Surowa rukola

25 kalorii w 100g

Białko	2.58 g
Tłuszcz	0.66 g
Węglowodany	3.65 g
Błonnik	1.6 g
Woda	91.71 ml

Witaminy

Witamina A / Retinol	119 µg
Witamina B1 / Tiamina	0.044 mg
Witamina B2 / Ryboflawina	0.086 mg
Witamina B3 / Witamina PP	0.305 mg
Witamina B4 / Cholina	15.3 mg
Witamina B5 / Kwas pantotenowy	11 mg
Witamina B6 / Pirydoksyna	0.073 mg
Witamina B7 / Biotyna	0 mg
Witamina B8 / Inozytol	0 mg
Witamina B9 / Kwas foliowy	97 µg
Witamina B12 / Kobalamina	0 µg
Witamina C / Kwas askorbinowy	15 mg
Witamina D (D2 + D3)	0 µg
Witamina E / Alfa-tokoferol	0.43 µg
Witamina K / Filochinon	108.6 µg

Minerały

Wapń, Ca	160 mg
Żelazo, Fe	1.46 mg
Magnez, Mg	47 mg
Fosfor, P	52 mg
Potas, K	0 mg
Sód, Na	27 mg
Cynk, Zn	0.47 mg
Miedź, Cu	0.076 mg
Selen, Se	0.3 µg

Tłuszcze

K. tłuszczowe, nasycone – 0.086 g

Kwasy nasycone
Kwas masłowy C4:0	0 g
Kwas kapronowy C6:0	0 g
Kwas kaprylowy C8:0	0 g
Kwas kaprynowy C10:0	0 g
Kwas laurynowy C12:0	0.003 g
Kwas mirystynowy C14:0	0 g
Kwas palmitynowy C16:0	0.072 g
Kwas stearynowy C18:0	0.004 g
Kwas arachidowy C20:0	0 g
Kwas behenowy C22:0	0 g

K. tłuszczowe, jednonienasycone wszystkie – 0.049 g

Kwasy omega-9
Kwas oleinowy C18:1	0.046 g
Kwas eikozenowy C20:1	0 g
Kwas erukowy C22:1	0 g

K. tłuszczowe, wielonienasycone – 0.319 g

Kwasy omega-6
Kwas linolowy C18:2 (LA)	0.13 g
kwas arachidonowy C20:4 (AA, ARA)	0.002 g
Kwasy omega-3
Kwas α-linolenowy C18:3 (ALA)	0.17 g
kwas tearydynowy 18: 4	0 g
Kwas eikozapentaenowy C20:5 (EPA)	0 g
Kwas klupanodonowy C22:5 (DPA)	0 g
kwas dokozaheksaenowy C22:6 (DHA)	0 g

Polifenole

Teobromina	0 µg
Luteina	0 µg
Karoten, beta	1424 µg
Karoten, alfa	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina zeaksantyna	3555 µg
Kryptoksantyna, beta	0 µg

Błonnik i inne

Włókno rozpuszczalne	0 g
Włókno nierozpuszczalne	0 g
Alkohole cukrowe	0 g
Inulina	0 g
3-galusan epigalokatechiny	0 mg
Cholesterol	0 mg
Fitosterole	19 mg

Podobne produkty

1. Skórka cytryny, surowa
2. Sapodilla, surowa
3. Wieprzowina, świeża, brzuch, surowa
4. Pigwa, surowa
5. Endywia surowa
6. Tykwa, surowa
7. Kalarepa surowa
8. Sałata, czerwona surowa
9. Dynia Surowa
10. Kukurydza, słodka, biała, surowa
11. Cykoria, surowa
12. Cukinia, surowa
13. Trawa cytrynowa,surowa
14. Fasola, fava, surowa
15. Papryka, jalapeno, surowa
16. Papryka, węgierska, surowa
17. Skórka pomarańczowa, surowa
18. Surowa fasola Yardlong
19. Hiacyntowa fasola, niedojrzałe nasiona, surowa
20. Sałata, surowa
21. Surowa musztarda
22. Okra, surowa
23. Portulaka surowa
24. Soja, zielona, ​​surowa
25. Fasola szparagowa, żółta, surowa
26. Papryka, słodka, żółta, surowa
27. Surowa rukola
28. Papryka, banan, surowa
29. Papryka, serrano, surowa
30. Mięta surowa