Przyprawy korzenne, a także ziołowe, z którymi warto się zaprzyjaźnić Przyprawy korzenne, jak sama nazwa wskazuje… niekoniecznie są przyprawami pochodzącymi ze sproszkowanych korzeni Ich nazwa pochodzi od miejsca ich pierwotnego…
Continue readingPrzyprawy to wysuszone części roślin o wyjątkowych właściwościach organoleptycznych oraz zdrowotnych. Głównym celem ich stosowania jest podnoszenie jakości potraw – przez wzbogacanie ich smaku oraz aromatu. Wśród dziesiątków dostępnych na…
Continue reading🥛 Mleko zwierzęce – najczęstszy alergen, nadmiar kazeiny nie jest rekomendowany, raz na jakiś czas można wypić, nie jako fundament zbilansowanej diety 🍬Słodycze – kwasy tłuszczowe trans i syrop fruktozowy…
Continue readingOto propozycja na zdrowe, pyszne, nietuczące i bardzo chrupkie chipsy. Składniki: – ziemniaki (ok. 5 sztuk) – przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka ostra – oliwa z oliwek Ziemniaki obieramy…
Continue readingOporność na insulinę jest stanem, w którym komórki nie mogą pobrać cukru z krwi w prawidłowy sposób, aby wykorzystać go jako źródło energii. Komórki stają się odporne na działanie insuliny….
Continue readingDieta po angielsku tak naprawdę nazywa się low-FODMAP i polega na unikaniu pokarmów zawierających duże ilości składników FODMAP oraz na jedzeniu pokarmów przywracających prawidłową florę bakteryjną jelit. Na dietę FODMAP…
Continue readingJesz pikantne jedzenie? Jeśli tak, możesz żyć dłużej, mówią naukowcy z Larner College of Medicine na Uniwersytecie Vermont w USA, którzy stwierdzili, że spożywanie ostrych czerwonych papryczek chili wiąże się…
Continue readingTo małe warzywo jest bogate w allicylinę – związek chemiczny o specyficznym zapachu i działaniu bakteriobójczym, co znacznie wpływa na wiele stanów chorobowych. Niektóre syntetyczne produkty są bezwonne, niestety czosnek…
Continue readingJak wykazują badania w wysoce rozwiniętych społeczeństwach takich jak USA ok. 35% oraz ok. 23% Europy cierpi na insulinooporność , która może prowadzić do cukrzycy. Nawet przez kilka lub kilkanaście…
Continue readingOrgany człowieka, które można zregenerować poprzez odpowiednie odżywianie. Na bazie licznych obserwacji i badań naukowcy dochodzą do wniosku , że [su_highlight background=”#ffd512″]stan naszego organizmu to nieustanna regeneracja[/su_highlight] . W okresie…
Continue reading