Mąka pszenna, pełnoziarnista, pszenica miękka
IG: 479,6
Białko (g)
2,0
Tłuszcze (g)
74,5
Węglowodany (g)
332
Kalorie (kcal)
Wszystkie wartości odżywcze (na 100 g)
| Błonnik (g) | 13,1 |
| Woda (g) | 12,4 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0,4 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0,3 |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,2 |
| Wapń (mg) | 33,0 |
| Żelazo (mg) | 3,7 |
| Magnez (mg) | 117,0 |
| Fosfor (mg) | 323,0 |
| Sód (mg) | 3,0 |
| Cynk (mg) | 3,0 |
| Miedź (mg) | 0,5 |
| Selen (µg) | 12,7 |
| Beta-karoten (µg) | 5,0 |
| Witamina E (mg) | 0,5 |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 220,0 |
| Tiamina (mg) | 0,3 |
| Ryboflawina (mg) | 0,2 |
| Indeks glikemiczny | 47,0 |