Topinambur, Karczochy jerozolimskie, Słonecznik bulwiasty su
IG: 142,0
Białko (g)
0,0
Tłuszcze (g)
17,4
Węglowodany (g)
73
Kalorie (kcal)
Wszystkie wartości odżywcze (na 100 g)
| Błonnik (g) | 1,6 |
| Woda (g) | 78,0 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0,0 |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0,0 |
| Wapń (mg) | 14,0 |
| Żelazo (mg) | 3,4 |
| Magnez (mg) | 17,0 |
| Fosfor (mg) | 78,0 |
| Sód (mg) | 4,0 |
| Cynk (mg) | 0,1 |
| Miedź (mg) | 0,1 |
| Selen (µg) | 0,7 |
| Witamina A (µg RAE) | 1,0 |
| Beta-karoten (µg) | 12,0 |
| Witamina E (mg) | 0,2 |
| Witamina C (mg) | 4,0 |
| Tiamina (mg) | 0,2 |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 |
| Indeks glikemiczny | 14,0 |