Arbuz jest doskonałym owocem, skutecznie nawadnia i oczyszcza nasz organizm na poziomie komórkowym. Jest bogaty w witaminy A i C, likopen, beta-karoten, luteinę i zeaksantynę, które zapewniają świetna ochronę płuc, jamy ustnej, trzustki, piersi, prostaty, oraz przeciwdziałają rakowi szyjki macicy i trzustki.

Ten kulisty owoc ma silne właściwości przeciwzapalne, pomaga zmniejszyć obrzęk, utracić zbędną masę ciała i złagadza stany depresyjne. Arbuz wzmacnia także nasz układ odpornościowy. Mimo swojego słodkiego smaku nie zawiera dużo cukru. Dla porównania – jabłka zawierają go dwa razy więcej!

Arbuz jest naładowany przeciwutleniaczami, które mają zdolność do neutralizowania wolnych rodników, oraz pomagają w profilaktyce chorób przewlekłych. Skórka arbuza jest równie zdrowa jak jej cały owoc. Jest jednym z najlepszych źródeł chlorofilu, który niesie benefity szczególnie dla tkanek i krwi. Dodając do miksera startą skórkę można zrobić pyszny, uzdrawiający sok.

Nie zapominajmy o wartościach płynących z pestek arbuza. Mają niesamowity efekt na układ nerwowy, wspomagają relaks, obniżają ciśnienie krwi, zawierają żelazo, cynk i białko.