Categories: Zupy

Bulion kostny – dlaczego regeneruje jelita i pomaga odzyskać zdrowie ?

Dlaczego warto pić bulion kostny?

Jeśli zobaczyłeś u siebie zwiększoną masę ciała, czujesz się zmęczony, widzisz zmarszczki i inne objawy starzenia się możesz mieć pokusy aby próbować sztucznie się odmłodzić np. przez zażywanie pigułek odchudzjących, picie napojów energetyzujących czy nawet wstrzyknięcie botoksu. Ale jest lepsze rozwiązanie: Bulion kostny. Jest to ostatnio bardzo popularny posiłek wśród gwiazd NBA czy też amerykańskich aktorów.

Bulion kostny, zawiera kolagen, który w czasie gotowania zmienia się w żelatynę. Duża zawartość żelatyny sprawia, że potrawa ta uchodzi za bardzo korzystną dla osób z urazami kostnymi i problemami stawowymi.

Żelatyna zawiera sporo proliny – substancji przyspieszającej regenerację chrząstek, stawów czy kości. Poza tym jedzenie żelatyny zaleca się, by poprawić kondycję włosów i paznokci.

Właściwości lecznicze żelatyny przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania jelit. Aby pozostać szczupłym i zdrowym trzeba mieć zdrowe jelita . Lekarze, którzy walczą z nadwagą u swoich pacjentów, twierdzą, że nie ma nic ważniejszego jak zdrowe i silne jelita. Jelita są domem dla milionów drobnoustrojów, które naukowcy nazywają mikrobiomem. Działa to jak swoisty ekosystem. Jeśli jest w równowadze, masz dużą różnorodność dobrych bakterii i niewiele złych.

Jeśli równowaga nie jest zachowana może dojść do:
– pomnożenia liczby mikrobów, które są toksyczne dla organizmu.
– może wystąpić zespół przerostu flory bakteryjnej jelita cienkiego ( SIBO ), który charakteryzuje się wzrostem ilości i/lub nietypowym rodzajem bakterii w jelicie cienkim.

Oto niektóre powody wytrącenia z równowagi bakteryjnej w jelicie:
• Antybiotyki, które zabijają miliony dobrych bakterii.
• Niewłaściwa dieta
Stres
• Leki zobojętniające sok żołądkowy

Gdy złe mikroby zyskują kontrolę w jelitach, lub gdy dobre bakterie namnażają się zbyt szybko, produkują substancje chemiczne, które powodują stan zapalny. Zapalenie ściany jelita źle wpływa na szczelność jelit. Pozwala to bakteriom, toksynom i odpadom uciec do krwiobiegu, gdzie układ odpornościowy identyfikuje je jako obce dla organizmu, wywołując falę zapalną.

Gdy układ odpornościowy dzień po dniu ma do czynienia z toksynami, które przepuściły jelita, w dłuższym czasie organizm uznaje to jako naturalny stan i nie jest w stanie z tym walczyć. Ten przewlekły stan zapalny leży u podstaw każdej choroby starzenia się, z powodu otyłości i cukrzycy, chorób serca i raka.

Żelatyna pomaga przekształcić nieszczelne jelito w silną barierę, lecząc przewlekły stan zapalny a przez to przyczynić się do lepszego funkcjonowania całego ciała. W rezultacie możesz tracić kilogramy i czuć się bardziej energiczny.

Ujędrnia skórę

Kolagen jest składnikiem kremów przeciwzmarszczkowych, które ujędrniają i wzmacniają komórki w skórze. Znacznie bardziej skuteczne może być działanie na komórki od wewnątrz – poprzez wypijanie bulionu kostnego.
Bulion kostny zawiera także kwas hialuronowy, który nawilża skórę i usuwa drobne zmarszczki.

Wpływa na obniżenie wagi.

W przeciwieństwie do wodnistego bulionu, który można uzyskać z papierka, bulion z kości jest sycący. Wypijając kubek, możesz poczuć się jakbyś zjadł posiłek. W rezultacie, nie będziesz doświadczał głodu, nawet jeśli obniżysz spożycie żywności. Pacjentom, którym mają zalecenia obniżenia wagi lekarze polecają picie bulionu kostnego przez kilka dni z rzędu. Wielu z nich początkowo nie są przekonani do tej kuracji. Jednak szybko okazuje się, że masa spada z dnia na dzień, a oni są zaskoczeni, jak skutecznie bulion z kości zatrzymuje ich apetyt na cukier i fast foody.

Chroni stawy.

Twoje stawy zawierają chrząstkę pokrytą śliską powłoką , która umożliwia bezbolesne poruszanie kończynami. Podobnie, kości zwierzęce zawierają chrząstki. Oprócz tego, że są bogate w kolagen, chrząstki zbudowane są z glukozaminy oraz zawierają pożyteczny siarczan chondroityny – te same składniki odżywcze, które lekarze przepisują jako suplementy do utrzymania zdrowych i sprawnych stawów. Polecane są głównie dla pacjentów cierpiących na zapalenia kości i stawów.

Można zrobić go we własnej kuchni

Wszystko czego potrzebujesz to duży garnek, kuchenka, kości, przyprawy, warzywa i kilka godzin , żeby bulion spokojnie gotował się na wolnym ogniu.

Wniosek jest jeden: Jakie inne leki pomogą pomóc Ci schudnąć? Co spowoduje że będziesz wyglądać młodziej. Co da Ci więcej energii, wyleczy Twoje stawy i usunie zmarszczki?
Bez recepty, bez wycieczki do apteki – bulion kostny -naturalny pokarm, z którego możesz jedynie czerpać przyjemność.

Damian Wiatrowski

Cześć jestem Damian, dzięki zdrowemu odżywianiu udało mi się pokonać wiele problemów zdrowotnych, między innymi problemy z jelitami, tarczycą i wątrobę. Kliknij w globusik a dowiesz się jak odzyskałem zdrowie.

View Comments

Recent Posts

Śniadaniowy raj: 10 pomysłów na wyjątkowy start dnia

Poranki to idealny czas, by rozpocząć dzień od czegoś smacznego i prostego w przygotowaniu. Oto…

2 dni ago

10 kolacji, które musisz wypróbować dziś wieczorem!

Planujesz kolację, ale brakuje Ci pomysłów? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które nie tylko zachwycą smakiem,…

2 dni ago

Nie przegap tych genialnych przepisów na obiad!

Obiad to nie tylko codzienny posiłek, ale również okazja do kulinarnych eksperymentów i radości ze…

3 dni ago

Śniadanie mistrzów: 10 przepisów, które musisz znać!

Poranki mogą być pełne smaku i kreatywności, jeśli tylko znajdziesz chwilę na przygotowanie czegoś wyjątkowego.…

3 dni ago

Nie szukaj dalej – te obiady podbiją Twoje serce!

Szukasz inspiracji na szybkie, pyszne i niebanalne obiady, które odmienią Twoje codzienne menu? Oto 10…

4 dni ago

Te obiady są tak dobre, że nie zostanie ani okruszek!

Szukasz pomysłów na pyszny, a jednocześnie szybki i prosty obiad? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które…

4 dni ago