Dieta dla „chronicznie zmęczonych”
Poprzedni artykuł traktował o samej istocie zespołu przewlekłego zmęczenia (Chronic Fatigue Syndrom – CFS). Z uwagi na to, iż jednym z czynników pozwalających złagodzić jego objawy jest odpowiednia dieta, ten artykuł będzie właśnie o tym. Jest to zagadnienie bardzo istotne – szacuje się, że nawet 1,5% całej populacji cierpi na syndrom przewlekłego zmęczenia, a wiele osób zapewne wciąż nie zostało jeszcze zdiagnozowanych. Jedno jest pewne – samodzielnie pacjent nie poradzi sobie z tym problemem, dlatego diagnoza lekarska w tym kierunku będzie niezbędna.Wpływ sposobu żywienia na procesy w mózgu
Ingerencja w mikroflorę jelitową jest jedną z prawdopodobnych przyczyn występowania CFS. Ma to miejsce chociażby w przypadku wyjaławiania jelit poprzez używki i zbyt wysoko przetworzoną dietę, w której brakuje probiotyków i prebiotyków. Taka uboga dieta prowadzi również do tego, że w całym ciele toczy się wiele przewlekłych stanów zapalnych – wynika to ze spożywania nadmiaru prozapalnych produktów. Taka sytuacja może mieć miejsce na przykład na skutek spożywania tłuszczów omega-3 i omega-6 w niewłaściwych proporcjach – które zamiast poprawiać pracę układu nerwowego, osłabiają go. Pacjenci przewlekle zmęczeni często piją zbyt dużo kawy i alkoholu, które to używki mają działanie moczopędne, a zatem silnie odwadniają organizm. Odwodnienie nie jest określane jako bezpośrednia przyczyna CFS, lecz z pewnością prawidłowe nawodnienie może poprawić stan pacjenta. Okazuje się, że wielu chorujących na zespół przewlekłego zmęczenia odczuwa też objawy jelita drażliwego. To właśnie jeden z powodów, dla którego nie powinieneś na własną rękę próbować się leczyć – być może przewlekłe zmęczenie wynika lub wiąże się z innym stanem chorobowym i jego wyleczenie może pomóc też i w tej dolegliwości – a do tego potrzebujesz już fachowej pomocy.
Czy dieta na pewno pomoże?
To wydaje się być takie proste – wystarczy wyeliminować to, co szkodzi osobom chorującym na CFS, aby pozbyć się tych przykrych objawów! Niestety, nieumiejętnie prowadzona na własną rękę eliminacja różnych produktów spożywczych może doprowadzić do nadmiernych restrykcji – a te z pewnością nie poprawią Twojego samopoczucia. Lepszym rozwiązaniem będzie stopniowa modyfikacja nawyków żywieniowych na prawidłowe.
Być może poniższe rady pozwolą Ci zrozumieć, co szkodzi w Twoim przypadku i jak to zastąpić, aby uniknąć pogorszenia swojego stanu zdrowia.
Te porady pozwolą Ci uniknąć restrykcji żywieniowych, a za to zaprowadzą ład i porządek w Twoich jelitach.
Bo wiele chorób bierze się właśnie z brzucha – o tym należy pamiętać! Wciąż nie ma twardych dowodów na to, że CFS wynika z niewłaściwego żywienia i odpowiednia dieta może pomóc złagodzić objawy.
Jednak wiemy jedno – zawsze jest to dobry pretekst, aby w końcu zacząć prawidłowo się odżywiać!
Zrezygnuj z prozapalnych produktów. Postaw na zdrowe tłuszcze.
Tłuste ryby morskie i oliwa z oliwek pełne kwasów omega-3 pomogą wyrównać proporcje kwasów tłuszczowych nienasyconych i tym samym zapobiec prozapalnemu działaniu niektórych produktów. Zrezygnuj ze słodzonych napojów, białej mąki, słodyczy sklepowych i słonych przekąsek, utwardzonej margaryny pełnej kwasów tłuszczowych trans i wysokoprocentowych alkoholi, czyli wszelkiej przetworzonej żywności.
Dbaj o picie właściwej ilości wody.
Właściwa ilość wody to standardowo 30 ml na każdy kilogram obecnej masy ciała. Dla przeciętnej osoby oznacza to średnio 2 litry dziennie. Prawidłowe nawodnienie jest podstawą do utrzymania funkcji fizjologicznych organizmu na właściwym poziomie.
Ogranicz lub całkiem rzuć kofeinę.
Choć odrobina kawy w ciągu dnia może dawać pozytywne skutki w postaci lekkiego pobudzenia, w przypadku chronicznego zmęczenia jej picie nie ma sensu. Często pacjenci wlewają w siebie kolejne filiżanki kawy mając nadzieję, że pomoże im ona przynajmniej przetrwać kilka godzin w pracy. Efekt? Wracają z lekkiej nawet pracy w biurze wyczerpani, po czym nie mogą zasnąć przez całą noc i budzą się w gorszym stanie niż zasnęli. A zatem, jeśli cierpisz na CFS – odstaw kawę i napoje energetyczne, czy napoje z guaraną. Sprawdź, czy będzie to miało przełożenie na szybciej osiągnięty, głębszy sen. W przypadku przewlekłego zmęczenia chorzy nie odczuwają poprawy nawet po przespanej nocy – tym bardziej nie odczują jej też poprzez hektolitry wypijanej kawy!Dodawaj sobie energii mniejszymi, częstymi posiłkami.
Przewlekłe zmęczenie często wiąże się też z brakiem apetytu, a ten z kolei prowadzi do deficytów energii. Wspieraj swój organizm, jeśli nie trzema solidnymi posiłkami w ciągu dnia, to sześcioma malutkimi – tak, aby dostarczać sobie regularnych, niewielkich dawek energii.Ogranicz spożycie cukru.
Cukier jest źródłem energii, jednak na krótki czas. Po opadnięciu jego poziomu we krwi może się pojawić nagły spadek energii i pogłębia się uczucie zmęczenia. Spożywaj świeże owoce, a najlepiej jagody, z odrobiną jogurtu czy mleka – to idealna alternatywa dla szybkiego batona.
Doładuj dietę warzywami.
Odżywiaj się zgodnie z zasadą – jedna porcja warzywa lub owocu do każdego posiłku. Surówka do obiadu, zupa warzywna, sok pomidorowy, sałatka lub kanapka z dodatkiem warzyw – pomogą Ci dostarczyć sobie przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. A antyutleniacze wpływają na zmniejszenie stanu zapalnego i realnie wpływają na polepszenie Twojego samopoczucia.Zadbaj o podstawy
