Ekologiczne cytryny (całe) są bogate w witaminy C i B-kompleks oraz minerały takie jak żelazo, wapń, magnez, krzem, miedź, i potas. Są one uważane za wspaniały tonik i może przyczynić się do oczyszczenia i detoksykacji całego ciała.
Chociaż cytryny mają kwaśny smak, w rzeczywistości mają bardzo silny odczyn zasadowy i mogą przyczyniać się do alkalizowania krwi, komórek, limfy, narządów i tkanek. Cytryny są używane w celu zniszczenia bakterii gnilnych w jamie ustnej. Mają też dobry wpływ na jelita – pomagają w łagodzeniu niestrawności, wzdęć i zaparć. Cytryny zawierają związek chemiczny zwany limonenem, który odpowiedzialny jest za ich zapach – znajduje się głównie w jej skórce. Używany jest do rozpuszczania kamieni żółciowych i kamieni nerkowych i może pomóc w walce z rakiem jamy ustnej, płuc, skóry, piersi, żołądka i jelita grubego.
Cytryny są również bogate w bioflawonoidy, które mogą znacząco wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszają stan zapalny w organizmie. Sok z cytryny znany jest ze swych korzystnych właściwości pomocnych w kaszlu, przeziębieniu i bólu gardła. Okazuje się przydatny również przy drobnych zakażeniach ucha i gorączce. Cytryny odgrywają niebywałą rolę w leczeniu zapalenia stawów, w chorobach serca, przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc, miażdżycy tętnic, cukrzycy. Wpływają też na obniżenie poziomu cholesterolu. Są pomocne przy zaburzeniach autoimmunologicznych, udarze mózgu i raku.
Miejscowo, sok z cytryny jest doskonałym lekarstwem na zmarszczki, kurzajki, bóle zębów, odciski, oparzenia słoneczne, trujący bluszcz, trądzik, łuszczycę. Służy też jako płukanka do włosów i ściągania twarzy.
Szklanka soku z cytryny rozpuszczonego w wodzie, wypita po przebudzeniu to doskonały sposób, aby nawilżyć i oczyścić organizm z samego rana. Tradycyjnie można też dodać soku z cytryny do herbaty. Sok urozmaica i nadaje smak sałatkom, tortilli, humusowi. Można nim doprawić sos guacamole i sushi.
Jak widać, warto dodać do swojej codziennej diety te pożywne i zdrowe owoce. Dostępność świeżych cytryn jest właściwie nieograniczona.
Kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs w kuchni – jest uniwersalny, szybki w przygotowaniu…
Wołowina to jedno z najbardziej szlachetnych mięs, które zachwyca swoją soczystością i głębią smaku. W…
Naleśniki to klasyk, który można przygotować na setki sposobów – od puszystych po cieniutkie, od…
W dzisiejszym zabieganym świecie coraz częściej zaniedbujemy zdrowy sen. Nocne przesiadywanie przed ekranem, praca do…
Zupa to nie tylko rozgrzewający klasyk na chłodne dni, ale także świetny sposób na szybki…
Nie masz pomysłu na obiad, a lodówka świeci pustkami? Sprawdź 10 prostych i smacznych przepisów,…