Cynamon jest jedną z najbardziej cenionych przypraw na świecie. Powszechnie stosowany, jako środek zapachowy w różnych kuchniach. Czy wiesz, że to niesamowite przyprawy nie tylko zapewnia ciepło i ulgę w zimne dni, ale może również pomóc w utracie wagi?
Wartość odżywcza:
Tylko 2 łyżeczki cynamonu oferuje 2, 5 g błonnika. Zawiera składniki mineralne, takie jak wapń, fosfor, żelazo i mangan.
| Cinnamon Spice (Cinnamonum verum),
ORAC Wartość 267536,
Wartość odżywcza w 100 g.
(Źródło: USDA Nutrient baza danych Narodowego) |
| Zasada |
Wartość składników odżywczych |
Procent RDA |
| Energia |
247 kcal |
12% |
| Węglowodany |
50.59 g |
39% |
| Białko |
3,99 g |
7% |
| Tłuszcz |
1,24 g |
4,5% |
| Cholesterol |
0 mg |
0% |
| Błonnik pokarmowy |
53,1 g |
133% |
| Foliany |
6 ug |
1,5% |
| Niacyna |
1,332 mg |
8% |
| Kwas pantotenowy |
0,358 mg |
7% |
| Pirydoksyny |
0,158 mg |
12% |
| Ryboflawina |
0,041 mg |
3% |
| Tiamina |
0,022 mg |
2% |
| Witamina |
295 jm |
10% |
| Witamina C |
3,8 mg |
6% |
| Witamina E |
10,44 mg |
70% |
| Witamina K |
31,2 ug |
26% |
| Sód |
10 mg |
<1% |
| Potas |
431 mg |
9% |
| Wapń |
1002 mg |
100% |
| Miedź |
0,339 mg |
38% |
| Żelazko |
8,32 mg |
104% |
| Magnez |
60 mg |
15% |
| Mangan |
17,466 mg |
759% |
| Fosfor |
64 mg |
9% |
| Cynk |
1,83 mg |
17% |
| ß-karoten |
112 ug |
- |
| Crypto-xanthin-ß |
129 ug |
|
| Luteina, zeaksantyna |
222 ug |
- |
| Likopen |
15 ug |
- |
Cynamon i jego wpływ na organizm:
Zmniejszenie masy ciała jest o wiele łatwiejsze, gdy poziom insuliny i cukru we krwi jest na stałym poziomie. Dzięki temu poczujesz się bardziej pobudzony w ciągu dnia. Badania wykazały, że stosowanie cynamonu w codziennej diecie może pomóc schudnąć i utrzymać poziom glukozy we krwi na odpowiednim poziomie.
Poziom insuliny:
Laboratoria badawcze wykazały, że cynamon może mieć wpływ regulacyjny na poziom cukru we krwi. Zawiera on pewne związki, które zmniejsza skoki insuliny i pomaga organizmowi bardziej efektywnie wykorzystać insuliny. To spowalnia wchłanianie glukozy z jelit i stymuluje produkcję insuliny, a także zwiększyć jego czułość. Zapobiega to zwiększenie magazynowania tłuszczu, co pozwala schudnąć. Cynamon wpływa również na poprawę metabolizmu, co zapobiega transformacji cukru do tłuszczu.
Sytosć:
Włączenie łyżeczki cynamonu w dietę zmniejsza apetyt, pomaga rozpuścić warstwy tłuszczu w jamie brzusznej. Cynamon opóźnia przechodzenie pokarmu z żołądka do jelita. Daje poczucie sytości. W ten sposób zapobiega przejadanie się.
Węglowodany:
Cynamon pomaga organizmowi wydajnie przetwarza węglowodany. Według badań, otyłość brzuszna jest bardziej wrażliwe na działanie cynamonu, niż w innych częściach ciała.
Trawienne Korzyści:
Zdrowy system trawienny jest warunkiem kontroli wagi. Regularne konsumowanie cynamonu zachęca układ trawienny do działania w odpowiedni sposób. Łagodzi i uspokaja żołądek i jelita, poprawa funkcję jelita grubego poprzez zmniejszenie gazów i wzdęć. Pomaga on również w łagodzeniu biegunek, nudności i zaparć. Przyczynia się to do wypłukania nagromadzonych toksyny z organizmu, wspomagając utratę wagi.
Cellulit:
Cynamon nie tylko pomaga w pozbyciu się tkanki tłuszczowej, może również przyczynić się do zminimalizowania cellulitu. Cellulit pojawia się ze względu na wzrost poziomu toksyn w naszych tkankach podskórnych. Cynamon ma właściwości oczyszczające oraz przeciwzapalne. Pamiętajmy aby jeść cynamon cejloński z niską zawartością toksycznych Kumaryn.
