Surowy Kalafior

25 kalorii w 100g

Białko	1.92 g
Tłuszcz	0.28 g
Węglowodany	4.97 g
Błonnik	2 g
Woda	92.07 ml

Witaminy

Witamina A / Retinol	0 µg
Witamina B1 / Tiamina	0.05 mg
Witamina B2 / Ryboflawina	0.06 mg
Witamina B3 / Witamina PP	0.507 mg
Witamina B4 / Cholina	44.3 mg
Witamina B5 / Kwas pantotenowy	11 mg
Witamina B6 / Pirydoksyna	0.184 mg
Witamina B7 / Biotyna	0 mg
Witamina B8 / Inozytol	0 mg
Witamina B9 / Kwas foliowy	57 µg
Witamina B12 / Kobalamina	0 µg
Witamina C / Kwas askorbinowy	48.2 mg
Witamina D (D2 + D3)	0 µg
Witamina E / Alfa-tokoferol	0.08 µg
Witamina K / Filochinon	15.5 µg

Minerały

Wapń, Ca	22 mg
Żelazo, Fe	0.42 mg
Magnez, Mg	15 mg
Fosfor, P	44 mg
Potas, K	0 mg
Sód, Na	30 mg
Cynk, Zn	0.27 mg
Miedź, Cu	0.039 mg
Selen, Se	0.6 µg

Tłuszcze

K. tłuszczowe, nasycone – 0.13 g

Kwasy nasycone
Kwas masłowy C4:0	0 g
Kwas kapronowy C6:0	0 g
Kwas kaprylowy C8:0	0 g
Kwas kaprynowy C10:0	0.018 g
Kwas laurynowy C12:0	0 g
Kwas mirystynowy C14:0	0 g
Kwas palmitynowy C16:0	0.093 g
Kwas stearynowy C18:0	0.009 g
Kwas arachidowy C20:0	0.003 g
Kwas behenowy C22:0	0.002 g

K. tłuszczowe, jednonienasycone wszystkie – 0.034 g

Kwasy omega-9
Kwas oleinowy C18:1	0.027 g
Kwas eikozenowy C20:1	0 g
Kwas erukowy C22:1	0 g

K. tłuszczowe, wielonienasycone – 0.031 g

Kwasy omega-6
Kwas linolowy C18:2 (LA)	0.016 g
kwas arachidonowy C20:4 (AA, ARA)	0 g
Kwasy omega-3
Kwas α-linolenowy C18:3 (ALA)	0.015 g
kwas tearydynowy 18: 4	0 g
Kwas eikozapentaenowy C20:5 (EPA)	0 g
Kwas klupanodonowy C22:5 (DPA)	0 g
kwas dokozaheksaenowy C22:6 (DHA)	0 g

Polifenole

Teobromina	0 µg
Luteina	0 µg
Karoten, beta	0 µg
Karoten, alfa	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina zeaksantyna	1 µg
Kryptoksantyna, beta	0 µg

Błonnik i inne

Włókno rozpuszczalne	0 g
Włókno nierozpuszczalne	0 g
Alkohole cukrowe	0 g
Inulina	0 g
3-galusan epigalokatechiny	0 mg
Cholesterol	0 mg
Fitosterole	18 mg

Podobne produkty

1. Żółw, zielony, surowy
2. Sok z cytryny, surowy
3. Rabarbar, surowy
4. Sapote, mamey, surowy
5. Flaszowiec miękkociernisty, surowy
6. Surowy arbuz
7. Sok grejpfrutowy, różowy, surowy
8. Kiwi, zielony, surowy
9. Feijoa, surowy
10. Ananas surowy
11. Kiwi, ZESPRI SunGold, surowy
12. Ogórek, ze skórką, surowy
13. Jarmuż, surowy
14. Yam górski, surowy
15. Szpinak Musztardowy, surowy
16. Rutabagas, surowy
17. Kwiat Sesbania, surowy
18. Surowy Szpinak
19. Kabaczek, surowy
20. Arrowroot, surowy
21. Pomidory czerwony, surowy
22. Nopales, surowy
23. Grzyb, ostryga, surowy
24. Wasabi, korzeń, surowy
25. Ryż biały, surowy
26. Marakuja, (granadilla), fioletowy, surowy
27. Sok z marakui, fioletowy, surowy
28. Sok z marakui, żółty, surowy
29. Ogórek, obrany, surowy
30. Bakłażan, surowy