Categories: Zupy

Bulion kostny – dlaczego regeneruje jelita i pomaga odzyskać zdrowie ?

Dlaczego warto pić bulion kostny?

Jeśli zobaczyłeś u siebie zwiększoną masę ciała, czujesz się zmęczony, widzisz zmarszczki i inne objawy starzenia się możesz mieć pokusy aby próbować sztucznie się odmłodzić np. przez zażywanie pigułek odchudzjących, picie napojów energetyzujących czy nawet wstrzyknięcie botoksu. Ale jest lepsze rozwiązanie: Bulion kostny. Jest to ostatnio bardzo popularny posiłek wśród gwiazd NBA czy też amerykańskich aktorów.

Bulion kostny, zawiera kolagen, który w czasie gotowania zmienia się w żelatynę. Duża zawartość żelatyny sprawia, że potrawa ta uchodzi za bardzo korzystną dla osób z urazami kostnymi i problemami stawowymi.

Żelatyna zawiera sporo proliny – substancji przyspieszającej regenerację chrząstek, stawów czy kości. Poza tym jedzenie żelatyny zaleca się, by poprawić kondycję włosów i paznokci.

Właściwości lecznicze żelatyny przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania jelit. Aby pozostać szczupłym i zdrowym trzeba mieć zdrowe jelita . Lekarze, którzy walczą z nadwagą u swoich pacjentów, twierdzą, że nie ma nic ważniejszego jak zdrowe i silne jelita. Jelita są domem dla milionów drobnoustrojów, które naukowcy nazywają mikrobiomem. Działa to jak swoisty ekosystem. Jeśli jest w równowadze, masz dużą różnorodność dobrych bakterii i niewiele złych.

Jeśli równowaga nie jest zachowana może dojść do:
– pomnożenia liczby mikrobów, które są toksyczne dla organizmu.
– może wystąpić zespół przerostu flory bakteryjnej jelita cienkiego ( SIBO ), który charakteryzuje się wzrostem ilości i/lub nietypowym rodzajem bakterii w jelicie cienkim.

Oto niektóre powody wytrącenia z równowagi bakteryjnej w jelicie:
• Antybiotyki, które zabijają miliony dobrych bakterii.
• Niewłaściwa dieta
Stres
• Leki zobojętniające sok żołądkowy

Gdy złe mikroby zyskują kontrolę w jelitach, lub gdy dobre bakterie namnażają się zbyt szybko, produkują substancje chemiczne, które powodują stan zapalny. Zapalenie ściany jelita źle wpływa na szczelność jelit. Pozwala to bakteriom, toksynom i odpadom uciec do krwiobiegu, gdzie układ odpornościowy identyfikuje je jako obce dla organizmu, wywołując falę zapalną.

Gdy układ odpornościowy dzień po dniu ma do czynienia z toksynami, które przepuściły jelita, w dłuższym czasie organizm uznaje to jako naturalny stan i nie jest w stanie z tym walczyć. Ten przewlekły stan zapalny leży u podstaw każdej choroby starzenia się, z powodu otyłości i cukrzycy, chorób serca i raka.

Żelatyna pomaga przekształcić nieszczelne jelito w silną barierę, lecząc przewlekły stan zapalny a przez to przyczynić się do lepszego funkcjonowania całego ciała. W rezultacie możesz tracić kilogramy i czuć się bardziej energiczny.

Ujędrnia skórę

Kolagen jest składnikiem kremów przeciwzmarszczkowych, które ujędrniają i wzmacniają komórki w skórze. Znacznie bardziej skuteczne może być działanie na komórki od wewnątrz – poprzez wypijanie bulionu kostnego.
Bulion kostny zawiera także kwas hialuronowy, który nawilża skórę i usuwa drobne zmarszczki.

Wpływa na obniżenie wagi.

W przeciwieństwie do wodnistego bulionu, który można uzyskać z papierka, bulion z kości jest sycący. Wypijając kubek, możesz poczuć się jakbyś zjadł posiłek. W rezultacie, nie będziesz doświadczał głodu, nawet jeśli obniżysz spożycie żywności. Pacjentom, którym mają zalecenia obniżenia wagi lekarze polecają picie bulionu kostnego przez kilka dni z rzędu. Wielu z nich początkowo nie są przekonani do tej kuracji. Jednak szybko okazuje się, że masa spada z dnia na dzień, a oni są zaskoczeni, jak skutecznie bulion z kości zatrzymuje ich apetyt na cukier i fast foody.

Chroni stawy.

Twoje stawy zawierają chrząstkę pokrytą śliską powłoką , która umożliwia bezbolesne poruszanie kończynami. Podobnie, kości zwierzęce zawierają chrząstki. Oprócz tego, że są bogate w kolagen, chrząstki zbudowane są z glukozaminy oraz zawierają pożyteczny siarczan chondroityny – te same składniki odżywcze, które lekarze przepisują jako suplementy do utrzymania zdrowych i sprawnych stawów. Polecane są głównie dla pacjentów cierpiących na zapalenia kości i stawów.

Można zrobić go we własnej kuchni

Wszystko czego potrzebujesz to duży garnek, kuchenka, kości, przyprawy, warzywa i kilka godzin , żeby bulion spokojnie gotował się na wolnym ogniu.

Wniosek jest jeden: Jakie inne leki pomogą pomóc Ci schudnąć? Co spowoduje że będziesz wyglądać młodziej. Co da Ci więcej energii, wyleczy Twoje stawy i usunie zmarszczki?
Bez recepty, bez wycieczki do apteki – bulion kostny -naturalny pokarm, z którego możesz jedynie czerpać przyjemność.

Damian Wiatrowski

Cześć jestem Damian, dzięki zdrowemu odżywianiu udało mi się pokonać wiele problemów zdrowotnych, między innymi problemy z jelitami, tarczycą i wątrobę. Kliknij w globusik a dowiesz się jak odzyskałem zdrowie.

View Comments

Recent Posts

Ta lista 10 wegetariańskich dań zaskoczy nawet zagorzałych mięsożerców!

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak urozmaicić swoją dietę wegetariańską, zachowując przy tym bogactwo smaków i…

60 minut ago

Ryżowa Rewolucja: 6 Smakowitych Przepisów na Obiady, Które Uwielbiają Wszyscy!

Gotowy na kulinarną podróż pełną smaku i inspiracji? W tym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie zestawienie…

2 dni ago

Każdy o Nich Mówi: 6 Obiadowych Hitów, Które Zmienią Twoje Podejście do Gotowania

Czy szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne obiady, które ożywią Twój codzienny jadłospis? Oto sześć…

2 dni ago

Nie uwierzysz, jak wszechstronna może być kasza jaglana! Odkryj przepisy, które zachwycą każdego!

Kasza jaglana, choć niezwykle zdrowa i wszechstronna, często nie doceniana w kuchni. W tym artykule…

2 dni ago

Zaskakujące połączenia smaków, które tylko Bałkańczycy mogą ci zaoferować!

Odkryj kulinarny skarb Europy, który ma w sobie coś magicznego i nieodkrytego. Przedstawiamy 10 przepisów…

2 dni ago

Wspaniałe Smaki na Twoim Talerzu: 10 Najlepszych Przepisów na Łososia!

Gotowanie łososia może być prawdziwą przyjemnością, a jego wszechstronność sprawia, że ​​można go przyrządzać na…

6 dni ago