Ekologiczne cytryny (całe) są bogate w witaminy C i B-kompleks oraz minerały takie jak żelazo, wapń, magnez, krzem, miedź, i potas. Są one uważane za wspaniały tonik i może przyczynić się do oczyszczenia i detoksykacji całego ciała.
Chociaż cytryny mają kwaśny smak, w rzeczywistości mają bardzo silny odczyn zasadowy i mogą przyczyniać się do alkalizowania krwi, komórek, limfy, narządów i tkanek. Cytryny są używane w celu zniszczenia bakterii gnilnych w jamie ustnej. Mają też dobry wpływ na jelita – pomagają w łagodzeniu niestrawności, wzdęć i zaparć. Cytryny zawierają związek chemiczny zwany limonenem, który odpowiedzialny jest za ich zapach – znajduje się głównie w jej skórce. Używany jest do rozpuszczania kamieni żółciowych i kamieni nerkowych i może pomóc w walce z rakiem jamy ustnej, płuc, skóry, piersi, żołądka i jelita grubego.
Cytryny są również bogate w bioflawonoidy, które mogą znacząco wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszają stan zapalny w organizmie. Sok z cytryny znany jest ze swych korzystnych właściwości pomocnych w kaszlu, przeziębieniu i bólu gardła. Okazuje się przydatny również przy drobnych zakażeniach ucha i gorączce. Cytryny odgrywają niebywałą rolę w leczeniu zapalenia stawów, w chorobach serca, przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc, miażdżycy tętnic, cukrzycy. Wpływają też na obniżenie poziomu cholesterolu. Są pomocne przy zaburzeniach autoimmunologicznych, udarze mózgu i raku.
Miejscowo, sok z cytryny jest doskonałym lekarstwem na zmarszczki, kurzajki, bóle zębów, odciski, oparzenia słoneczne, trujący bluszcz, trądzik, łuszczycę. Służy też jako płukanka do włosów i ściągania twarzy.
Szklanka soku z cytryny rozpuszczonego w wodzie, wypita po przebudzeniu to doskonały sposób, aby nawilżyć i oczyścić organizm z samego rana. Tradycyjnie można też dodać soku z cytryny do herbaty. Sok urozmaica i nadaje smak sałatkom, tortilli, humusowi. Można nim doprawić sos guacamole i sushi.
Jak widać, warto dodać do swojej codziennej diety te pożywne i zdrowe owoce. Dostępność świeżych cytryn jest właściwie nieograniczona.
Szukasz inspiracji na smaczne i sycące obiady? Oto 10 przepisów na wołowe dania, które nie…
Czy wiesz, że śniadanie może być pyszne i zdrowe, nawet bez glutenu? Oto 10 wyjątkowych…
Kasze i zboża to nie tylko zdrowa alternatywa dla tradycyjnych składników, ale także prawdziwe bogactwo…
Szukasz pomysłu na szybką, smaczną i efektowną kolację? Oto 10 przepisów na makaronowe dania, które…
Szukasz pomysłów na pyszne i sycące kolacje? Oto 10 wyjątkowych przepisów z wieprzowiną w roli…
Jeśli chcesz zacząć dzień z energią i zbudować zdrową sylwetkę, odpowiednio zbilansowane śniadanie to klucz…