obniżonej zawartości tłuszczu i opcjonalnie odrobiną suszonego chilli.

2.Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami

Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami to idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych mięsnych dań. Bogate w witaminy i minerały, te wegetariańskie kotlety z pewnością podbiją serca wszystkich domowników, zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Składniki:

  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g szpinaku baby
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 jajko
  • Pół pęczka koperku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Olej do smażenia
  • Tzatziki do podania

Wykonanie:

  • Przygotowanie kaszy:
    • Kaszę jaglaną podpraż w suchym garnku, aż zacznie wydzielać charakterystyczny zapach.
    • Zalej kaszę wodą, przepłucz i odlej wodę. Następnie zalej kaszę 2 szklankami wody, posól i gotuj do miękkości. Kasza powinna być miękka, ale nie sypka ani zbyt wodnista. Odstaw do ostygnięcia.
  • Przygotowanie warzyw:
    • Cebulę i czosnek posiekaj, marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
    • Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez chwilę, a następnie dodaj startą marchewkę. Zmniejsz ogień i duś warzywa około 10 minut, aż zmiękną. Posól do smaku i dodaj przyprawę curry. Całość przełóż do kaszy jaglanej.
  • Przygotowanie szpinaku:
    • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość. Następnie odciśnij nadmiar wody, posiekaj szpinak i dodaj do masy kaszowo-warzywnej.
  • Łączenie składników:
    • Do masy dodaj jajko, posiekany koperek, sól, pieprz oraz sok z cytryny. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i odstaw do lodówki na godzinę (lub na całą noc, jeśli masz czas).
  • Smażenie kotletów:
    • Z przygotowanej masy formuj niewielkie kotleciki i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
  • Podanie:
    • Kotlety podawaj z sosem tzatziki.

3.Placki z halloumi i pomidorową sałatką

Placki z halloumi i pomidorową sałatką to doskonałe połączenie chrupiącego sera z soczystymi, świeżymi warzywami. To danie jest nie tylko szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także pełne smaków, które wprowadzą do Twojej kuchni śródziemnomorską atmosferę.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

Sałatka:

  • 3 pomidory
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • Garść mięty (można zastąpić natką pietruszki)
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • Sól i pieprz do smaku

Placki:

  • 120 g sera halloumi (lub twardej fety)
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Sól
  • 1 łyżeczka posiekanej mięty
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  • Sałatka:
    • Pomidory pokrój w kostkę, a cebulę drobno posiekaj.
    • Dodaj oliwę, ocet balsamiczny oraz posiekaną miętę do pomidorów.
    • Wymieszaj całość i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
    • Odstaw sałatkę do lodówki, aby się przegryzła.
  • Placki:
    • Oddziel żółtka od białek.
    • Zetrzyj halloumi na tarce (jeśli używasz fety, pokrusz ją).
    • W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
    • Dodaj jogurt i żółtka, dokładnie wymieszaj.
    • Ubij białka na sztywną pianę.
    • Do ciasta dodaj posiekaną miętę i starte halloumi, delikatnie wymieszaj.
    • Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka do masy za pomocą łyżki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
    • Na patelni rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
  • Podanie:
    • Placki podawaj na gorąco, razem z chłodną pomidorową sałatką.

4.Kremowy makaron z brokułami

Kremowy makaron z brokułami to idealne danie dla miłośników szybkich i smacznych posiłków. Delikatny, aksamitny sos otula al dente makaron i chrupiące brokuły, tworząc harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli każde podniebienie.

Składniki:

  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki chilli (opcjonalnie; dla dzieci można dodać chilli po ugotowaniu)
  • 1/2 brokuła
  • 200 g drobnego makaronu
  • 70 g startego parmezanu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  • Przygotowanie brokułów i czosnku:
    • Brokuły oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
    • Czosnek drobno posiekaj.
  • Gotowanie brokułów:
    • W garnku rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i chilli (jeśli używasz) i chwilę podsmaż.
    • Dodaj brokuły i zalej wszystko szklanką wody. Posól i gotuj około 10 minut.
  • Przygotowanie kremowej bazy:
    • Z garnka wyjmij około 2/3 brokułów i zmiksuj na gładko, następnie dodaj z powrotem do garnka. Alternatywnie, możesz użyć miksera ręcznego bezpośrednio w garnku, pozostawiając kilka kawałków brokułów. Możesz też odłożyć kilka różyczek do dekoracji.
  • Gotowanie makaronu:
    • Do garnka z brokułami dodaj makaron i dolać trochę wody. Gotuj aż makaron będzie al dente, często mieszając i w razie potrzeby dodając wodę, aby się nie przypalił.
  • Przygotowanie sosu:
    • W misce wymieszaj starty parmezan z jajkiem, sokiem z cytryny i pieprzem.
    • Gdy makaron będzie gotowy, dodaj mieszankę parmezanu z jajkiem do garnka z brokułami i makaronem. Wymieszaj i chwilę podgotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Podanie:
    • Podawaj od razu, opcjonalnie dekorując odłożonymi różyczkami brokułów.

5.Fasola w kremowym sosie pomidorowym

Fasola w kremowym sosie pomidorowym to pyszne i sycące danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni roślinnej. Gładki, aromatyczny sos pomidorowy idealnie łączy się z miękką fasolą, tworząc komfortowe i pełne smaku danie, idealne na każdą porę roku.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 1 cebula
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego bez dodatku cukru
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli (opcjonalnie)
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
  • 1/2 kg ugotowanej białej fasoli (może być z puszki, najlepiej bez soli i konserwantów)
  • 1/4 szklanki startego parmezanu (można zmniejszyć ilość lub zastąpić drobno startym migdałem)
  • 1 łyżka masła klarowanego (lub zamiennik roślinny)
  • 1/2 łyżeczki erytrytolu lub innego naturalnego słodzika
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • Ocet balsamiczny bez dodatku cukru do polania

Instrukcje:

  • Przygotowanie składników:
    • Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek w plasterki.
  • Podsmażanie:
    • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i podsmażaj, aż się zeszkli.
    • Dodaj czosnek i smaż kolejne 2-3 minuty.
    • Dodaj sól, płatki chilli (jeśli używasz) i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i smaż przez około 2-3 minuty.
  • Przygotowanie sosu:
    • Wlej na patelnię 3/4 szklanki wody, wymieszaj i zagotuj.
    • Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładki sos.
  • Dodanie fasoli:
    • Dodaj ugotowaną fasolę do sosu i zagotuj całość. Gotuj przez około 3-4 minuty.
  • Wykończenie dania:
    • Dodaj masło klarowane i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą, pieprzem i erytrytolem do smaku.
    • Dodaj 2/3 startego parmezanu (lub migdałów), resztę zostaw do posypania przed podaniem.
  • Podanie:
    • Podawaj fasolę polaną octem balsamicznym bez dodatku cukru, dodatkową oliwą z oliwek, posypaną resztą parmezanu (lub migdałów) i posiekaną natką pietruszki.

6.Bataty z ciecierzycą i szpinakiem w sosie tahini

Bataty z ciecierzycą i szpinakiem w sosie tahini to wyjątkowe danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i wartości odżywczych. Kremowy sos tahini idealnie komponuje się z pieczonymi batatami, chrupiącą ciecierzycą i świeżym szpinakiem, tworząc harmonijną i zdrową potrawę, która zadowoli każde podniebienie.

Składniki:

Bataty i ciecierzyca:

  • 3-4 bataty
  • 2 puszki (400 g) ciecierzycy (najlepiej bez dodatku soli)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Sos tahini:

  • 3 łyżki tahini
  • 1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
  • 1 łyżeczka syropu klonowego (lub syropu z agawy)
  • 2-3 łyżki wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
  • Sól do smaku

Instrukcje:

  • Pieczenie batatów:
    • Bataty nakłuj widelcem, polej łyżką oliwy z oliwek i obtocz. Połóż na blasze do pieczenia i piecz w 200 stopniach przez około 40 minut, aż będą miękkie.
  • Przygotowanie ciecierzycy ze szpinakiem:
    • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj odsączoną ciecierzycę i chwilę podsmażaj, posyp solą i słodką papryką, smaż przez kilka minut.
    • Posiekaj czosnek i z grubsza posiekaj szpinak. Dodaj czosnek i szpinak do ciecierzycy, smaż aż szpinak zmięknie. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Odstaw na bok.
  • Przygotowanie sosu tahini:
    • W małym garnku wymieszaj tahini, sos sojowy, syrop klonowy i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając.
    • Dodaj wodę, stopniowo mieszając, aż sos osiągnie pożądaną, kremową konsystencję. Jeśli sos się zwarzy, energicznie wymieszaj trzepaczką.
  • Podanie:
    • Wyjmij upieczone bataty z piekarnika i przekrój na pół. Delikatnie rozgnieć wnętrze batatów widelcem, aby utworzyć miejsce na nadzienie.
    • Na gorące bataty nałóż mieszankę ciecierzycy ze szpinakiem. Polej sosem tahini i, jeśli lubisz ostrość, dodaj chrupiący sos LaoGanMa lub olej z chilli.
    • Podawaj od razu, posypane dodatkową natką pietruszki dla ozdoby.

7.Bakłażan w panierce zapiekany w sosie pomidorowym

Bakłażan w panierce zapiekany w sosie pomidorowym to pyszne danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Chrupiąca panierka skrywa soczysty miąższ bakłażana, a aromatyczny sos pomidorowy dodaje mu głębi smaku, tworząc idealną kompozycję, którą z przyjemnością podasz na swoim stole.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

  • 2 bakłażany
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oregano
  • 70 g startego parmezanu
  • 2/4 szklanki bułki tartej
  • 500 ml sosu pomidorowego (można użyć sosu pomidorowego z ulubionego przepisu)
  • 100 g startego żółtego sera (np. twardej mozzarelli)
  • Oliwa z oliwek

Instrukcje:

  • Przygotowanie bakłażana:
    • Bakłażany pokrój w grubsze plastry, posyp solą i odstaw na 20 minut, aby puściły wodę. Następnie dokładnie wytrzyj plastry bakłażana papierowym ręcznikiem.
  • Przygotowanie panierki:
    • W misce wymieszaj jajko z 2 łyżkami wody.
    • Na głębokim talerzu połącz bułkę tartą, starty parmezan i oregano.
  • Panierowanie i pieczenie:
    • Każdy plaster bakłażana maczaj najpierw w jajku, a następnie obtaczaj w mieszance bułki tartej, parmezanu i oregano.
    • Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą. Ułóż plastry bakłażana na blasze i skrop oliwą każdy plaster.
    • Piecz w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez około 25 minut, aż bakłażany będą złociste i chrupiące. Wyjmij z piekarnika.
  • Zapiekanka:
    • Na dno formy do zapiekania wlej 2-3 łyżki sosu pomidorowego.
    • Ułóż połowę plastrów bakłażana na dnie formy, polej połową sosu pomidorowego i posyp połową startego żółtego sera.
    • Nałóż kolejną warstwę plastrów bakłażana, resztę sosu pomidorowego i resztę żółtego sera.
  • Zapiekanie:
    • Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 25 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

8.Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem

Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem to lekkie i smakowite danie, które z łatwością podbije serca Twojej rodziny. Delikatne, złociste placki doskonale komponują się z orzeźwiającym zielonym sosem, tworząc idealną propozycję na letni obiad lub kolację.

Składniki:

Placki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 kukurydze
  • 2 średnie cukinie (około 250 g)
  • 4 łyżki posiekanych ziół (koperek, szczypiorek)
  • Opcjonalnie: około 60 g pokruszonej fety
  • Olej do smażenia

Zielony sos:

  • 1/2 awokado
  • 2 łyżki tahini
  • 2 pęczki natki pietruszki (około 1/2 szklanki po posiekaniu)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2-3 łyżki wody
  • Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

  • Przygotowanie cukinii:
    • Cukinię zetrzyj na tarce, posól i odstaw na sitku na 20 minut, odciskając co jakiś czas nadmiar wody.
  • Przygotowanie sosu:
    • Zmiksuj wszystkie składniki sosu (awokado, tahini, natkę pietruszki, czosnek, sok z cytryny, wodę, sól i pieprz) do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj więcej wody. Wstaw sos do lodówki.
  • Przygotowanie kukurydzy:
    • Odetnij ziarna kukurydzy z kolb.
  • Przygotowanie ciasta:
    • W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajka i mleko, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
    • Dodaj odciśniętą z wody cukinię, ziarna kukurydzy, posiekane zioła oraz pokruszoną fetę (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj.
  • Smażenie placków:
    • Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placki z obu stron na złoty kolor (około 3-4 minuty z każdej strony).
    • Usmażone placki odsączaj na ręczniku papierowym.
  • Podanie:
    • Placki podawaj z przygotowanym zielonym sosem. Możesz również podać je z sadzonym jajkiem lub jajkiem w koszulce.
pizza-z-figami-i-serem-kozim-strong” data-block-id=”vseoxlh”>

9.Pizza z figami i serem kozim

Pizza z figami i serem kozim to wyjątkowe połączenie słodyczy owoców i wyrazistego smaku sera, które przeniesie Twoje podniebienie na zupełnie nowy poziom. Delikatne ciasto, soczyste figi i kremowy kozi ser tworzą razem harmonijną i elegancką kompozycję, idealną na specjalne okazje i spotkania z przyjaciółmi.

Wszystkie przepisy dopasowane do twojego zapotrzebowania kalorycznego ( odchudzanie, masa) znajdziesz w naszych dietach.

Składniki:

Ciasto:

  • 300 g mąki pełnoziarnistej
  • 13 g drożdży świeżych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 170 ml ciepłej wody

Na wierzch:

  • 4 szalotki
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
  • 100 g sera koziego
  • 6 fig
  • 100 g startej mozzarelli o obniżonej zawartości tłuszczu

Instrukcje:

  • Przygotowanie zaczynu:
    • W 1/3 szklanki ciepłej wody rozpuść drożdże, dodaj cukier trzcinowy i łyżeczkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby zaczyn zaczął pracować.
  • Przygotowanie ciasta:
    • Do miski przesiać mąkę pełnoziarnistą, dodać sól morską, oliwę z oliwek i zaczyn. Wymieszaj i wyrób ciasto na gładką, elastyczną masę ręcznie lub mikserem przez około 10 minut. Odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
  • Przygotowanie szalotek:
    • Szalotki przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą na cienkie półplasterki.
    • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj szalotki i smaż na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż zbrązowieją. Posól lekko, dodaj ocet balsamiczny i wymieszaj. Zdejmij z ognia.
  • Przygotowanie pizzy:
    • Kamień do pizzy wstaw do zimnego piekarnika i nagrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (około 250 stopni Celsjusza). Rozgrzewaj kamień przez 30 minut.
    • Ciasto do pizzy przełóż na stolnicę posypaną mąką, wyrób ponownie, podziel na 2 części i każdą rozwałkuj lub rozciągnij na cienki, okrągły placek. Odstaw na 20 minut.
  • Układanie składników na pizzy:
    • Każdy placek lekko skrop oliwą z oliwek, posyp mozzarellą o obniżonej zawartości tłuszczu, wyłóż kawałki sera koziego, plasterki fig i karmelizowane szalotki.
    • Przełóż pizzę za pomocą łopatki lub cienkiej deski do krojenia na rozgrzany kamień i piecz przez około 10 minut, aż brzegi się zarumienią.
    • Powtórz z drugim plackiem i resztą składników.

10.Kurczak z nerkowcami i groszkiem

Kurczak z nerkowcami i groszkiem to aromatyczne danie, które łączy soczyste kawałki kurczaka z chrupiącymi orzechami i świeżym groszkiem. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, to danie zapewnia pełnię smaków oraz doskonałą teksturę, stanowiąc idealną propozycję na szybki obiad lub kolację.

Składniki:

Pieczone nerkowce:

  • 2/3 szklanki nerkowców
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy

Sos:

  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 3 łyżki miodu
  • 1-2 łyżeczki ostrej pasty chilli (w zależności od preferencji ostrości)
  • 2 łyżki ketchupu

Pozostałe składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Pieprz do smaku
  • 350 g groszku cukrowego (można zastąpić papryką, brokułami albo fasolką szparagową)
  • 2 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 cm kawałek imbiru, starty

Do podania:

Instrukcje:

  • Przygotowanie nerkowców:
    • Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
    • W garnku rozgrzej olej lub oliwę, dodaj miód, ostrą paprykę i kurkumę. Wymieszaj, a następnie dodaj nerkowce i dobrze obtocz w mieszance.
    • Wyłóż nerkowce na blachę do pieczenia i piecz przez około 5 minut. Po upieczeniu przełóż je na deskę, posyp solą, wymieszaj i zostaw do ostygnięcia.
  • Przygotowanie ryżu:
    • Nastaw ryż do gotowania zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Przygotowanie kurczaka:
    • Kurczaka pokrój na kawałki, posyp pieprzem i obtocz w mące ziemniaczanej.
  • Przygotowanie sosu:
    • W misce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, miód, ostrą pastę chilli i ketchup.
  • Smażenie kurczaka:
    • Na patelni rozgrzej olej. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż lekko zbrązowieje.
    • Dodaj posiekany czosnek, starty imbir i groszek cukrowy. Smaż kolejne 3 minuty.
  • Dodanie sosu:
    • Wlej przygotowany sos na patelnię. Smaż przez około 5 minut, aż sos ładnie oblepi kurczaka i groszek oraz zgęstnieje.
  • Podanie:
    • Podawaj kurczaka z ryżem, posypanego pieczonymi nerkowcami i posiekanym szczypiorkiem.

Mam nadzieję, że te 10 przepisów na pyszne obiady zainspiruje Cię do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków. Niezależnie od okazji, te dania z pewnością wprowadzą do Twojego menu różnorodność i zadowolą wszystkich domowników.