Dietetyka

Największy mit na temat szpinaku

Dlaczego nasze mamy nie miały racji każąc nam jeść szpinak? Szpinak – koniecznie w wersji podsmażanej na masełku, z dużą…

5 lat ago

Chemia papryki – 5 rzeczy które warto wiedzieć

Wszystkie kolory papryki – co za to odpowiada? Papryka to warzywo, które dostarczy nam wielu cennych substancji bioaktywnych –witamin, minerałów…

5 lat ago

Dlaczego lepiej nie jeść czosnku przed randką? Co powoduje brzydki zapach?

Jeśli chcesz skutecznie zniechęcić kogoś do siebie – porozmawiaj z nim twarzą w twarz, zjadłszy uprzednio ulubiona bagietkę czosnkową albo…

5 lat ago

Pomysły nowych start-up’ów nadzieją dla rolnictwa?

Współczesne rolnictwo pomimo dostępu do skomplikowanych, ale zapewniających wydajność maszyn i środków ochrony roślin, jest zagadnieniem bardzo skomplikowanym. Nie każdy…

5 lat ago

Czarny bez – kiedy pomaga, a kiedy truje?

Na przełomie maja i kwietnia miejscami można zaobserwować wysokie krzewy czarnego bzu. Mają one charakterystyczne, jakby przekornie do swojej nazwy,…

5 lat ago

Gałka muszkatołowa – przyprawa o właściwościach halucynogennych

Kiedy myślisz „substancja halucynogenna”, to raczej nie zdajesz sobie sprawy z tego, że być może jedną z nich używasz na…

5 lat ago

Dlaczego awokado szybko brązowieje? Jak temu zapobiec?

Wszyscy, którzy kochają awokado, z pewnością potwierdzą, że jedyną wadą tego owocu jest konieczność spożycia go w odpowiednim momencie, i…

5 lat ago

Kiedy i dlaczego mocz po szparagach ma dziwny zapach?

Nie jest to może najlepsza dla szparagów reklama, ale niektóre osoby odnotowują, że te smaczne i poniekąd ekskluzywne warzywa powodują…

5 lat ago

Czekolada jako afrodyzjak – czy to naprawdę działa?

Czekolada z jednej strony jest uznawana za silnie problematyczny produkt spożywczy z uwagi na wysoką zawartość cukru i tłuszczu, a…

5 lat ago

10 najbardziej znane toksyny w żywności. Uważaj na nie!

Świat roślin jest niezwykle zróżnicowany. Oprócz składników bioaktywnych, które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, wiele roślin zawiera również związki…

5 lat ago