Zielone mniszek lekarski, surowe
2,7
Białko (g)
0,7
Tłuszcze (g)
9,2
Węglowodany (g)
45
Kalorie (kcal)
Wszystkie wartości odżywcze (na 100 g)
| Błonnik (g) | 3,5 |
| Woda (g) | 85,6 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0,2 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0,0 |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0,3 |
| Wapń (mg) | 187,0 |
| Żelazo (mg) | 3,1 |
| Magnez (mg) | 36,0 |
| Fosfor (mg) | 66,0 |
| Sód (mg) | 76,0 |
| Cynk (mg) | 0,4 |
| Miedź (mg) | 0,2 |
| Selen (µg) | 0,5 |
| Witamina A (µg RAE) | 508,0 |
| Beta-karoten (µg) | 5854,0 |
| Karoten alfa (µg) | 363,0 |
| Witamina E (mg) | 3,4 |
| Kryptoksantyna beta (µg) | 121,0 |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 13610,0 |
| Witamina C (mg) | 35,0 |
| Tiamina (mg) | 0,2 |
| Ryboflawina (mg) | 0,3 |