Poranki to idealny moment na szybkie, smaczne i kreatywne śniadania, które dodadzą energii i umilą start dnia. Przygotowaliśmy 10 prostych przepisów, które sprawdzą się zarówno w dni robocze, jak i leniwe weekendy.

Omlet z krewetkami i szczypiorkiem to doskonała propozycja na szybkie, a jednocześnie wykwintne śniadanie. Połączenie delikatnych krewetek z aromatycznym szczypiorkiem sprawi, że każdy kęs będzie pełen smaku i lekkości.

Składniki:

  • Jajka – 200 g (ok. 4 jajka)
  • Krewetki – 100 g (najlepiej małe, obrane)
  • Szczypiorek – 15 g (posiekany)
  • Czosnek – 5 g (drobno posiekany)
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g

Przygotowanie:

  • Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj czosnek oraz krewetki. Podsmażaj przez ok. 2-3 minuty, aż krewetki staną się różowe.
  • W miseczce roztrzep jajka, dodaj sól, pieprz i posiekany szczypiorek, a następnie wlej na patelnię.
  • Smaż na małym ogniu, aż omlet zetnie się na górze, a następnie złóż go na pół.
  • Przełóż na talerz i podawaj od razu.
owsianka-z-malinami-i-orzechami-nerkowca-strong” data-block-id=”u69mbvl”>

2.Owsianka z malinami i orzechami nerkowca

Owsianka z malinami i orzechami nerkowca to zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia od porcji energii i witamin. Słodkie maliny i chrupiące orzechy dodają jej wyjątkowego smaku, czyniąc ją pyszną alternatywą dla klasycznych śniadań.

Składniki:

Przygotowanie:

  • W garnku zagotuj mleko i dodaj szczyptę soli.
  • Dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut, mieszając, aż owsianka zgęstnieje.
  • Przełóż owsiankę do miski, dodaj maliny i posiekane orzechy nerkowca.
  • Opcjonalnie skrop miodem.

3.Tosty z pastą z soczewicy i pomidorem

Tosty z pastą z soczewicy i pomidorem to pożywne śniadanie pełne roślinnego białka i świeżych smaków. Kremowa pasta i soczysty pomidor tworzą harmonijną kompozycję, idealną na szybki, a jednocześnie sycący początek dnia.

Składniki:

  • Chleb pełnoziarnisty – 100 g (2 kromki)
  • Czerwona soczewica (ugotowana) – 50 g
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Czosnek – 3 g (jeden ząbek, drobno posiekany)
  • Sok z cytryny – 3 g
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g
  • Pomidor – 50 g (pokrojony w plastry)
  • Świeża bazylia lub rukola – kilka listków do dekoracji

Przygotowanie:

  • Ugotowaną soczewicę zmiksuj z oliwą, czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem na gładką pastę.
  • Opiecz kromki chleba w tosterze lub na patelni.
  • Posmaruj tosty pastą z soczewicy, a na wierzchu ułóż plastry pomidora.
  • Udekoruj listkami bazylii lub rukolą.

4.Jajka po szkocku z chorizo

Jajka po szkocku z chorizo to wyjątkowe śniadanie, które zachwyci intensywnym smakiem i chrupiącą teksturą. Połączenie delikatnego jajka z pikantnym chorizo tworzy wyraziste danie, doskonałe na rozpoczęcie dnia z nutą oryginalności.

Składniki:

  • Jajka – 200 g (4 jajka: 2 ugotowane na twardo i 2 surowe)
  • Chorizo (chude, drobno posiekane) – 80 g
  • Płatki owsiane – 30 g (zmielone na mąkę lub bułka tarta pełnoziarnista)
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g
  • Świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek) – 5 g (posiekane)

Przygotowanie:

  • Ugotuj dwa jajka na twardo (około 8-9 minut), a następnie ostudź i obierz.
  • W misce wymieszaj surowe jajko, chorizo, sól, pieprz i posiekane zioła.
  • Obtocz ugotowane jajka w przygotowanej masie chorizo, formując równomierną warstwę wokół każdego jajka.
  • Obtocz jajka w zmielonych płatkach owsianych lub bułce tartej.
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż chorizo będzie chrupiące.

5.Kanapki z pastą z białej fasoli i rozmarynem

Kanapki z pastą z białej fasoli i rozmarynem to prosty sposób na zdrowe i aromatyczne śniadanie. Kremowa pasta wzbogacona intensywnym rozmarynem nadaje każdemu kęsowi wyjątkowego charakteru, idealnie pasując do chrupiącego pieczywa.

Składniki:

  • Chleb pełnoziarnisty – 100 g (2 kromki)
  • Biała fasola (ugotowana lub z puszki, odsączona) – 100 g
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Czosnek – 3 g (jeden ząbek, drobno posiekany)
  • Świeży rozmaryn – 1 g (drobno posiekany, około pół łyżeczki)
  • Sok z cytryny – 3 g
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g
  • Rukola lub szpinak – garść do dekoracji

Przygotowanie:

  • Zblenduj fasolę z oliwą, czosnkiem, rozmarynem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem na gładką pastę.
  • Posmaruj kromki chleba przygotowaną pastą z fasoli.
  • Udekoruj rukolą lub szpinakiem.

Kanapki są gotowe! Smacznego!

smoothie-z-ananasem-mango-i-mlekiem-kokosowym-strong” data-block-id=”b2ipg7u”>

6.Smoothie z ananasem, mango i mlekiem kokosowym

Smoothie z ananasem, mango i mlekiem kokosowym to egzotyczne połączenie smaków, które doda energii i orzeźwi już od pierwszego łyka. Gładka konsystencja i naturalna słodycz owoców sprawiają, że to idealny wybór na szybkie i lekkie śniadanie.

Składniki:

  • Ananas (świeży lub mrożony) – 100 g
  • Mango (świeże lub mrożone) – 100 g
  • Mleko kokosowe (niesłodzone) – 150 g
  • Sok z limonki – 5 g
  • Imbir świeży – 2 g (mały kawałek, opcjonalnie)
  • Kostki lodu – kilka sztuk (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Jeśli smoothie jest za gęste, dodaj odrobinę wody.
  • Przelej do szklanki i podawaj od razu.

Smacznego!

7.Naleśniki z mąki kukurydzianej z musem truskawkowym

Naleśniki z mąki kukurydzianej z musem truskawkowym to kolorowe i bezglutenowe śniadanie, które zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem. Delikatnie słodki mus truskawkowy idealnie komponuje się z lekko chrupiącymi naleśnikami, tworząc idealną propozycję na wyjątkowy początek dnia.

Składniki:

Naleśniki:

  • Mąka kukurydziana – 100 g
  • Jajka – 100 g (2 jajka)
  • Mleko (może być roślinne) – 150 g
  • Woda gazowana – 50 g
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Szczypta soli – 0,5 g

Mus truskawkowy:

  • Truskawki (świeże lub mrożone) – 150 g
  • Miód – 5 g (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, jajka, mleko, wodę gazowaną, oliwę i sól, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
  • Na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni smaż cienkie naleśniki, po 1–2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
  • W międzyczasie przygotuj mus truskawkowy, miksując truskawki na gładką masę. Opcjonalnie dodaj miód, jeśli chcesz słodszy smak.
  • Podawaj naleśniki z musem truskawkowym.

Smacznego!

8.Jajecznica z serem feta i suszonymi pomidorami

Jajecznica z serem feta i suszonymi pomidorami to śniadanie pełne śródziemnomorskiego charakteru i intensywnych smaków. Słona feta i aromatyczne suszone pomidory doskonale wzbogacają klasyczną jajecznicę, nadając jej niebanalnego wyrazu.

Składniki:

  • Jajka – 200 g (ok. 4 jajka)
  • Ser feta – 30 g (pokruszony)
  • Suszone pomidory – 20 g (2–3 sztuki, drobno posiekane)
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g
  • Świeża bazylia lub szczypiorek – kilka listków do dekoracji

Przygotowanie:

  • Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj posiekane suszone pomidory i podsmaż przez chwilę, aby wydobyć ich aromat.
  • W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.
  • Wlej jajka na patelnię z pomidorami i smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając.
  • Gdy jajecznica zacznie się ścinać, dodaj pokruszoną fetę i smaż jeszcze przez chwilę, aż feta lekko się rozpuści.
  • Przełóż na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.

Smacznego!

9.Placuszki z jabłkami i cynamonem

Placuszki z jabłkami i cynamonem to idealna propozycja na ciepłe, aromatyczne śniadanie, które przywodzi na myśl smak domowych wypieków. Soczyste jabłka i odrobina cynamonu nadają im słodkiego, korzennego charakteru, doskonałego na leniwe poranki.

Składniki:

  • Mąka pełnoziarnista – 100 g
  • Jajka – 100 g (2 jajka)
  • Mleko (może być roślinne) – 100 g
  • Jabłko – 100 g (obrane i starte na tarce)
  • Proszek do pieczenia – 3 g
  • Cynamon – 2 g
  • Szczypta soli – 0,5 g
  • Olej kokosowy lub oliwa z oliwek – 5 g (do smażenia)

Przygotowanie:

  • W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
  • Dodaj jajka, mleko i starte jabłko, a następnie wymieszaj wszystko na gładkie ciasto.
  • Na rozgrzanej patelni lekko natłuszczonej olejem smaż placuszki, nakładając po 1–2 łyżki ciasta na każdy. Smaż około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
  • Przełóż placuszki na talerz i podawaj na ciepło.

10.Kanapki z pastą z bobu i bazylią

Kanapki z pastą z bobu i bazylią to połączenie świeżości i kremowej konsystencji, idealne na lekkie i zdrowe śniadanie. Delikatny smak bobu z nutą aromatycznej bazylii sprawia, że te kanapki są wyjątkowo odświeżającym początkiem dnia.

Składniki:

  • Chleb pełnoziarnisty – 100 g (2 kromki)
  • Bób (ugotowany i obrany) – 100 g
  • Oliwa z oliwek – 5 g
  • Czosnek – 3 g (jeden mały ząbek, drobno posiekany)
  • Świeża bazylia – 5 g (kilka listków)
  • Sok z cytryny – 3 g
  • Sól – 1 g
  • Pieprz – 1 g

Przygotowanie:

  • W blenderze zmiksuj bób z oliwą, czosnkiem, bazylią, sokiem z cytryny, solą i pieprzem na gładką pastę.
  • Posmaruj kromki chleba przygotowaną pastą.
  • Opcjonalnie udekoruj dodatkowym listkiem bazylii.

Kanapki są gotowe! Smacznego!

Mamy nadzieję, że te pomysły na śniadania wprowadzą więcej urozmaicenia do Twojej codziennej rutyny i staną się inspiracją do kulinarnych eksperymentów. Niezależnie od tego, czy lubisz szybkie, czy bardziej wyszukane dania, każdy poranek może stać się smaczniejszy dzięki tym przepisom.