Ostatnie z badań, które przeprowadził Dr, Penny Kris Eterton, profesor żywienia na Penn State University w Pensylwanii dowodzą, iż spożywanie garści orzechów dziennie może uchronić nas od chorób serca. Jeśli będziemy czynić to regularnie, możemy uniknąć wszelkiego rodzaju chorób układu sercowo – naczyniowego.
Odnotowano również, iż bezpośrednio 4 godziny po zjedzeniu orzechów lub oleju z orzechów polepsza się elastyczności naczyń krwionośnych, które z kolei prowadzą do poprawy krążenia.
Sugerowana porcja orzechów to ok. 8szt.
Orzechy przynoszą również inne korzyści dla zdrowia:
– Mają zastosowanie bakteriobójcze (orzechy działają na paciorkowce, bakterie duru brzusznego, gronkowce, czerwonkę).
– Ponadto wykazują właściwości ( przeciwzapalnie, odtruwające, przeciwkrwotocznie, grzybobójczo).
– Jedzenie orzechów poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
– Profilaktycznie stosuje się ją przy cukrzycy.
– Odżywiają nerki i mózg – szczególnie polecane przy intensywnej pracy umysłowej.
badania :
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