Szukasz naturalnego środka, który ma długą historię stosowania leczniczego? Istnieją dowody na to, że roślina czarnego bzu mogła być uprawiana przez człowieka prehistorycznego. Istnieją również przepisy na leki na bazie czarnego bzu, których korzenie sięgają starożytnego Egiptu.
Jednak większość historyków zazwyczaj wywodzi jej zdolności lecznicze od Hipokratesa, starożytnego Greka znanego jako „Ojciec medycyny”, który opisał tę roślinę jako „skrzynię lekarstw” ze względu na szeroki wachlarz problemów zdrowotnych, które zdawała się leczyć. Niezależnie od tego, czy mówimy o jaskiniowcach, starożytnych Egipcjanach czy starożytnych Grekach, to lekarstwo z pewnością ma długą historię, dlatego nic dziwnego, że jest znane jako jedno z najlepszych ziół przeciwwirusowych na świecie.
Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania bzu czarnego obejmują naturalną poprawę:
- Problemy z zatokami
- Nerwoból
- Zapalenie
- Chroniczne zmęczenie
- Alergie
- Zaparcie
- Nawet rak
Badania opublikowane w Journal of International Medical Research sugerują, że zastosowana w ciągu pierwszych 48 godzin od wystąpienia objawów może nawet pomóc złagodzić i skrócić czas trwania przeziębienia i grypy. Z tego powodu rząd faktycznie wykorzystał czarny bez do zwalczania grypy podczas epidemii grypy panamskiej w 1995 roku.
Co to jest czarny bez?
Sambucus to rodzaj roślin kwiatowych z rodziny Adoxaceae. Różne gatunki Sambucus są powszechnie nazywane czarnym bzem lub czarnym bzem. Jako lekarstwa wykorzystuje się jagody i kwiaty bzu czarnego.
Czarny bez pochodzi z Europy, Afryki i części Azji, ale stał się powszechny w USA. Ma liście liściaste, białe kwiaty (kwiaty czarnego bzu) i jagody, które po dojrzałości zmieniają kolor z zielonego na czerwony i czarny. Bez czarny powszechnie występuje w lasach i żywopłotach.
Sambucus nigra to pełna nazwa naukowa najpopularniejszej odmiany wykorzystywanej w celach leczniczych, a także gatunku, na którym przeprowadzono większość badań naukowych. Jest to drzewo liściaste dorastające do 32 stóp wysokości, z kremowobiałymi kwiatami i niebiesko-czarnymi jagodami.
Korzyści
1. Zapewnia ulgę w przeziębieniu i grypie
Jedną z najlepiej zbadanych zalet suplementu czarnego bzu są jego silne właściwości wzmacniające odporność. Jagody zawierają związki chemiczne zwane antocyjanidynami, które, jak stwierdzono, mają właściwości immunostymulujące.
Badania faktycznie pokazują, że czarny bez jest bezpiecznym, skutecznym i opłacalnym sposobem leczenia przeziębienia i grypy. W przeglądzie systematycznym z 2021 r. uwzględniono 1187 zapisów i pięć randomizowanych badań dotyczących stosowania czarnego bzu w leczeniu lub zapobieganiu wirusowym chorobom układu oddechowego. Naukowcy odkryli, że czarny bez może skracać czas trwania i nasilenie objawów związanych z przeziębieniem i grypą, przy czym nie ma dowodów na to, że powoduje nadmierną stymulację układu odpornościowego.
Badanie z 2016 roku opublikowane w Nutrients wykazało, że suplementacja czarnego bzu była w stanie skrócić czas trwania przeziębienia i objawy u osób podróżujących samolotem. Osoby stosujące to zioło od 10 dni przed podróżą do czterech do pięciu dni po przyjeździe za granicę doświadczyły średnio o dwa dni krótszego czasu trwania przeziębienia i objawów grypy.
2. Wspomaga zdrowie serca
Jagody czarnego bzu są bogate w antocyjanidyny i przeciwutleniacze, które mogą pomóc w poprawie zdrowia serca. Badania sugerują, że regularne spożywanie czarnego bzu może obniżać poziomy cholesterolu i ciśnienia krwi, co może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Badanie opublikowane w Complementary Therapies in Medicine wykazało, że suplementacja sokiem z czarnego bzu przez osiem tygodni miała korzystny wpływ na profil lipidowy u osób z nadciśnieniem tętniczym. Inne badanie z 2019 roku, które ukazało się w Frontiers in Pharmacology, sugeruje, że czarny bez może pomóc w poprawie elastyczności tętnic u pacjentów z chorobą tętnic obwodowych.
3. Ma właściwości przeciwwirusowe
Czarny bez jest znany ze swoich właściwości przeciwwirusowych. Związki zawarte w jagodach i kwiatostanach czarnego bzu mogą pomóc w zwalczaniu różnych wirusów, w tym wirusa grypy i wirusa opryszczki.
Badanie opublikowane w Antiviral Research wykazało, że ekstrakt z czarnego bzu jest skuteczny w hamowaniu replikacji wirusa grypy H1N1 in vitro. Inne badania sugerują, że czarny bez może również pomóc w łagodzeniu objawów opryszczki i zmniejszeniu ryzyka nawrotów.
4. Pomaga w alergiach
Czarny bez może być przydatny w łagodzeniu objawów alergii, takich jak katar sienny i swędzenie oczu. Badania sugerują, że związki zawarte w czarnym bzie mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i reakcję alergiczną organizmu.
Badanie z 2004 roku opublikowane w European Cytokine Network wykazało, że suplementacja ekstraktem z czarnego bzu pomagała w zmniejszeniu objawów alergii u dzieci. Badanie to sugeruje, że czarny bez może działać jako naturalny środek przeciwalergiczny.
5. Wspiera zdrowy układ odpornościowy
Czarny bez jest znany ze swoich właściwości wzmacniających odporność. Regularne spożywanie jagód lub suplementy z czarnym bzem mogą pomóc w utrzymaniu silnego układu odpornościowego, co może pomóc w zapobieganiu infekcjom i chorobom.
Badanie opublikowane w Journal of International Medical Research wykazało, że suplementacja czarnym bzem pomaga zwiększyć liczbę komórek odpornościowych, takich jak limfocyty, neutrofile i komórki NK, co może zwiększyć zdolność organizmu do zwalczania infekcji.
6. Ma działanie przeciwnowotworowe
Niektóre badania sugerują, że czarny bez może mieć działanie przeciwnowotworowe. Związki zawarte w tej roślinie mogą pomagać zwalczać komórki nowotworowe i hamować rozwijanie się nowotworów.
Badanie opublikowane w Phytotherapy Research wykazało, że ekstrakt z czarnego bzu hamował wzrost komórek nowotworowych raka piersi in vitro. Inne badania sugerują, że czarny bez może również być przydatny w leczeniu raka prostaty i raka jelita grubego.
7. Pomaga w problemach z trawieniem
Czarny bez może pomóc w łagodzeniu problemów z trawieniem, takich jak zaparcia i niestrawność. Kwiaty czarnego bzu zawierają związki zwane flawonoidami, które mogą wspomagać trawienie.
Badanie opublikowane w Planta Medica wykazało, że ekstrakt z kwiatów czarnego bzu miał korzystny wpływ na perystaltykę jelit i pomagał w łagodzeniu objawów zaparcia.
Jak stosować czarny bez
Czarny bez można stosować na różne sposoby, w zależności od celu. Oto kilka popularnych sposobów, w jakie można korzystać z czarnego bzu:
- Sok z czarnego bzu: Sok z czarnego bzu jest łatwo dostępny i może być spożywany samodzielnie lub mieszany z innymi sokami. Pamiętaj, że sok z czarnego bzu jest zazwyczaj kwasowy, więc może wymagać rozcieńczenia wodą lub innymi płynami.
- Herbata z kwiatów czarnego bzu: Kwiaty czarnego bzu można wykorzystać do przygotowania herbaty. Wystarczy zalać wrzątkiem suszone kwiaty i pozostawić je przez kilka minut, aż napar się zaparzy. Herbata z czarnego bzu ma delikatny smak i może być słodzona miodem.
- Suplementy z czarnego bzu: Dostępne są również suplementy diety zawierające ekstrakt z czarnego bzu w formie kapsułek, tabletek lub syropów. Przed rozpoczęciem suplementacji zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.
- Syrop z czarnego bzu: Syrop z czarnego bzu jest dostępny w wielu sklepach ze zdrową żywnością i może być spożywany samodzielnie lub dodawany do napojów.
- Dodawanie do potraw: Suszone jagody czarnego bzu można dodawać do różnych potraw, takich jak musli, owsianka, ciasta i sałatki.
Dawkowanie
Dawkowanie czarnego bzu może się różnić w zależności od formy spożycia (sok, syrop, suplement) oraz od indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać zaleceń producenta na opakowaniu lub skonsultować się z lekarzem, jeśli masz wątpliwości co do dawkowania.
Podsumowanie
Czarny bez to roślina o wielu potencjalnych korzyściach zdrowotnych, w tym właściwościach przeciwwirusowych, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. Może pomóc w łagodzeniu objawów grypy, poprawie zdrowia serca, zwalczaniu alergii, wzmocnieniu odporności, a także w problemach z trawieniem. Pamiętaj, żeby stosować czarny bez z umiarem i skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek schorzenia czy przyjmujesz leki.