Motywator Dietetyczny
Motywator Dietetyczny Blog o zdrowiu i diecie
Start Blog Przepisy 🔖 Moja kolekcja Wycofane O mnie
Aplikacja →
Wycofane Przepisy
Motywator Dietetyczny
Start Blog Przepisy 🔖 Moja kolekcja Wycofane O mnie Otwórz aplikację →

Czy zdrowie zaczyna się w jelitach - Wszystko co musisz wiedzieć na temat jelit i flory jelitowej - dieta, probiotyki, badania

Zaktualizowano: 25.02.2019 9 min czytania
Czy zdrowie zaczyna się w jelitach - Wszystko co musisz wiedzieć na temat jelit i flory jelitowej - dieta, probiotyki, badania
Odżywianie
Spis treści
  • Co rozumiemy pod określeniem dobry mikrobiom jelit?
  • Jaki ma wpływ na Twoje ciało?
  • Mikrobiom jelit może wpływać na Twoją wagę
  • Wpływ mikrobiomu na zdrowie jelit
  • Zdrowy mikrobiom dla zdrowia serca
  • Może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko cukrzycy
  • Może wpływać na zdrowie mózgu (na wiele sposobów)
  • Co możesz zrobić, by odbudować zdrowy mikrobiom jelit?
W Twoim organiźmie znajdują się miliardy bakterii, wirusów i grzybów, które wspólnie tworzą tzw. mikrobiom. Niektóre z tych mikroorganizmów są typowo chorobotwórcze, inne zaś są niezwykle ważne dla układu odpornościowego, serca, wagi i wiele innych aspektów zdrowia. Jak twierdzi dr n. biol. Patrycja Szachta światowej klasy ekspert od naszych jelit mówi, że zadbanie o mikroflore jelitową od pierwszych dni naszego życia ma istotny wpływ na to czy będziemy otyli lub będziemy bardziej predysponowani do łapania najróżniejszych chorób w  latach późniejszych.  Więcej dowiesz się oglądając darmowy fragment szkolenia prowadzony przez dr n. biol. Patrycja Szachta https://vimeo.com/227545626 Pod tym adresem znajduje się całe szkolenie : tutaj 

Co rozumiemy pod określeniem dobry mikrobiom jelit?

Większość drobnoustrojów znajduje się w jelitach i na skórze człowieka. W sferze jelit, największe ich skupisko znajduje się w jelicie ślepym (tzw. ślepa kiszka - początkowy odcinek jelita grubego). Chociaż żyje w Tobie wiele drobnoustrojów, to bakterie, [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]których każdy ma 1-2 kilogramy[/su_highlight], należą do grupy najczęściej  badanej. W rzeczywistości, [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]w organiźmie człowieka jest więcej komórek bakteryjnych (około 40 trylionów), niż komórek ludzkich (około 30 trylionów).[/su_highlight] Aż trudno sobie to wyobrazić! Z całej tej puli aż 1000 gatunków bakterii należy do grupy tych dobrych i potrzebnych. Wspólnie działają one jak dodatkowy narząd w organizmie, odgrywając ogromną rolę dla zdrowia, ostatnie miesiące flora jelitowa uznawana  jest za oddzielny organ tak jak serce, mózg czy wątroba.

Jaki ma wpływ na Twoje ciało?

Człowiek ewoluował do życia z mikrobiomem jelit przez miliony lat. W efekcie bez niego nie bylibyśmy w stanie funkcjonować. Mikrobiom jelit zaczyna się rozwijać od chwili narodzin, kiedy to człowiek przechodzi przez kanał rodny matki. Z czasem zaczyna się różnicować i zawiera coraz więcej różnych gatunków drobnoustrojów. Z grubsza uważa się, że im wyższa różnorodność mikrobiomu jelit, tym lepiej dla zdrowia. Nie zapomnij, że na tą różnorodność szczególnie wpływa to, co jesz.

Wzrost różnorodności mikrobiomu jelit ma wpływ na wiele aspektów zdrowotnych:

  • Trawienie pokarmu: Niektóre bakterie jako pierwsze zasiedlające jelita niemowląt należą do grupy bifidobakterii. Odpowiadają za zdrowe trawienie cukrów z mleka matki, dlatego są bardzo istotne dla początkowego rozwoju dziecka.
  • Trawienie błonnika rozpuszczalnego: Niektóre bakterie trawią błonnik, który rozkłada się na ważne dla zdrowia krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe . Błonnik może pomóc w [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]zapobieganiu przyrostowi masy ciała, cukrzycy, chorobom serca i raka[/su_highlight]
  • Kontrola układu odpornościowego: Mikrobiom jelit kontroluje, jak działa układ odpornościowy. Komunikuje się z komórkami układu odpornościowego i w dużej mierze odpowiada za sposób, w jaki  organizm reaguje na zakażenie. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Szacuje się, że 80-90% układu odpornościowego znajduje się w jelitach. [/su_highlight]
  • Pomaga kontrolować zdrowie mózgu: Nowe badania sugerują, że mikrobiom jelit może wpływać na centralny układ nerwowy, który kontroluje funkcjonowanie mózgu.

Mikrobiom jelit może wpływać na Twoją wagę

Nierównowaga między zdrowymi a chorobotwórczymi mikrobami, zwana dysbiozą, może przyczynić się do zwiększenia masy ciała. Potwierdziło to kilka badań, podczas których porównano mikrobiom jelit u bliźniaków, z których jeden był szczupły, a drugi miał nadwagę, pomimo stosowania tej samej diety. Probiotyki bez wątpienia mogą potencjalnie przywrócić dobry stan zdrowia i pomagają zredukować wagę. Obecnie istnieje szeroki dostęp do probiotyków, które mogą pomóc w utracie wagi. Nie mniej badania sugerują, że utrata wagi za pomocą samych probiotyków nie jest spektakularna i przyjmujące je osoby tracą średnio około 1 kilograma. Jeżeli chcesz dowiedzieć się jakie probiotyki są najbardziej przebadana i mają zdolność spalania tkanki tłuszczowej zapraszam na to szkolenie, link tutaj 

Wpływ mikrobiomu na zdrowie jelit

Dysbioza mikrobiomu może być czynnikiem prowadzącym m. in. do:
  • zespołu jelita drażliwego (IBS)
  • choroby zapalnej jelit (IBD)
  • wzdęć, skurczy, bóli brzucha
Problemy jelitowe mogą być skutkiem wytwarzania związków chemicznych i gazów wytwarzanych przez nadmiar szkodliwych bakterii. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Przyjmowanie probiotyków zawierających bakterie z grupy Bifidobacteria i Lactobacilli mogą te problemy znacznie zmniejszyć.[/su_highlight]

Zdrowy mikrobiom dla zdrowia serca

Nieodpowiednia flora bakteryjna jest zdolna wytwarzać substancje chemiczną o nazwie N-tlenek trimetyloaminy (TMAO), która może przyczynić się [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]do blokowania tętnic i chorób serca.[/su_highlight] Probiotyki mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i ryzyko chorób serca. Dlatego odtworzenie prawidłowej flory jelit jest nieocenione w kwestii zdrowia serca. Na naszej platformie szkoleniowej znajdziesz dwa szkolenia, które wyjaśniają w 100% ten temat - tutaj szkolenia 

Może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko cukrzycy

Zdrowy mikrobiom jelit jest w stanie poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi, co zdecydowanie zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 1 i 2. Potwierdza to wiele badań, w tym jedno, podczas którego przebadano 33 niemowlęta z genetycznie uwarunkowanym wysokim ryzykiem cukrzycy typu 1. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Okazało się, że wystąpienie choroby poprzedzone było nagłym spadkiem różnorodności mikrobiomu i namnożeniem się szkodliwych gatunków bakterii.[/su_highlight] Inne badanie wykazało, że poziom cukru we krwi znacznie różnił się u badanych, mimo jedzenia tych samych posiłków. Bez wątpienia mogło to być przyczyną różnego mikrobiomu w jelitach uczestników badania. Szczegółowo na temat tych badań możesz posłuchać tutaj

Może wpływać na zdrowie mózgu (na wiele sposobów)

Po pierwsze, niektóre gatunki bakterii mogą pomóc w produkcji neuroprzekaźników, takich jak serotonina, która de facto w 90 procentach produkowana jest w jelitach. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Dlatego można powiedzieć, że szczęście pochodzi.... z jelit![/su_highlight] Po drugie, jelita, zwane drugim mózgiem, połączone są z mózgiem za pośrednictwem milionów połączeń nerwowych i nieustannie komunikują się z nim. DLATEGO mikrobiom jelit znacząco wpływa na zdrowie mózgu i, ogólnie rzecz biorąc, na zdrowie psychiczne. [su_highlight background="#fd820a" color="#ffffff"]Liczne badania wykazały, że osoby z zaburzeniami psychicznymi wiele częściej mają zaburzony mikrobiom jelit, w porównaniu do osób zdrowych.[/su_highlight]

Co możesz zrobić, by odbudować zdrowy mikrobiom jelit?

Istnieje wiele sposobów, aby poprawić mikrobiom jelit. Oto jedne z nich:
  • Jedz różnorodnie: Różnorodność produktów spożywczych sprzyja różnorodności mikrobiomu. Nie zapominaj o żywności bogatej w błonnik, który sprzyja namnażaniu się zdrowej flory bakteryjnej, w szczególności bifidobakterii.
  • Jedz sfermentowaną żywność: Sfermentowana żywność, taka jak kiszona kapusta i kefir, zawiera cenne szczepy bakterii, głównie bakterie kwasu mlekowego. Za ich sprawą można poprawić stan układu pokarmowego i ograniczyć ilość gatunków chorobotwórczych mikroorganizmów w jelitach.
  • Jedz pełne ziarno: Całe ziarno zawiera dużo błonnika oraz polisacharyd betaglukan - trawiony przez bakterie rodzaj błonnika rozpuszczalnego, znany z właściwości zdrowotnych, szczególnie w profilaktyce raka i cukrzycy.
  • Spróbuj diety wegetariańskiej: Dieta na bazie roślin może pomóc w obniżyć poziom bakterii chorobotwórczych takiej jak E. coli, a także zmniejszyć stany zapalne.
  • Jedz pokarmy bogate w polifenole: Polifenole to związki roślinne z grupy fenoli, występujące w dużej ilości w czerwonym winie, zielonej herbacie, gorzkiej czekoladzie, oliwie z oliwek i pełnym ziarnie. Stymulują rozwój zdrowej flory bakteryjnej.
  • Przyjmuj probiotyki w formie suplementu: Probiotyki w formie suplementu to wyselekcjonowane szczepy żywych bakterii, które odpowiednio przyjmowane mogą pomóc skutecznie przywrócić zdrowy mikrobiom jelit.

KUP SZKOLENIE 

Badania użyte w artykule i szkoleniach : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991899/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20203603 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25211071 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25974306 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28095889 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24848255 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20668239 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4990546/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22606315 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671919/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26762459 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4756104/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4472947/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9925120 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/articles/22074852/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27231050 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28260787 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22968153 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26912499 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3829625/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19043404 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3829625/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27149163 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202342/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4734998/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28191884 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4523847/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4253991/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3067243/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461650 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26616538 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358192 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3086762/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28438808 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650111/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26473340 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25662751 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26590418 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25078296 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25860609 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24997031 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21876150 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4879184/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25882912 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28483500 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25879690 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27110483 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24336217 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26757793 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20304079 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25313461 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23135760 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26752321 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17761020 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16400060 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24115628 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21811294 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23849454 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068351 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25265089  
Ważne: Treści na tym blogu mają charakter edukacyjny i nie zastępują profesjonalnej porady medycznej. Autor dzieli się wiedzą opartą na własnym doświadczeniu z chorobą autoimmunologiczną (ZZSK) oraz wykształceniu dietetycznym. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
Ostatnia aktualizacja: 25.02.2019
D
Damian Wiatrowski
Propagator zdrowego żywienia, informatyk, twórca aplikacji Motywator Dietetyczny z 1,5 mln społecznością na wszystkich kontach. 10 lat walki z ZZSK (zesztywniające zapalenie kręgosłupa). 18 lat edukacji żywieniowej Polaków. Prowadził mistrzów świata w sporcie. Łączy doświadczenie z chorobą autoimmunologiczną z wiedzą naukową.
Udostępnij
f 𝕏 in
✓ Skopiowano!

Czytaj dalej

Zobacz w Playerze →

← Wróć na blog

Dołącz do 600k+ społeczności

Otrzymuj sprawdzone porady o zdrowym odżywianiu, suplementacji i walce z chorobami autoimmunologicznymi.

Motywator Dietetyczny
© 2026 Damian Wiatrowski. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Polityka Prywatności Regulamin O mnie Blog

Używamy plików cookie w celu analizy ruchu (Google Analytics) i remarketingu (Facebook Pixel). Więcej w Polityce Prywatności.