Czy tytuł tego artykułu ma na celu zmylenie Cię? Czy może przebranżowiłem się, i teraz będę mówił Ci, jak zostać perfekcyjną panią domu? Odetchnij z ulgą – to nadal jest blog o zdrowym odżywianiu, odchudzaniu i zdrowiu.
Uważam jednak, że takie proste tricki są bardzo przydatne między innymi właśnie we wdrażaniu swojego nowego, zdrowego stylu życia. Warto zacząć go od czystego piekarnika, bo dzięki niemu możesz przyrządzić wiele pysznych potraw, również tych bez użycia tłuszczu.
Jeśli często korzystasz z kuchni, to pewnie doskonale znasz to uczucie, kiedy nagrzewasz piekarnik, a on zaczyna rozprowadzać po całym domu woń przypalonych resztek jedzenia. Niestety, nawet przy bardzo ostrożnym korzystaniu z tego urządzenia, zawsze dochodzi do jakichś wycieków tłuszczu, płynów, ciasta, czy pryskania tłuszczem po wnętrzu komory piekarnika. W wysokiej temperaturze te wszystkie resztki bardzo szybko spiekają się i mocno przywierają do powierzchni piekarnika, a przy każdym ponownym ogrzaniu wypalają się jeszcze bardziej.
Korzystanie z bardzo brudnego, pokrytego spalenizną piekarnika nie należy do przyjemności pod względem zapachowym. Ale również nie pozwala na korzystanie w pełni z możliwości piekarnika – gdy jest on pokryty skorupą, nie pracuje jak należy. Oprócz tego, jesteś narażony na przedostawanie się do Twoich potraw cząsteczek spalenizny, która może zawierać szkodliwe substancje toksyczne, których z pewnością nie chcesz jeść. Dlatego umyj solidnie swój piekarnik, a gdy już doprowadzisz go do perfekcji – po każdym użyciu przecieraj go, aby później nie męczyć się z generalnym czyszczeniem.
Niektóre nowsze piekarniki mają funkcję samoczyszczenia za pomocą rozgrzanej pary wodnej. Nie eliminuje ona całkowicie brudu, ale generuje parę wodną, która zmiękcza cząsteczki przywierającego brudu i pozwala łatwiej usunąć go, na przykład przy pomocy specjalnych środków chemicznych i gąbki lub szczoteczki.
Piekarniki najnowszej generacji mają natomiast funkcję oczyszczalnia pyrolitycznego – to coś ciekawego, w co warto zainwestować. Piekarnik nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury aż 500 stopni i zmienia wszystkie nieczystości w popiół, który łatwo można wygarnąć szczotką z wnętrza komory. To jednak generuje oczywiście większe zużycie prądu. Nie należy się bać o uszkodzenie piekarnika przy tak wysokiej temperaturze – jest on specjalnie zabezpieczony przed zniszczeniem.
Wszystko brzmi fajnie, ale nie każdy z nas ma taką funkcję oczyszczania. Wiele osób posługuje się wciąż piekarnikami sprzed kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu lat, i nie ma zastrzeżeń co do ich działania, jednak na próżno szukać w nich funkcji samoczyszczenia.
Te naprawdę działające chemikalia, które są w stanie usunąć zapieczone zwęglone resztki z powierzchni komory piekarnika, są zwykle albo bardzo drogie, albo wyjątkowo żrące. Na przykład 2-butoksyetanol to znany środek wykorzystywany właśnie do czyszczenia piekarników, który może podrażniać drogi oddechowe oraz skórę i wymagane są szczególne środki ostrożności przy kontakcie z tym preparatem.
Aby konsument mógł uzyskać spektakularny efekt czyszczenia, producent do środków czyszczących dodaje substancje, które może nie są zbyt bezpieczne dla człowieka, ale na pewno działają skutecznie przeciwko zabrudzeniom tak silnym jak te w komorze piekarnika. Nawet gdy są one dopuszczone do użycia, nie możemy ryzykować, że na skutek ich działania w przyszłości pogorszy się nasz stan zdrowia! Dlatego dobrze jest zaprzyjaźnić się z ekologicznymi środkami.
Pewnie słyszałeś, że soda oczyszczona wraz z octem to bardzo skuteczna mieszanka, która potrafi poradzić sobie nawet z silnymi zabrudzeniami. Ale jak jej używać?
Czyszczenie piekarnika przy pomocy octu i sody może nie pachnieć zbyt zachęcająco, ale na pewno nie spowoduje podrażnienia Twojej skóry czy dróg oddechowych. Będzie to rozwiązanie może nieco trudniejsze niż kliknięcie przycisku samooczyszczania, ale na pewno tańsze niż to, a bardziej bezpieczne dla Ciebie i środowiska niż ciężkie środki chemiczne.
Czy wiesz, że śniadanie może być pyszne i zdrowe, nawet bez glutenu? Oto 10 wyjątkowych…
Kasze i zboża to nie tylko zdrowa alternatywa dla tradycyjnych składników, ale także prawdziwe bogactwo…
Szukasz pomysłu na szybką, smaczną i efektowną kolację? Oto 10 przepisów na makaronowe dania, które…
Szukasz pomysłów na pyszne i sycące kolacje? Oto 10 wyjątkowych przepisów z wieprzowiną w roli…
Jeśli chcesz zacząć dzień z energią i zbudować zdrową sylwetkę, odpowiednio zbilansowane śniadanie to klucz…
Szukasz pomysłu na wyjątkową kolację, która zaskoczy smakiem i prostotą przygotowania? Oto 10 sprawdzonych przepisów…