Posiłek potreningowy jest zazwyczaj niedoceniany i z tego powody często pomijany. Należy jednak uzmysłowić sobie fakt, że posiłek ten jest równie ważny jak śniadanie. Jego pominięcie sprawia, że organizm ma duże trudności z regeneracją, co rzutuje na kolejne treningi. W czasie intensywnego wysiłku fizycznego organizm zużywa zapasy glikogenu, który stanowi dla niego paliwo energetyczne. Dochodzi również do mikrouszkodzeń mięśni. Po treningu następuje okres regeneracyjny, w trakcie, którego tkanka ulega pogrubieniu (synteza białek mięśniowych). Innymi słowy wtedy, następuje przyrost masy mięśniowej oraz siły. Należy sobie jednak zdawać sprawę z tego, że proces przyrostu masy mięśniowej może zachodzić tylko wtedy, gdy do organizmu dostarczymy odpowiednią ilość budulca (proteiny) oraz energii ( węglowodany). Procesy rozpadu i syntezy zachodzą nieustannie i są szczególnie nasilone po treningu siłowym. Mimo że sam proces regeneracji zwykle jest utożsamiony z czasem snu, to rozpoczyna się on tuż po zakończeniu treningu. Kliknij poniżej w „Polub tę stronę”, a będziesz na bieżąco informowany o nowych artykułach z mojego bloga.   snp:motywator VideoBlog: www.motywator.tv insta: https://www.instagram.com/motywator.tv/ _________________________________________ Propozycja posiłków po treningu. Rozgotowany ryż z kurczakiem i sosem pomidorowo-paprykowym Kaloryczność 396 kcal Białko 26 g Tłuszcz 8 g Węglowodany 55 g Składniki: *90 g ryżu *120 g piersi z kurczaka lub dowolnego mięsa *1/4 średniej cukinii *1 niewielka marchewka *filiżanka zielonej fasoli *1/2 filiżanka soku pomarańczowego *zioła prowansalskie *oregano *bazylia *pieprz cytrynowy *szczypta soli *1 łyżeczka oleju z pestek dyni Sposób przygotowania: Ugotować ryż. Kurczak i warzywa pokroić na mniejsze kawałki, posypać pieprzem i szczypta soli, następnie zawinąć w folię i umieścić w piekarniku na ok. 15 min (temperatura 180 °. Sok pomarańczowy zagotować, dodać zioła prowansalskie, oregano, bazylia oraz krem z papryki ( forma gęstej pasty z czerwonej papryki, można kupić ją w sklepie ze zdrowa żywnością lub przygotować samodzielnie. W tym celu należy zblędować czerwoną paprykę i dusić ją z przyprawami do uzyskania gęstej pasty.)Pozostawić na ogniu przez 2-3 minuty nieustannie mieszając. Ryż wymieszać z kurczakiem i warzywami, dodać przygotowany sos i polać olejem z pestek z dyni.   Pieczone ziemniaki z indykiem i nutą pomarańczy. Kaloryczność 354 kcal Białko 33 g Tłuszcze 6 g Węglowodany 42 g Składniki: *150 g chudego mięsa z indyka *1/2 pomarańczy *1 łyżka oleju kokosowego *200 g ziemniaków *2 marchewki *2 łyżki lekkiego jogurtu naturalnego *1 kropla sosu tabasco *biały pieprz *szczypta soli Sposób przygotowania: Wymieszaj jogurt, sok z ½ pomarańczy, olej kokosowy, sos tabasco oraz biały pieprz. W powstałej marynacie umieścić mięso i odstawić na 30 minut do lodówki. Marchewkę obrać i pokroić w paski. Umyte i obrane ziemniaki pokroić na plasterki. Zamarynowane mięso oraz marchewkę zawinąć w folę. Ziemniaki ułożyć na blasze i umieścić wszystko w piekarniku. Piec w temperaturze 180 ° przez ok. 15 minut ( marchewkę można wyjąc trochę wcześniej po ok. 7 minutach). Ułożyć na talerzu i posypać szczypta soli.

PIECZONA QUINOA

Wartości odżywcze (całość): Energia: 730 kcal Białko: 66,7 g Tłuszcz: 32,1 g Węglowodany: 101,3 g Składniki: 2,5 szklanki komosy ryżowej (quinoa) 4 jajka (całe) 0,33 szklanki mleka migdałowego 30 g odżywki białkowej naturalnej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 140 stopni. Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, odżywkę, ekstrakt z wanilii i cynamon. Po wystygnięciu komosy, dodaj ją do miski z jajkami i dobrze wymieszaj. Przelej wszystko do żaroodpornego naczynia wyłożonego pergaminem i wstaw do piekarnika na 30 minut. Wyjmij całość z formy i przestudź. Potnij na mniejsze kawałki. Bardzo ważne aby do 1,5h po treningu uzupełnić aminokwasy i glikogen mięśniowy