Ser niebieski

353 kalorii w 100g

Białko	21.4 g
Tłuszcz	28.74 g
Węglowodany	2.34 g
Błonnik	0 g
Woda	42.41 ml

Witaminy

Witamina A / Retinol	198 µg
Witamina B1 / Tiamina	0.029 mg
Witamina B2 / Ryboflawina	0.382 mg
Witamina B3 / Witamina PP	1.016 mg
Witamina B4 / Cholina	15.4 mg
Witamina B5 / Kwas pantotenowy	1 mg
Witamina B6 / Pirydoksyna	0.166 mg
Witamina B7 / Biotyna	0 mg
Witamina B8 / Inozytol	0 mg
Witamina B9 / Kwas foliowy	36 µg
Witamina B12 / Kobalamina	0 µg
Witamina C / Kwas askorbinowy	0 mg
Witamina D (D2 + D3)	0.5 µg
Witamina E / Alfa-tokoferol	0.25 µg
Witamina K / Filochinon	2.4 µg

Minerały

Wapń, Ca	528 mg
Żelazo, Fe	0.31 mg
Magnez, Mg	23 mg
Fosfor, P	387 mg
Potas, K	0 mg
Sód, Na	1146 mg
Cynk, Zn	2.66 mg
Miedź, Cu	0.04 mg
Selen, Se	14.5 µg

Tłuszcze

K. tłuszczowe, nasycone – 18.669 g

Kwasy nasycone
Kwas masłowy C4:0	0.658 g
Kwas kapronowy C6:0	0.361 g
Kwas kaprylowy C8:0	0.247 g
Kwas kaprynowy C10:0	0.601 g
Kwas laurynowy C12:0	0.491 g
Kwas mirystynowy C14:0	3.301 g
Kwas palmitynowy C16:0	9.153 g
Kwas stearynowy C18:0	3.235 g
Kwas arachidowy C20:0	0.021 g
Kwas behenowy C22:0	0.015 g

K. tłuszczowe, jednonienasycone wszystkie – 7.778 g

Kwasy omega-9
Kwas oleinowy C18:1	6.622 g
Kwas eikozenowy C20:1	0 g
Kwas erukowy C22:1	0 g

K. tłuszczowe, wielonienasycone – 0.8 g

Kwasy omega-6
Kwas linolowy C18:2 (LA)	0.536 g
kwas arachidonowy C20:4 (AA, ARA)	0 g
Kwasy omega-3
Kwas α-linolenowy C18:3 (ALA)	0.264 g
kwas tearydynowy 18: 4	0 g
Kwas eikozapentaenowy C20:5 (EPA)	0 g
Kwas klupanodonowy C22:5 (DPA)	0 g
kwas dokozaheksaenowy C22:6 (DHA)	0 g

Polifenole

Teobromina	0 µg
Luteina	0 µg
Karoten, beta	74 µg
Karoten, alfa	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina zeaksantyna	0 µg
Kryptoksantyna, beta	0 µg

Błonnik i inne

Włókno rozpuszczalne	0 g
Włókno nierozpuszczalne	0 g
Alkohole cukrowe	0 g
Inulina	0 g
3-galusan epigalokatechiny	0 mg
Cholesterol	75 mg
Fitosterole	12 mg

Podobne produkty

1. Ser, mozzarella, niski poziom sodu
2. Papryka, serrano, surowa
3. Ser, amerykański cheddar, imitacja
4. Ser, Fontina
5. Sery Monterey
6. Ser, mozzarella, pełne mleko
7. Ser, mozzarella, pełne mleko, niska wilgotność
8. Ser, parmezan, twardy
9. Ser, Port de Salut
10. Ser, Provolone
11. Ser, ricotta, pełne mleko
12. Ser, tilsit
13. Ser meksykański, queso cotija
14. Ser, cheddar,
15. Ser, mozzarella,półtłuste
16. Ser, gjetost
17. Ser, Gouda
18. Ser, gruyere
19. Ser, Limburger
20. Ser, mozzarella,półtłusty
21. Ser, Muenster
22. Ser, Neufchatel
23. Ser, parmezan, tarty
24. Ser, ricotta, półtłuste mleko
25. Ser, Romano
26. Ser, Roquefort
27. Ser Szwajcarski
28. Kurczak, serce, wszystkie klasy, surowe
29. Ser niebieski
30. Ser Brie