Nasiona, nasiona krokosza barwierskiego, suszone
16,2
Białko (g)
38,5
Tłuszcze (g)
34,3
Węglowodany (g)
517
Kalorie (kcal)
Wszystkie wartości odżywcze (na 100 g)
| Błonnik (g) | 6,0 |
| Woda (g) | 5,6 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3,7 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4,8 |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 28,2 |
| Wapń (mg) | 78,0 |
| Żelazo (mg) | 4,9 |
| Magnez (mg) | 353,0 |
| Fosfor (mg) | 644,0 |
| Sód (mg) | 3,0 |
| Cynk (mg) | 5,1 |
| Miedź (mg) | 1,7 |
| Selen (µg) | 9,4 |
| Witamina A (µg RAE) | 3,0 |
| Beta-karoten (µg) | 9,0 |
| Karoten alfa (µg) | 1,0 |
| Witamina E (mg) | 2,2 |
| Kryptoksantyna beta (µg) | 1,0 |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 74,0 |
| Tiamina (mg) | 1,2 |
| Ryboflawina (mg) | 0,4 |