Mango jest jednym z najbardziej popularnych i wartościowych [su_highlight background="#f7e400"]pod względem składników odżywczych[/su_highlight] owoców na świecie. Zawiera duże dawki:

1. witamin A, C, E i B,
2. flawonoidów
3. beta-karotenu i alfa-karotenu.

Mango to potężna broń przeciw nowotworowa, szczególnie zapobiega rakowi:

1.  płuc
2.  piersi
3. jelita grubego
4. prostaty
5.  jamy ustnej
6. krwi (białaczce)

Ponadto mango:

1. zapobiega udarom i chorobom serca
2. chroni przed zapaleniami stawów
3. zapobiega chorobom układu oddechowego
4. zapobiega chorobom nerek
5. pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową
6. jest żywnością probiotyczną, co oznacza, że karmi dobre bakterie w jelitach
7. zawiera znaczną ilość pirydoksyny (B-6), która jest niezbędna w procesie syntezy serotoniny i dopaminy w mózgu, oraz w utrzymaniu równowagi hormonalnej
8. pomaga zapobiegać bezsenności i zapewnia lepszy sen

Składniki:

1. 2 szklanki daktyli
2. 1 szklanka suszonej morwy
3. 2 łyżki skórki z limonki
4. 3 szklanki świeżego mango
5. 1 łyżka soku z limonki
6. 1/8 łyżeczki przyprawy curry (opcjonalnie)

Wykonanie: 1. Zmiksuj w malakserze daktyle z morwą. 2. Rozłóż masę na spodzie formy do tarty o średnicy 20 cm. Wstaw na 30 minut do zamrażarki. 3. Aby zrobić nadzienie, zmiksuj mango z sokiem z limonki i curry na gładką masę. 4. Wlej krem z mango na daktylowy spód i wstaw do zamrażarki na kolejne 15 minut. 5. Opcjonalnie możesz pokryć krem cienkimi listkami mango, posypać wiórkami kokosowymi i ciemnym sezamem. Gotowe! Smacznego !