Ser, Roquefort

369 kalorii w 100g

Białko	21.54 g
Tłuszcz	30.64 g
Węglowodany	2 g
Błonnik	0 g
Woda	39.38 ml

Witaminy

Witamina A / Retinol	294 µg
Witamina B1 / Tiamina	0.04 mg
Witamina B2 / Ryboflawina	0.586 mg
Witamina B3 / Witamina PP	0.734 mg
Witamina B4 / Cholina	15.4 mg
Witamina B5 / Kwas pantotenowy	1 mg
Witamina B6 / Pirydoksyna	0.124 mg
Witamina B7 / Biotyna	0 mg
Witamina B8 / Inozytol	0 mg
Witamina B9 / Kwas foliowy	49 µg
Witamina B12 / Kobalamina	0 µg
Witamina C / Kwas askorbinowy	0 mg
Witamina D (D2 + D3)	0.5 µg
Witamina E / Alfa-tokoferol	0.23 µg
Witamina K / Filochinon	2.2 µg

Minerały

Wapń, Ca	662 mg
Żelazo, Fe	0.56 mg
Magnez, Mg	30 mg
Fosfor, P	392 mg
Potas, K	0 mg
Sód, Na	1809 mg
Cynk, Zn	2.08 mg
Miedź, Cu	0.034 mg
Selen, Se	14.5 µg

Tłuszcze

K. tłuszczowe, nasycone – 19.263 g

Kwasy nasycone
Kwas masłowy C4:0	0.877 g
Kwas kapronowy C6:0	0.66 g
Kwas kaprylowy C8:0	0.674 g
Kwas kaprynowy C10:0	2.163 g
Kwas laurynowy C12:0	1.295 g
Kwas mirystynowy C14:0	3.25 g
Kwas palmitynowy C16:0	6.57 g
Kwas stearynowy C18:0	3.141 g
Kwas arachidowy C20:0	0.046 g
Kwas behenowy C22:0	0.012 g

K. tłuszczowe, jednonienasycone wszystkie – 8.474 g

Kwasy omega-9
Kwas oleinowy C18:1	7.456 g
Kwas eikozenowy C20:1	0 g
Kwas erukowy C22:1	0 g

K. tłuszczowe, wielonienasycone – 1.32 g

Kwasy omega-6
Kwas linolowy C18:2 (LA)	0.616 g
kwas arachidonowy C20:4 (AA, ARA)	0 g
Kwasy omega-3
Kwas α-linolenowy C18:3 (ALA)	0.704 g
kwas tearydynowy 18: 4	0 g
Kwas eikozapentaenowy C20:5 (EPA)	0 g
Kwas klupanodonowy C22:5 (DPA)	0 g
kwas dokozaheksaenowy C22:6 (DHA)	0 g

Polifenole

Teobromina	0 µg
Luteina	0 µg
Karoten, beta	69 µg
Karoten, alfa	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina zeaksantyna	0 µg
Kryptoksantyna, beta	0 µg

Błonnik i inne

Włókno rozpuszczalne	0 g
Włókno nierozpuszczalne	0 g
Alkohole cukrowe	0 g
Inulina	0 g
3-galusan epigalokatechiny	0 mg
Cholesterol	90 mg
Fitosterole	266 mg

Podobne produkty

1. Ser, mozzarella, niski poziom sodu
2. Ser, amerykański cheddar, imitacja
3. Ser, Fontina
4. Ser, mozzarella, pełne mleko
5. Ser, mozzarella, pełne mleko, niska wilgotność
6. Ser, parmezan, twardy
7. Ser, Port de Salut
8. Ser, Provolone
9. Ser, ricotta, pełne mleko
10. Ser, tilsit
11. Ser, cheddar,
12. Ser, mozzarella,półtłuste
13. Ser, gjetost
14. Ser, Gouda
15. Ser, gruyere
16. Ser, Limburger
17. Ser, mozzarella,półtłusty
18. Ser, Muenster
19. Ser, Neufchatel
20. Ser, parmezan, tarty
21. Ser, ricotta, półtłuste mleko
22. Ser, Romano
23. Ser, Roquefort
24. Ser, Camembert
25. Ser, twaróg, śmietana, duży lub mały twaróg
26. Ser, biały wytrawny
27. Ser, kminek
28. Ser, Cheshire
29. Ser, colby
30. Ser, śmietana