Zrobisz je w 15 min – Mają dużo białka i dają energii na cały dzień

Składniki:

• 2 duże ziemniaki
• 400g piersi z kurczaka
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
• 1 jajko
• Sól, pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki mielonej papryki (opcjonalnie)
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru (opcjonalnie)
• 2 łyżki bułki tartej lub mąki (może być potrzebne więcej dla konsystencji)
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników: Umyj ziemniaki i obierz je. Piersi z kurczaka opłucz i osusz. Cebulę i czosnek obierz.

Blendowanie: W dużym pojemniku blendera umieść ziemniaki, piersi z kurczaka, cebulę i czosnek. Blenduj do uzyskania jednolitej masy. Jeśli masa jest zbyt sucha, możesz dodać odrobinę wody.

Dodawanie przypraw: Do zblendowanej masy dodaj jajko, sól, pieprz, paprykę i imbir. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt lepka, dodaj bułkę tartą lub mąkę, aby osiągnąć odpowiednią konsystencję.

Formowanie kotlecików: Za pomocą rąk formuj kotleciki. Jeśli masa jest zbyt lepka, możesz je obtoczyć w bułce tartej.

Smażenie: W głębokiej patelni rozgrzej olej. Gdy olej będzie gorący, smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor.

Serwowanie: Podawaj kotleciki gorące z ulubionymi dodatkami lub sosami.

Opcjonalnie można dodać do masy świeże zioła tak