Są tanie, mają dużo białka i są bardzo sycący – ludzie oszaleli na ich punkcie, zobacz jak je zrobić. Placki twarogowe

Są tanie, mają dużo białka i są bardzo sycący – nie ma się czemu dziwić, że ludzie oszaleli na ich punkcie! Placki twarogowe to nie tylko doskonała propozycja na śniadanie, ale również na przekąskę czy kolację.

Delikatny smak twarogu doskonale komponuje się z słodyczą miodu, tworząc połączenie, które trudno jest oprzeć się. A dodatek mąki owsianej sprawia, że placki są bardziej sycące i dostarczają wartościowych składników odżywczych. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji wypróbować tego przepisu, nadszedł odpowiedni czas!

Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotować te pyszne placki twarogowe. Przekonaj się sam, jakie są proste i szybkie w wykonaniu!

Składniki:

• 500 g twarogu (najlepiej zmielonego lub o małej zawartości tłuszczu)
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki owsianej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia
• opcjonalnie: ulubione owoce, dżem lub syrop do podania

Instrukcje:

• W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki lub miksera, aż masa będzie gładka.
• Dodaj stopniowo mąkę do masy twarogowej, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek. Ciasto powinno być miękkie, ale nadal łatwe do formowania.
• Na dużą patelnię rozgrzej trochę oleju roślinnego na średnim ogniu.
• Łyżką nabieraj porcje ciasta i układaj je na rozgrzanej patelni, formując placki o średnicy około 8-10 cm. Upewnij się, że oddzielasz placki od siebie, aby miały miejsce na rozszerzanie się podczas smażenia.
• Smaż placki na złoty brąz z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony. Możesz smażyć kilka placków naraz, ale nie przeciążaj patelni.
• Gdy placki są gotowe, odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
• Powtórz kroki 4-6, aż zużyjesz całe ciasto.
• Placki twarogowe można podawać na ciepło lub zimno. Możesz je polać ulubionym syropem, dżemem lub posypać świeżymi owocami.

Smacznego!

Ten przepis powinien dać około 12-15 plackó