13 powodów, dla których warto zjeść kawałek gorzkiej czekolady : 1. Obniża poziom stresu Zawiera magnez, który wprowadzi cię w lepszy nastrój. Związki w gorzkiej czekoladzie obniżają poziom kortyzolu (hormonu stresu). Pomaga zrelaksować…
Continue readingCzym jest kefir? Kefir to sfermentowany produkt, który powstał w regionie Kaukazu. Jego nazwa pochodzi od tureckiego słowa „Keif”, co oznacza „dobre samopoczucie”. Kefir jest unikalnym produktem mlecznych ze względu…
Continue readingRyż, w takiej czy innej postaci, od tysięcy lat jest jednym z najważniejszych produktów spożywczych na świecie. Dziś dostarcza około 20 procent światowej energii czerpanej z żywności. 90 procent światowej…
Continue readingCuminum Cyminum- ta niesamowita i silna przyprawa znana jest w Polsce pod nazwą Kmin rzymski . Przyprawa ta ma pieprzny smak , który dodaje ciepły, orzechowy posmak potrawom i jest…
Continue readingDziś ciekawostka kulinarna z Kujaw i pomorza. Nazwa dość kontrowersyjna tak samo jak informacje o jej niesamowitych właściwościach. Mianowicie chodzi o ” Fiuta ” jest to tradycyjny sok z buraków, który…
Continue readingKurkuma Spożywanie kurkumy wykazało poprawę naszego lipogramu, poprawę parametrów parametrów HDL i LDL oraz obniżenie homocysteiny. Zapobiega również krzepnięciu krwi i usuwaniu płytek niezbędnych do budowania ścianek w tętnicach. Produkty kokosowe Najlepszym…
Continue readingCzerwoną cebule zaleca się jeść na surowo tak jak większość warzyw, gdyż podczas duszenia, smażenia czy gotowania traci większość swoich walorów i korzyści. Wartości odżywcze cebuli surowej (w 100 g)…
Continue readingNie każdy z Was zna pewnie jak szerokie zastosowanie i liczne korzyści posiada woda kokosowa. Już na froncie wojennym w dawnych czasach wykorzystywana była, jako substytut osocza krwi. Poszkodowani w…
Continue readingNa początek w kilku słowach, co to jest insulina? Hormon produkowany przez trzustkę. Odpowiada za wypuszczenie glukozy do komórek oraz za jej gromadzenie w wątrobie. Gdy jest jej za dużo,…
Continue readingAwokado zwane inaczej gruszką awokado albo masłem Boga jest jednym z najbardziej doskonałych owoców. Jest bardzo smaczne, a jego składniki odżywcze działają wszechstronnie. Awokado może zostać wykorzystane do dipów, dressingów,…
Continue reading