Syrop glukozowo- fruktozowy, znany zamiennik cukru wykorzystywany w przemyśle na szeroką skalę ze względu na jego niską cenę. Ma ciekły stan skupienia dlatego łatwo go mieszać i rozpuszczać. Nie ulega procesowi krystalizacji oraz hamuje rozwój drobnoustrojów. Gotowy roztwór zawiera 55% fruktozy, 42% glukozy i 3% wyższych sacharydów. Nie dostarcza organizmowi żadnych składników odżywczych, podwyższa poziom złego cholesterolu, obniża wrażliwość organizmu na leptynę, posiada wysoki indeks glikemiczny. Jego negatywne działanie na organizm może doprowadzić do insulinooporności i zachorowania na cukrzycę typu 2. Spożywanie produktów zawierających syrop glukozowo- fruktozowy przyczynia się do powstawania w organizmie stanów zapalnych, podwyższonego ciśnienia krwi oraz chorób serca i zachorowań na nowotwory.
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]2. Pieczywo bezglutenowe[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]3. Suszone warzywa/owoce[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]4. Popularne słodycze/ przekąski[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]5. Gotowe sosy i syropy[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]6. Batony Musli[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]7. Kefiry i maślanki[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]8. Soki i napoje[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]9. Płatki śniadaniowe[/su_heading]
[su_heading size=”23″ align=”left” margin=”40″]10. Ketchup[/su_heading]
1.0 Wstęp: Od demonizowanego produktu do kwintesencji zdrowia Przez dziesięciolecia jajka budziły ogromne kontrowersje i…
Wprowadzenie: Oświecony czy po prostu głodny? Posty zyskały na popularności tak bardzo, że momentami przypominają…
Czy zdarza Ci się patrzeć na kawałek mięsa i myśleć: „Znowu to samo?” Jeśli tak,…
1. Dlaczego mówimy o „remisji”, a nie o „wyleczeniu”? Międzynarodowa definicja remisji to HbA1c <…
Tosty i kanapki to niepozorne, a jednocześnie nieskończenie kreatywne formy posiłku – wystarczy kromka dobrego…
Śniadanie nie musi być nudne – a klasyczny omlet to świetna baza do kulinarnych eksperymentów.…