Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych (suchych)
  • 2/3 szklanki płatków kokosowych
  • 1/2 szklanki masła orzechowego
  • 1/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego
  • 1/2 szklanki pokruszonej czekolady lub stalówek kakao (opcjonalnie)
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
  • 3 szt Suszonych Daktyli (opcjonalnie)

chocolate-coconut-energy-balls-nut-free-2-of-6-600x475

Wskazówki:

  1. Wszystkie składniki mieszamy razem w naczyniu, do momentu dokładnego połączenia. Przykrawamy i wkładamy na 30 minut do lodówki.
  2. Po schłodzeniu, formujemy w kulik o dowolnej wielkości. Gotowe kulki należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, przez okres do 1 tygodnia.

zrzut-ekranu-2016-12-08-o-02-04-20

Wartości odżywcze:  

Płatki owsiane – płatki produkowane z owsa siewnego. Zawierają dużą ilość, nienasyconych kwasów tłuszczowych, rozpuszczalnego błonnika , witamin B1, B6 i E, cynku, żelaza i wapnia.

Siemię lniane – Zawiera bardzo dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 i omega-6. Ponadto w jego składzie znajduje się błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, witaminę E, cynk, lecytynę, flawonoidy i fitoestrogeny.

Nasiona chia – Nasiona pochodzą z Szałwii hiszpańskiej rośliny hodowanej w Meksyku i Gwatemali. Posiadają znacznie więcej kwasów omega – 3 niż np. łosoś.  Są również bogate w wapń, żelazo oraz pełnowartościowe białko.